世界6大洲最佳酒店
来自非洲旷野的美妙
南非辛吉他酒店（Singita Private Game Reserve）
地理：位于南非克鲁格国家公园内
评选结果:世界第一
得分：97.56
概况:39间客房，4间餐厅，4个餐吧，容纳12人的灌木帐篷
竞争点：Singita Private Game Reserve被誉为“坐落在丛林中的好莱坞”，它的竞争优势在于这里独特的地理位置，在非洲的原野上体验一种全新的奢侈。酒店内外的布局皆洋溢着非洲的原始野生气息，而上至领导层，下至服务员的服务态度十分的周到。除了酒店内的度假，酒店还专门安排了许多的刺激有趣的项目，给顾客提供独特的非洲野趣生活。
推荐：Singita Private Game Reserve的Sweni庄园是十分值得体验的。景观最好的房间在Lebombo部分，可透过玻璃墙自由自在地观赏室外美景。在这里你一定得品尝非洲南部最好的，位于Lebombo's 酒厂的葡萄酒。这里的Lebombo SPA的香熏治疗十分值得一试，价格包括餐饮的双人间2223美元／晚。
许多游客到南非旅行，目的地大都是选择在开普敦，殊不知在南非的东北部另有一番天地。位于当地的Singita Private Game Reserve从2001年起，分别在全球各大旅游指南及杂志上评选出的最佳酒店中名列前茅，今年更是获得《旅游与休闲》杂志选为全球一百间最佳酒店的首位。饭店融合大自然的野性，入住其中，仿佛与周遭环境融为一体。
辛吉他私人动物保护区静谧低调
南非的“辛吉塔私人动物保护区”（Singita Private Game Reserve），面积广达1.9万公顷，很难想象在这样充满原始气息的野生动物天堂，几乎是渺无人烟的状况下，竟然还有着被《Travel & Leisure》评选为世界第一的五星饭店“辛吉他私人动物保护区饭店”。
与兽同眠的非凡感受
Singita位于有着非洲最梦幻自然景观的克鲁格国家公园(Kruger National Park)内，由Ebony、Boulders、Lebombo、Sweni、Castleton五种设计别致的小屋组成。这五处居所位于公园不同地理位置，其家居设计与周边自然环境完美无瑕地融合，既野性又精致。大概就是因为自然不做作，浑然天成的景观，才能获得评审们的青睐，在许多知名饭店中脱颖而出。
饭店的度假小屋皆采取独栋设计，每位客人都享有隐世独居的静谧，布置亦有不同主题，住宿的客人可以在5种不同的房型中选择自己最喜爱的风格，房间数目不多，总共只有18间，房费虽然颇贵，但依旧是一位难求。
Lebombo Lodge在公园东南，是羚羊和猎豹出没之地，其结构全用玻璃墙支撑，住在里面，有与自然融为一体之感。
Boulders Lodge完全用石头垒起，石头与水是这儿的主题，石头粗犷而水色幽蓝。这间别墅位于沙河(Sand River)之滨，Singita的核心部位。
Ebony Lodge坐落于沙河边，树丛掩映之间，是男人们的最爱。让人印象深刻的是这里的房间被旧式殖民主义家具和全手工制造的织物和装饰装点得极富于视觉冲击。由于坐落在河边，这里的环境十分幽静。
位于史文尼河边(Sweni River)的Sweni Lodge装饰是百分之百的非洲风格。无论是挂在墙上的仿野生动物装饰还是房外的充满非洲情趣的探明灯，都让你耳目一新。
Castleton Camp能容纳多至12人的小团体，它建立在宏伟的非洲草原上，经常会有不同种类的动物前来拜访。
隐世独居探索生态趣
入住这里，房费包括了每天2次在保护区内参观游览、邻近机场至酒店的接送服务、饮料无限畅饮，还包含珍藏在酒窖中那1.2万瓶醉人美酒。
这里大片落地玻璃的设计，仿佛就像与周遭所处的自然融为一体，白天到野生动物保护区寻幽探奇，晚上则以星空为伴，不管是欢聚的营火晚会，或是浪漫的烛光晚餐，在“辛吉他私人动物保护区”饭店都有不同的感受。
