新加坡5大顶级餐馆

Miele Guide 亚洲顶级餐馆指南，系由深爱该地区美食的专家编撰，以下是该指南列出的新加坡五大顶级餐馆。新加坡为亚洲美食中心。

1、Iggy's

自2004年9月份开业以来，新加坡人Ignatius Chan开设的Iggy's餐馆就受到海内外如潮好评。这里的厨房没有主厨，而是由一个厨师团队负责，他们中的很多人自餐馆开业以来一直在这里工作。无论你坐在餐厅的任何位置，其服务都无可挑剔。


2、Jaan par Andre

该餐馆虽然今年首次进入20大餐馆榜单，但它并不算是新开餐馆。自厨师Andre Chiang于2008年开始为Jaan掌勺之後，该餐厅重燃生机，并成为美食家云集之地。


3、Les Amis

始终如一的美食质量、令人交口称赞的美酒供应以及一流的服务水平，Les Amis在当地餐饮界称得上是一棵常青树，是一家把新加坡美食推向世界舞台的顶级餐馆。菜单每三个月就有变化，但季节性特色菜从不会消失。


4、Gunther's Modern French Cuisine

自2007年8月份开业至今，Gunther's凭借其“主打新鲜”的风格在新加坡美食地图上牢牢占据一席之地。厨师Gunther Hubrechsen所呈菜肴虽然“简约”，但绝对不致单调，其口感往往淡雅、清新。


5、Au Jardin

走进Au Jardin餐厅，不觉间就会忘记这里其实是在新加坡市区。餐馆是座古式平房，旁边的植物园绿意袭人，法式风格的菜肴更是令人印象深刻。