城市顶层的美味餐厅
在城市最高的餐厅享受美味，你不想去体验一下吗?
台北
欣叶101食艺轩：全球最高餐厅
最近，朋友请我到全世界最高的台北101大楼85楼的“欣叶101食艺轩”吃饭，我可是有严重恐高症的，但是很奇怪，85楼，我竟然没觉得很怕。可能是一边吃饭，一边眺望台北的远景，不直接向下看，好像也不是很恐怖。
台北101大楼是目前全世界最高的大楼，而位于101大楼的85楼有两个餐厅，一个是以中餐闻名的欣叶101食艺轩，还有一个西餐厅叫The Best 85——随意鸟地方高空观景餐厅，这名字真够屌！
去食艺轩，通过玻璃窗直接看外面的风景也没什么大不了，可这里的天花绝对有看头——餐厅强调线条利落的空间设计感，抬头一看，不锈钢做成的天花板竟然清清楚楚地映印出台北的街头面貌。那种天旋地转的感觉让人一时分不清天上地下。
食艺轩以红色调为主，红椅子加上红灯笼，有很浓郁的摩登中国风，过年来这边吃饭肯定超有气氛。餐厅还有5个独立的包厢，每一间都有超大的景观风景窗。在这里做豪客宴请亲朋，也会很有面子。
以台湾菜起家的欣叶，食艺轩是最新的一家，他家的菜多以套餐为主，将看似简单的台菜化身为一场视觉与味觉的盛宴。套餐的种类大致有佛跳墙、盐酥蓝斑等，但也少不了酥皮杏仁雪蛤盅、乌子鱼拌饭等最有特色的台菜供应。
佛跳墙套餐，有鱼翅、椒盐海明虾，还选用了上好的杏鲍菇、乌鱼子等高级食材，营养丰富，味道鲜美。这里的套餐也价格不菲，比如佛跳墙晚膳套餐就需要1680元新台币（约RMB400元）。宴请老人或者商务客人，应该是不错的选择。
85楼的另外一家就是传闻中斥资8000万新台币兴建的“随意鸟地方高空观景餐厅The Best 85”，主要提供意大利、欧、美、日等无国界Fusion菜式。餐厅中间有一个大大的吧台，放了很大一条威尼斯凤尾船“贡多嘎”，船上可同时容纳60个人，这可真是餐厅的噱头之作，好多人都是冲着这船来此就餐的。餐厅甚至有高空观景的卫生间和吸烟房，都是全台湾绝无仅有的。
85楼的两间餐厅对客人都千叮万嘱，订位要提前两、三个星期，预订窗口最好的位置甚至需要提前一个月。在大楼的2楼专门有服务人员带大家乘电梯先到60楼，再转到85楼，以适应如此高的气压，真是很人性化的服务呢！
欣叶101食艺轩
地址：台北市信义区信义路5段7号85楼之1
营业时间：11:30-15：00；17:30-22：00
消费：午餐新台币880元（约RMB200元）、晚餐新台币1280元（约RMB320元）
随意鸟地方高空观景餐厅The Best 85
地址：台北市信义区信义路5段7号85楼
营业时间：11：00-14：30；15：30-0：00
消费：人均新台币1200元（约RMB300元）
北京
中央电视塔旋转餐厅：飞一般的感觉
中央电视塔旋转餐厅
地址：西三环中路11号中央电视塔
消费：168元餐厅套票，含自助餐、登塔门票、海底世界门票
上海
走在上海最繁华的南京路商业街，人民广场和外滩人潮拥挤。与丽笙大酒店邻接的新世界大型购物中心、SEGA世界娱乐中心、IMAX数码影院、溜冰场和国际美食廊琳琅缤纷，闪花了双眼。
想起提前好多天订的丽笙大酒店47 层旋景餐厅的最佳位置，暗自偷笑自己的英明——可以从容地在在这个花花世界逛上一圈而不急着订位、排队、等位。在这人潮拥挤的新世界的最顶级的五星级酒店最高层的旋转餐厅的最好位置订到座位，能找个风景最好，能看到妖娆多姿和霓虹闪耀的夜上海璀璨夜景的地方吃饭，实在是莫大的幸福——上海最繁华的新世界购物中心的丽笙大酒店的47楼，也是这个城市独特的标志。世界各地的美食与上海的繁华烟云皆在眼前，云里、雾里、餐厅里……