隐世贵族的人间仙
胡卡庄园（huka lodge）
地理：位于素有澳洲“北岛明珠”的陶波湖附近
评选结果:澳洲第一
得分：89.78
概况: 20间客房和3间独栋别墅
竞争点：huka被形容是“坐落在北岛满布鳟鱼的怀卡托河(Waikato River)上，坐拥17英亩林地的超奢华度假庄园”。huka的竞争优势在于具备脱俗的奢华风格，却又位处幽静的乡间，是个令人陶醉的世外桃源。
推荐：千万不可错过huka度假庄园名闻遐迩的晚餐飨宴，尤其可要求在户外壁炉边用餐，感受整体庄园的顶级优雅氛围。
位于北岛陶波(Taupo)、距离huka瀑布不远的huka度假庄园，十多年来一直是世界级度假庄园评鉴中名列前茅，被世界评比专家喻为“人间仙境”。在庄园落地窗可以眺望怀卡托河，从浴室的玻璃天窗望出去则是蓊郁的绿林，犹如就置身在仙境之中，同时还可聆听潺潺水流声。
陶波湖与庄园的不解情缘
Huka度假庄园的诞生是源自两位外地游客，情有独钟此处脱俗的山川美景，筑梦成真的努力成果。20世纪20年代，一位来自于爱尔兰的年轻人Alan Pye，到这个钓客的天堂陶波湖，被怀卡托河的美景深深吸引，于是开始在河岸搭建房屋。最初的木屋以帆布覆盖制成，简单而齐全的设备、主人亲切好客的态度及陶波湖可口的鳟鱼美食，让Lodge的声名不胫而走。1984年时，荷兰商人Alex Van路经于此，也同样沉迷于陶波湖的魔力之下，于是买下了Huka Lodge，加入了更加细致的元素，让她有了今天更加舒适、完美且温馨的风貌。
与伊丽莎白女皇二世一起度假
Huka度假庄园的美不仅世人所爱，亦深受英国皇室成员欢迎，成为许多贵族的海外度假休憩地点。这里曾接待过伊丽莎白女皇二世、爱德华王子以及多位公爵和公爵夫人，世界首富比尔?盖茨、澳洲媒体大亨梅铎，美国副总统切尼及诸多影视明星都曾下榻于此。
Huka度假庄园共有20间客房和3间独栋别墅，庄园的设计风格融合自然原始和奢华贵族于一身。走进庄园大厅的长廊，就会看见一旁的茶几上，还摆着英国伊丽沙白女皇二世的玉照，照片上的女王流露出幸福而甜美的微笑。这位与“高贵”二字画上等号的女士，成了胡卡度假庄园最佳的代言人。照片旁的厚厚的签名簿上，也充满了游客龙飞凤舞的喜悦文字。
恋上风景中的大床
占地7公顷、风景如画的庄园内只建了20间的客房，每间小木屋都独立分开，你可以享受完全属于自己的静谧，在花园中的小径间，找寻到属于自己的一方净土。走进庄园的客房，你就会明白“人间仙境”的真切涵义。
甜蜜的双人床上，从天花板上罩着优雅的白纱，十分的梦幻。独立开阔的走入式更衣间轻易地容纳的贵客们各式的华丽服饰。卫浴的设备也不相让，加热地板，豪华浴缸及独立淋浴，令人沐浴其中，身心完全放松。
大片的落地窗外，大自然在向你招手，Waikato河从房间旁的绿地川流而过，几只水鸭惬意地在绿地上走着，夜里，流水的潺潺声响就像恬静的小调，悠扬的乐音轻轻地弥漫在空气中。
在私人别墅里享受逍遥时光
私人别墅是许多贵族的最爱，为到访的贵客提供最隐私的居住空间及最独立自主的个人生活方式，同时兼顾完善舒适的硬件环境。这里不仅为他们提供了更隐密的居所，隐身于山林间的豪华别墅，还拥有极佳的视野去欣赏壮丽的huka瀑布。如画般的小木屋始建于1937年，发展成如今拥有四间宽敞舒适的别墅：两间私人别墅面对着溪流，另外两间别墅则面对着田园景致。内有中央客厅、餐厅、厨房及个人工作间。卧房则提供一张超大双人床及搭配鹅绒被、枕等高级寝具。卧房内有传统式的壁炉，烧着熊熊烈火，恰似电影中男女主角依偎在火炉前情节，那般地诗情浪漫。
