世界上最贵的葡萄酒--1982年的拉菲

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由杰弗逊（Thomas Jefferson）签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。

       葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、马歌庄（Chteau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut Brion）。而四个中拉菲排名第一。

       假如你有印象，在香港影片《龙争虎斗》中，大富豪陈嘉南在夜总会请客时，要了4瓶1982年的拉菲，连同11位小姐的台费，总共花费了83200港元。但由于我们不知道那11位小姐的台费是多少，所以无法得出拉菲的精确价格。但毫无疑问的是在某种程度上说，拉菲红酒之于中国富豪，就像LV手袋之于中国富婆一样。而且，一种更独特的“拉菲现象”是：大家只喝1982年的拉菲。

       有意思的是每当有位女士买了一只LV手袋，其他女士手上的同一款手袋会随之贬值；而每当有人打开一瓶1982年的拉菲，世界上剩余的1982年份拉菲的身价则会立即上升若干个百分点。因为一家酒庄每个年份的产量是相对固定的，1982年的拉菲卖得再好，也不可能再产1982年的拉菲，除非是造假。而随着岁月的流逝，酒质会变得越来越好（LV手袋则会磨损），存量却越来越少，价格也就必然越来越高。

       其实1982年的拉菲在1983年的售价（橡木桶陈酿阶段的期酒交易）仅为一箱（12瓶）255英镑，一瓶平均21.25英镑。如果你有先见之明，在那个时候买进拉菲的话，今天的你已经成为一名千万富翁了！据今年7月的波尔多指数（Bordeaux Index）最新标价，一瓶1982年的拉菲已经上涨到3600英镑！从1983年的21.25英镑、1999年的218英镑到2010年的3600英镑，一瓶1982年的拉菲27年间暴涨169倍。假如你在1983年花765英镑买了3箱（36瓶），现在则净赚128835英镑，约合人民币1336074元，轻松成为百万富翁了！假如你当时咬咬牙，花5865英镑买了23箱（276瓶），现在则净赚987735英镑，约合人民币10243233元！

       另据统计，1999年到2009年的10年间，增长率高达857%，成为21世纪头10年英国市场投资回报最高的商品，超过了英国股市表现最好的英美烟草（增长率454%），超过了黄金（增长率297%）。

       这样说来，投资拉菲比买房，买黄金都要实惠。“商业应酬中的酒精类消费造就了独特的中国现象：对拉菲葡萄酒的巨大需求。”但可以肯定的是，82年的拉菲总有一天会像我们的石油那样，被消费殆尽，退出市场。

       拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲50ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳杀威浓（Cabernet Ssuvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人敢比。

       拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全  成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ML的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。

       除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。

       拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

       拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。