进门，一派豪华大气却不乏清新雅致。超大的面积可同时容纳180位来宾用餐。旋景餐厅装修风格独具匠心，把现代时尚和传统高雅的风格融为一体。私密的高背沙发座，把窃窃私语的恋人隔绝在卿卿我我的二人世界里；舒适的四人雅座特别适合朋友小聚；豪华私密、设备齐全，拥有全方位的景致，坐落在旋转台上的四个贵宾包房最适合商务会谈……餐厅的入口处还专门设有酒窖，呈列着世界各国的名酒，可以任由客人选购。旋景餐厅每60分钟旋转一圈，整个上海尽收眼底。
透过全透明落地窗放眼望去，点点灯光和满天星斗，这个繁华的海上不夜城刚刚掀开热闹非凡的夜生活。人民公园、南京路步行街、上海美术馆、上海大剧院以及黄浦江和外滩的景色缓缓地从眼皮底下掠过，遥远而又触手可及。
旋景餐厅最有特色的就是开放式厨房。厨房位于整个餐厅的中央，宾客在品尝美食的同时还可以欣赏大厨们精彩的厨艺表演。来自意大利、香港、印度和奥地利的名厨们各自为阵，手舞足蹈地准备着各国美食。无论是西餐、中餐、日本料理还是印度菜，都地道而原汁原味。
如此的良辰美景，如此的可餐秀色，实在是幸甚至哉！
丽笙大酒店旋景餐厅：高耸入云的错觉
丽笙大酒店旋景餐厅
消费：人均300元左右，另加收15%的服务费
地址：上海市南京西路88号上海新世界丽笙大酒店
杭州
J西餐厅：G大调的夜曲
天元，是围棋棋盘中最中央的星位，是最众星拱月的位置；天元大厦，据说，在杭城新的格局里，也是一个非常重要的位置——因为这是钱江新城的核心地段。这里，有中国棋院，有五星级酒店，有杭城最高的直升机停机坪，有杭州最高的旋转餐厅J西餐厅。
下雨的杭州城，夜凉如水。远远看去，天元大厦那个炫目的透明玻璃球在很缓慢很缓慢地转动，那仿佛是钱江新城一个最高的标志，一个醒目的建筑。
一进入34楼的旋转餐厅，却一派暖意。餐厅里用得最多的是紫色，高贵的紫衬托这里的主题——简爱主题餐厅——墙上的关于电影《简爱》的黑白剧照，仿佛一部默剧，无声地演绎着他们的爱情；缓缓流动的简爱的音乐，透着点点G大调的悲伤，却又充满着斗争的力量和热烈追求的激情；各种版本《简爱》的巨著，即使90后也能大受震撼……一切的气质，都很衬《简爱》的情绪。
这个巨大的玻璃球每100分钟要转上一圈，无论坐在任何位置，360度弧形玻璃外，都能看到一览无余的钱塘江畔的夜景。透过淅淅沥沥的雨滴是窗外星星点点的灯光，不知为谁照亮。据说，天气好的时候，不仅是钱塘江，还能看到西湖上点点的渔火，好不浪漫。
旋转餐厅做自助餐的确是最好的选择。菜品摆放在四个区域，分别是冷菜区、热菜区、甜品水果区、扒点档，客人无论坐在任何位置，都能随便地取用自己心仪的食物。餐厅的行政总裁是香港人，他对于餐厅的食物有一种偏执的执着。对于原材料、制作、装盘、摆台，都有自己的想法。餐厅不定期地举办美食节，比如意大利美食节、东南亚美食节、新西兰美食节……不同季节提供不同的食物。
喝着啤酒，吃着美食，看着夜景，听着音乐，想着故事，简爱的浪漫不断升级。
天元大厦J西餐厅
地址：杭州市江干区钱江新城钱潮路2-6号
消费：自助早餐98元/位，自助晚餐168元/位（不收服务费，免费提供多种软饮和啤酒）
成都
密西西比扒房：向左走是风景
密西西比扒房
地址：四川省成都市总府路31号
消费：
自助早餐 128元+15% 政府税和服务费
午餐人均消费300元
晚餐人均消费400元