客厅里石材砌成的壁炉，搭配米色的皮革长椅及古董家具，营造出高贵典雅的气氛。宽大的阳台将生活空间由室内延伸至室外，直至游泳池，视觉上更进一步地连上怀卡托河，形成一幅浑然天成的美景。黄昏时分，待烛光点燃，即揭开著名的huka美食飨宴，依循传统礼仪的饭前酒会是庄园宾客之间的社交时间，大家慎重地穿着正式礼服出席，欢愉不亚于欧洲上流社会的夜宴排场。
体验庄园外的精彩活动
只要你愿意，庄园内永远都充满着乐趣。这里就近便可从事高尔夫球及骑马活动，或乘船遨游于面积如新加坡一般大的陶波湖上，一眼望不见尽头，让人仿如置身海上。热衷钓鱼的朋友更是有福，飞绳钓、湖钓、溪钓，处处都可找到垂钓的好地方。刺激冒险的活动也不少，高空弹跳、泛舟、湖上滑水、高速喷射快艇样样挑战你的胆量，令人惊叫不断，大呼过瘾。
亚洲：山妍四季酒店
东方海岛的绿野惊艳
山妍四季酒店 （Four Seasons, Sayan）
地理：位于巴厘岛的最南端、Ngurah Rai国际机场东北方约35公里的乌布村内。
评选结果:亚洲第一，世界第二
得分：96.11
概况：18间套房、42栋别墅，2个餐厅，1个酒吧
竞争点：隐秘丛林中的优越地理位置、独特的设计、别具风格的室内装饰、外部的美景：热带丛林、ayung河美景和梯田的壮丽景观。
推荐：别墅散落在河谷间的梯田畔,与大自然紧密结合，最让人惊艳的是精巧的建筑，以及延伸出去、与大自然结合的泳池。
今年获得《旅游与休闲》杂志评选出的亚洲第一，位于巴厘岛乌布区的四季酒店早已是世界顶级私人别墅型饭店的佼佼者与代名词了。在巴厘的Ayung河畔，一片荷花池与树丛之中，散布着数十间大型别墅。这里弥漫着东方神秘风采，也有青山翠谷的自然景致。
独特的设计
四季酒店的挑战性的创新设计使这里显得别具特色。英籍建筑师John Heah秉承着和谐的宗旨，在四季酒店，他成功挑战了具有曲线的建筑和周边斜坡环境，在不毁损原有一草一木的建筑原则下，把整个饭店镶嵌进山谷中，犹如隐藏在绿野里的晶亮钻石。
这是少数几个在巴厘岛的新饭店不是采用传统的巴厘岛建筑作为设计概念的旅馆。顺着腾空的木桥便来到一片面对山谷的椭圆形莲花池——将莲花池设计成主建筑的屋顶是设计师自然创作理念的结合。主建筑的两翼向东西延伸，拓出两条壮观的斜坡走廊，走廊一侧贴着坚固的山壁石块，水流顺着山壁层层往下洒落，形成具层次感的水道。另一侧则是具有强烈视觉效果的方块建筑，大小不一的洞透露出山谷的自然景致。长廊上空衔接着两层原木结构的悬空走廊，是旅馆设计中具突破性的空间游戏。
顶层的大厅，180度的半圆开放空间，四周绿意尽收眼底。这里是接待大厅也是旅馆的Jati Bar，以柚木做成的矮吧台，搭配上白色的石块，吧台的后方便是自然的山景，午后，阳光斜射进来，空气中自然散发出慵懒的气息，一下就沉浸在度假的自在。
这里总共有42栋别墅。雅致的别墅占地约17英亩，由于位在山坡上，可俯瞰优美的 Ayung 河景致。每栋别墅都具有自己豪华的卧室，设计完全综合世纪的时尚风格。但因为她又坐落在众人喜爱的艺术之岛所以她的设计并没有离开它艺术的本身, 而体现的主题是最时尚的简约风格，就是其设计的用心之处。
除了豪华的别墅，饭店主栋大楼里还有5间“莎阳套房 (Sayan Suites)”和 13 间“露台套房 (Terrace Suites)”。莎阳套房以使用珍贵的柚木和巴里岛石器装饰而闻名。
每间套房和别墅均使用当地的材料制成，充分结合古典与现代的创新巴厘岛设计风格，特制的家具摆设，来自巴厘岛和爪哇岛本地。所有的织品使用手摇纺织机、染色、编织而成，室内摆设则使用许多当地制作的高级手工艺品。
除了传统，现代化在这里也是不可或缺的。每间套房和别墅里设有私用安全的双线电话系统，可直接连结计算机、传真机，另外还有立体 CD 音响系统、可收看卫星电视并可播放激光视盘的26寸电视机，在半圆形大厅内的酒吧点杯饮料，完全抛开工作上的烦琐，头脑什么都不想，风吹过来的味道有泥土还有稻香，带着鸡蛋花香及淡淡的印度教的香火味，可以毫无忌讳的享受阳光，眺望由阿漾河流过的乌布山谷层层叠叠滴翠的梯田与热带雨林，悠悠凉风沙沙叶语，莲池畔传来阵阵甘美朗琴声，世外桃源也不过如此。
