世界最大餐馆 侍者飞身传菜

        泰国曼谷有一个被载入吉尼斯世界纪录的“世界最大餐馆”，面积有6个足球场大，可供5000人同时就餐。前不久，记者前往这家饭店用餐，一睹其真容。

　　记者远远就看到了马路边上的饭店，就像一片苏州园林。黄瓦红柱、亭台楼阁、小湖假山，完全是中式风格。走进大门，先看到一块牌匾，上面是放大的吉尼斯世界纪录证书，这份发放于1992年的证书上面记载的是：饭店面积8.35英亩（约合3.38万平方米），员工1200名，可提供5000人同时就餐。记者在这里完全体会不出是在外国，吃的是中国菜，菜单上也有中文。据介绍，泰国大部分大型娱乐设施都是华人老板，这座“龙城花园酒家”也不例外。


　　饭店在前台还提供一个彩页介绍，上面说饭店每天能供应2万份菜，最多时每天要进1万多种活海鲜和水果、3.5吨大米、2.5吨肉和2吨蔬菜。最快时，每小时就能做出3000盘菜来。饭店共有2.45万个盘子，刀叉1.7万副，仅厨房面积就有740平方米。人们一般来这里用餐都会说成是吃“豪华溜冰餐”，因为饭店面积大，送菜的服务员都穿着溜冰鞋，在连接25个各具特色的大小餐厅间的回廊里穿梭。 
　

        最令人惊叹的还是凌空钢索传菜。记者的朋友看到过传菜表演，他指着园内另一端的一座七层宝塔介绍说，那里面也是餐厅，每层有120个座位。有两根钢丝绳从厨房这边连到宝塔上。传菜的服务员甚至还通过滑轮吊在钢丝上，手捧热气腾腾的火锅，从众食客面前飞身而过，引来一片惊呼