平视与仰视，似乎已成为了我们视线的常态，而当我们“会当临绝顶，一览众山小”时，便有了特别奇妙的感觉。身处我们所在城市的最高处餐厅就餐，那会是怎样的感受呢？
成都鼎鼎大名的总府路上的5星级酒店——总府皇冠假日酒店的25楼的密西西比扒房就是成都最高的餐厅。
乘电梯来到25楼。25楼有两个餐厅，向左是密西西比扒房，向右是清理日本餐厅。突然想到了吉米的漫画《向左走，向右走》。
想吃西餐，就选择了左边。很喜欢密西西比扒房的美国乡村装饰风格，木质地板、裸露的红砖墙及穹形的装饰窗户造型。没有任何建筑的遮挡，感觉特别通透，视野也特别开阔，。熟悉的建筑全都变了样，仔细地辨认着那些建筑，那是华兴街上的悦来茶馆——成都的“戏窝子”；那是红星路上的四川报业大厦……建筑细节全都不见了，只剩下了轮廓。远处的建筑高耸的姿态没有了，唯有电视塔依然坚守着成都最高建筑物的地位。俯身向下，总府路上的车川流不息，一辆辆都变成了小小的甲壳虫；春熙路上人潮涌动，只是一切都变得太小了，不那么真切。
选择一个窗边的位置坐下，静静地听着美国乡村音乐，看着太阳慢慢西沉，夕阳逐渐隐落在众多建筑物构成的“山”下。
点亮桌上的油灯，那亮光与天花板上橘黄的灯光应和着，特别温馨，也昭示着一场温馨夜宴的开始。将香味浓郁的黑胡椒汁浇在美国安格斯T骨牛扒上，切一小块入口，感觉牛肉细腻而有嚼劲。嫩煎法国鹅肝特别嫩滑，犹如豆腐脑一般，却又很糯。很喜欢这里的南瓜浓汤，黄色的汤面上漂浮着一层奶油，中间还点缀了几粒南瓜籽，用汤勺轻轻搅动汤汁，白色的奶油融入黄色的汤汁，瞬间变成了一幅抽象画。
窗外霓虹装点着成都的夜空，格外的美丽。一边享受着美食，一边轻啜红酒，再一边欣赏着开阔的成都夜色，那点点灯光就如江河上的浪花，将我的思绪带到遥远的密西西比河……
古时，绝代尤物一向是养在深闺人未识，而中央电视塔旋转餐厅从开业的那天起，就以其鹤立鸡群的气质吸引了京城食客的视线。
旋转餐厅位于中央电视塔的18层，海拔221米，顶层的观景台高达238米，相当于普通建筑物的79层，乘坐高速电梯70秒钟即可直达；餐厅周长600米左右，通常转速为90分钟/圈，可以360度俯瞰京城立体全景；餐厅内设有多个高倍望远镜供就餐者免费使用。
旋转餐厅的空间感十足，不仅仅是因为餐厅四周那美妙的圆弧令食客在缓慢的旋转中产生线性运动的感觉，而且偶尔将目光从美食上移至窗外，俯瞰京城的湖光山色，不经意间，那种飞一般的感觉，令你暗爽到了极点。当然，如果你有恐高症，那么非常有可能上演一幕名副其实的“晕菜”。
在旋转餐厅用餐，有两个“最”。其一是最划算的午餐。168元的餐厅套票，食客不仅可以享受到中西合璧的自助餐，而且餐厅还附送登塔门票、海底世界门票，三者合一，简直是物超所值。其二是最浪漫的情侣用餐地。
每当夜幕低垂，就餐区的光线暗下来，只留穹顶无数盏五光十色的小灯照明。穹顶分为24块，每隔一块就用小灯勾勒出一个星座的造型，从热情火爆的白羊座至多愁善感的双鱼座，每一位食客都可以找到自己的归属。
紫的灯，蓝的灯，黄的灯，绿的灯……交相辉映，每隔一会儿就变一种颜色，映在落地长窗上，再加上窗外北京西三环路上数条纵横东西南北的车河，星光璀璨，顾客身在其中，似真似幻，顿生“今夕何夕”之感。
此时此刻，窗外灯火阑珊，大地在脚下，北京在脚下，城市中的一切变得渺小和宁静，在星光、烛光的掩映之下，情人间喁喁私语，可以清晰地感受着彼此的心跳声，这是世上最美最纯最不矫饰的声音。“执子之手，与子偕老”，几千年前诗经上的句子，将这高处的爱情渲染得旷阔而深远。