细节处的感动
细心的旅客可以发现四季饭店的服务是连动的，对于住客的喜好或房间选择，都从住客回复问卷中撷录，订房时不需主动要求，就可以获取最适合自己的房间。以往有游客提着外面买入的水果进入四季饭店，服务生主动询问是否现吃后，在房客到房前，就把皮削好并整齐摆盘，服务效率不言可喻。
欧洲：因弗罗奇城堡酒店
高地中的闪亮钻石
因弗罗奇城堡酒店（Inverlochy Castle Hotel）
地理：酒店位于英国苏格兰最高山—Ben Nevis和尼斯湖之间。
评选结果：欧洲第一
得分：92.86
概况：17 房间、1间餐厅
竞争点：位于苏格兰最高峰脚下，被峡谷和滨海湖包围着，坐落在拥有悠久历史的富丽堂皇的维多利亚式高地城堡中。放眼望去四周皆是美丽的高地风光，幽谷湖泊环绕，极富情调。内部装潢华丽，有个极好的餐厅。
推荐：23号房间，这里清静且位置好，窗外风景能一览无遗。在这里一定要要体验一下在酒店旁边的滨海湖中垂钓的乐趣。亲手烹制自己的收获时的喜悦是难以言表的。
英国的维多利亚女王曾在自己的日记中写道：“我从没见过比这里还要美好可爱和浪漫的地方。”这个地方就是今天的因弗罗奇城堡酒店。它是女王的最爱，更是现代旅行者的最爱。在今年暑期《旅游与休闲》杂志的100佳酒店排名中名列欧洲第一。
因弗罗奇城堡酒店最早修建于1863年，100多年来，曾经一度是英国女王的私有住宅，直到1969年修缮成为苏格兰最好的乡村别墅。
“无烟化”的保证
在因弗罗奇城堡酒店及其周围，提供了许多花样繁多的活动和户外项目。酒店内部的活动包括：网球、湖中垂钓、花园漫步、艺术设计及展览以及一个大面积的台球桌。
另外，由于苏格兰出台的新政策，因弗罗奇城堡酒店自2006年3月26日起开始实施“无烟”酒店，在这里的每个角落都禁止抽烟。这是对顾客身心的健康的一种保证。
孩子的游乐园
这里无疑是孩子们的乐园。城堡酒店内外随时准备了一系列丰富多彩的娱乐活动，以确保每个在这里入住的客人都能欢乐开怀。如：台球室、游戏室、专门用于孩子的音像制品和游戏、游乐装、林地漫步、湖中划船等等。另外，酒店还安排有其他一些活动，如骑马、水中漂流、木筏、高尔夫、游艇冒险、爬山、射箭等等。
北美洲
面对美景，休养生息
艾芮度假酒店
（The Aerie Resort）
地理：加拿大温哥华岛的最南端
评选结果：北美洲第一
得分：91.67
概况：35间房，1间餐厅
竞争点：酒店沿着大不列颠岛哥伦比亚的西海岸延伸，拥有心旷神怡的自然风光、柔和舒适的得宜气候。在这里可以180度的视角欣赏到Cascades瀑布美景。同时，在这里还可以品尝到赫赫有名的大餐。
推荐：2和3号房间，这两个房间里布置有女王床，十分舒服和享受。同时，千万别错过这里餐厅的美食，在这美景之中进行一次烛光晚餐也别有情趣。
艾芮度假酒店坐落于整个面积与荷兰相差无几的温哥华岛的最南端。这里被称为是通往Cowichan Valley（誉为“第二个普罗旺斯”）的“大门”。正是这所“大门”，在众多的顶级酒店中脱颖而出，被评为今年北美最佳酒店。
酒店主人玛丽亚的梦想之旅
1984年，当酒店主人玛利亚到vancouver岛屿开始为期四周的度假时，梦想也由此开始。由于祖籍奥地利，过去七年，玛利亚基本都是在巴哈马经营着一个小度假村聊以为生。当她双脚一踏上malahat，就顿然意识到，这就是她梦想中的养老天堂。紧接着，玛利亚就开始了她的梦想之旅。从最初一张简陋的木床和早餐，到后来的一个乡村旅馆，再接着是一个小商品店，最终迅速发展成一栋建筑。工程开始于1990年，经历整整一年后全部竣工。
