点咖啡的学问
Americano：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。
Cappuccino：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Latte: 拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖啡。
Mocha: 摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成。
Espresso: 浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。
Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Con Panna ：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。
Creme ：在星巴克，这个名词的意思是，不含咖啡的热饮。
Demitasse：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio: 意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡。比如，可以说doppio espresso ，但是要讲Double latte 。
Dry: 多奶沫，少奶。
Frappuccino blended beverage: 星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。
Grande: 星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型号的杯子。
Half-caf:
Macchiato: 意大利语，意为显著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。
Misto: 意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡（中等粗细的咖啡粉制成）和热牛奶的混合。
Quad: 加4 SHOTS 浓缩咖啡
Ristretto: 从浓缩咖啡中提取出的，是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny: 用脱脂牛奶调入咖啡
Tall: 星巴克里面的一般尺寸大小的杯
Triple: 加3 SHOTS的 浓缩咖啡
Unleaded: 拖去咖啡因的咖啡
Valencia: 橙子糖浆/汁
Venti: 星巴克中最大尺寸的杯子
Wet: 少奶沫，多奶
你喜欢什么样的咖啡？你的咖啡口味可以反映出什么？
有句老话说：饮食反映个人的性格。事实上，不同的人，其咖啡口味也必定不同。比如，喜欢中杯低咖拿铁咖啡的人，与喜欢小杯，冰焦糖macchiato的人，他们的性格和所体现的风格和特质也必定不同。
如果你还没有选择出你的最爱和偏好的话，不妨先了解星巴克所提供的选择吧。星巴克可根据顾客需要，提供不同的咖啡。例如：低卡路里的，低咖啡因的等等。
这里有最主要的4个步骤去完成：
选择你的烘焙浓缩咖啡；
选择添加的糖浆或果汁；
选择牛奶；
选择其他的修饰成分。
一．ESPRESSO ：浓缩咖啡。星巴克主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡。
Regular :普通的浓缩咖啡。味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。
Decaf ：低咖啡因的浓缩咖啡
Extra shots：加强的浓缩咖啡
Half –caf：一半低咖，一半普通的浓缩咖啡
Ristretto ：是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分
二．糖浆或果汁选择：如果你嗜甜，特别喜欢一些特别口味，不妨在拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。糖浆的选择主要有以下的一些：
Vaninilla 香草口味：最普通也最受欢迎的口味。
Sugar-free vanilla 无糖香草口味
Caremal 焦糖口味
Toffee nut 太妃坚果
Hazelnut 榛子口味
Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味
Raspberry 覆盆子
Peppermint 薄荷
Valencia :橙子
Cinnamon 肉桂
三．所提供的牛奶的选择也很多：
全脂的：如果你没有提出你的要求，通常都用全脂牛奶。
脱脂的：如果你正在减肥或者是想保持苗条身材，这种选择很不错。
2%脱脂的：介于全脂和脱脂的一种选择。
此外，还有有机牛奶，以及豆奶等。
四．除以上3种选择外，还可加上自己的特别要求。
Dry (or foamy )
干性的（多奶泡沫的），干性的Cappuccino是指那种泡沫多过牛奶。浓缩咖啡通过泡沫加入，以便达到其浓郁强烈的风味。
相反，如果你选择“湿”的Cappuccino，那么这杯Cappuccino的味道是奶香浓郁的，味道很接近拿铁咖啡。
Whipped cream (or not ) 搅打奶油
你可以选择在咖啡里加入搅打奶油，比如在摩卡里面。当然，也可要求不加入。
Sugar free ：也可选择不加糖
Extra hot：要温度更高的咖啡。牛奶一般烧至 70℃，如果喜欢更高一点的温度，可及时告诉店员。
其它：
Chai：美味的咖啡替代品。特别的TAZO红茶和异国情调的香料、蒸牛奶和蜂蜜混合。
DOUBLE：双份特浓咖啡
ICED CUP：冷饮用的星巴克清澈的塑料杯
SHORT：星巴克最小的饮料杯（236ml）
SOLO: 咖啡独奏