1991年5月，玛利亚的儿子迈克·格里斯，正着手欢迎艾芮度假酒店开张伊始第一位远道而来的客人。他们已开始在全世界各个国家各个角落，用他们前所未有的热情招徕游客。2004年春，爱芮酒店在原有地基300英尺以上又开放了一个新景点，豪华套间、昂贵的观景台及独一无二的新居所，使得在这里彻底呆上一晚是完全不虚此行。
豪宅中休养生息
艾芮度假酒店连续被美国知名“康泰纳仕旅人杂志”（Conde Nast Traveler）读者票选为2001至2005年间“北美最佳度假酒店”，除了拥有维多利亚得天独厚的温暖阳光、傲人的峡湾美景，地中海式的（Villa Cielo），更以蒙地卡罗的“豪宅风格”为概念精心打造，高挑的拱型窗户、白色的圆柱、鹅黄色的外墙与红瓦屋顶，极具南欧梦幻风情。
清晨推开窗就能欣赏温哥华岛的云雾飘渺，散步在静谧的花园中，眺望阳光灿烂的海湾群岛，尽情享受悠闲的时光。以山中清静修为诉求的养生Spa，除了引进匈牙利知名的芳疗品，更加入瑜珈、太极课程，追求身心灵的完美协调，今年全新推出的巧克力与玫瑰疗法，更是热门话题。
酒店厨师在为客人准备美食时，附带满腔热情，他们受法兰西古典技术的影响，并从太平洋西北风味中取得灵感。这里生产的每样食品都是经过深思熟虑的，保证新鲜而美味。餐厅总厨雷塔德擅长运用当地新鲜食材，以法式料理手法烹调出独门的创意私房菜单科威治谷（Cowichan Valley），曾拿下最佳餐厅和菜单的奖项。因为客人反应热情，旅馆也在今年推出名厨领队的“美食寻根”之旅，行程将拜访邻近的有机农场、乳酪农场、酒庄。
温泉疗养，身心放松
艾芮酒店的温泉水源中心是身心放松和身体完全舒展之地。你会在这里找到身体、头脑和精神的统一和谐。这里有受过专业训练的员工为您提供返老还童般的优质服务，从而在日复一日的工作和生活中寻得平衡。
从地表中精心挑选的植物性中药材，以及从海水中获取的矿物质，将为您的皮肤提供必要的营养，平静舒缓的氛围也将为您的头脑提供必要的休息和放松。
独特的西海岸风光及错综交叉的山峦和海洋景观将为您留下难以磨灭的永久体验。水源中心提供2间按摩房，一间全封闭房以及两间充满了美感和艺术气息的房间，并有各种各样不同的产品可以购买。
南美洲
南美裙边上的豪华
丽兹·卡尔顿酒店
地理位置：智利首都圣地亚哥
评选结果：南美洲第一
得分：90.37
概况：205间客房，2间餐厅，1个酒吧
竞争点：典雅的丽兹·卡尔顿风格，服务周到，设施齐全。
推荐：俱乐部楼层的房间（需额外支付60美元），可欣赏优美景致，有休息厅供使用。不容错过到“365酒吧”（Wine365）畅饮智利葡萄酒。
南美酒店业最近最受关注的事件是什么？莫过于Ritz-Carlton酒店被《旅游与休闲》杂志评选为南美第一。在在众多的南美酒店中独占鳌头，源于酒店内的主题鲜明的周到服务和本地文化的独特气息。
分享情订终生的喜悦
这里是许多对新人举行婚礼的首选地。可每年都有大批的新人在这里完成人生中的一件愉快而重大的婚礼仪式。丽兹·卡尔顿准备的婚礼在罗曼蒂克的精致优雅上设立了一个新的等级。提供最好最打动人心的婚礼服务，制造独特的个人盛宴——从新娘在下午茶的婚宴上出现到为单身汉party准备的马丁尼酒的夜晚。期间综合了每一个最完美的元素，以确保最高的享受体验。
而让顾客满意的是婚宴协调者时刻准备着，随叫随到，协助完成的婚礼计划。
品尝各地美食
酒店度假，当然少不了美餐的助阵。酒店度假村的餐饮选择范围之广，如果比作音域的话，那就涵盖了所有的音节，从正式的烛光晚宴，到随意的野餐，应有尽有。
当然，几乎没有一个在Ritz-Carlton酒店的体验会议会少了在大堂躺椅上，懒洋洋地喝着下午茶的时光。这里提供全世界各地的风味美食，用闪着银光的碟子盛着新鲜出炉的烤饼，山莓、黄瓜三明治和黄的诱人的小糕点都会让人垂涎三尺。
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