香港值得一尝的十大美食
《陀枪师姐》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。
白糖糕是用白糖制糕，颜色晶莹洁白，口感清甜、弹牙、爽口。白糖糕有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒之效。
钵仔糕在TVB聚集里出镜率也颇高，但真正一炮而红是因为巨星周星驰主演的《破坏之王》。
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
《美女厨房》专门出了一集作煲仔饭的。
煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。
《家好月圆》里于素秋和凌医生就是因为猪脚姜而生了情愫。
猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”，这是最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。
《岁月风云》里的胡杏儿就爱这个甜品，后来喜欢她的那个华振民还做给她吃的。真是幸福呢！
很独特的名字，也是港粤的甜品。在茶餐厅你可以吃得到的。很好吃的甜品。说不出的滋味。有滋有味！
《金枝欲孽》里面经常有茶果的镜头出现，很是精美！
茶果一般用糯米粉或用粘米粉制作外皮，内放馅料，外包裹植物的叶，蒸熟即可食用。茶果分三类：白团，用粘米粉加豆沙；萝卜糕，用糯米粉加萝卜干和肉粒；饺子，用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味，口感香糯。
《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。
这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
《栋笃神探》有个案件里有个老婆婆整日要吃元朗老婆饼。
老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。元朗的“老婆饼”是出了名的，每逢星期六日，就会有一车车的游客前来购买“老婆饼”。
《两妻时代》欧阳震华做了一个好大的松糕给爱妻。
松糕闻名中华，是中华名小吃，其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。
《家好月圆》里小秋最爱。
格仔饼是鸡蛋仔的延续，以格仔型的机器制做。咬下去有点像吃蛋糕的感觉，每一口都充满浓郁的蛋香。 由于格仔饼主要的用料是蛋浆，焗的时间也有规定，约焗4分钟便要“起”出来，否则会变得硬绷绷。 吃时加上牛油，花生酱，炼奶和砂糖，是传统70年代的食法。
深井位于香港新界荃湾的西北部，位置为汀九以西，青龙头以东。而深井出产的烧鹅，也在香港相当驰名。如今凡是提起广式烧鹅，必然要说起深井烧鹅，因为深井系的烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，是广式烧鹅中的佼佼者。
香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种：牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮（Pie Crust），口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称；酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
君怡阁中菜厅的烤乳猪
带上一群朋友，穿大一点的裤子来君怡阁吧。这里供应高档广式美食，有点心、鲍鱼等等。但是，最诱人的要数烤乳猪。这个菜分量有些大。和传统的烤乳猪不同，这里的烤乳猪是在乳猪肚子中填着糯米，放在明火上炙烤而成的，所以皮薄而香脆，米糯而饭香。
尖沙咀金巴利道28号君怡酒店，+852 2723 3888。
烤乳猪每只103英镑（约1024人民币），8-10人份。
营业时间：星期一至六: 11:00-15:00，18:00-23:00; 星期日: 10:00-16:00，18：00-23:00
华姐清汤腩
虽然提到香港的牛腩，大家首先想到的是九记牛腩，但是当地的美食家都知道，到华姐清汤腩可以尝尝清新口味的牛腩面。店家的关键配料是萝卜，比其他牛腩店的萝卜都要脆，都要甜。华姐清汤腩在2003年SARS期间开业，到现在，这个小店总有回头客频频光顾，其中很多都是皇仁书院的学生，即使在华姐清汤腩搬了地方之后，这些学生还是会经常去吃。这温馨的家庭氛围要归功于老板陈琦华，大家更喜欢亲切地称她“华姐”。
天后电气道13号A地下，+852 2807 0181
每碗约1.6英镑（约15.9元）。
营业时间：11:00-23:00
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深夜追剧人的悲哀在于要为剧中人物的爱恨纠葛闹心的同时还有对着屏幕上的美食咬牙切齿。TVB中常出现的美食有菠萝油、钵仔糕、白糖糕等等，这里小编做了一个简短的整理，一起来看看吧。
蛇王芬的蛇羹
在香港，蛇羹是一道佳肴，因为传统的饮食思想认为蛇羹可以御寒，还能预防疾病。吃蛇羹的一个好去处就是有115年历史的蛇王芬。蛇肉被切成薄薄的白条，然后与蘑菇、海鲜、柠檬叶一起煲汤。这个地方有些简陋，人总是很多，但是给人的感觉是地地道道的香港味。
中环阁麟街30号地下，+852 2543 1032。
每份约10英镑（约99元人民币）。
营业时间：11:00-23:30
豪华饼店的蛋挞
豪华饼店是香港的宠儿，这里主要有两种点心：松脆的酥皮糕点和薄松饼。但是豪华饼店吸引顾客不断前来的原因是蛋挞。这里的蛋挞是用鸭蛋做成的，味道浓郁，充满丝滑口感，色彩鲜黄。店面并不豪华，但十分温馨。飘扬在空中的奶油烘烤的香味成为营造这里气氛的唯一原料。
九龙城衙前围道136号，+852 2382 0383
每个蛋挞约4元人民币。
营业时间：7:00-20:30
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美味厨的火锅
火锅是香港人在寒冷的冬月所钟爱的美食。想象一下，面前有一个热热的火锅，你把生肉和鱼丸放进滚滚的汤中煮着。当然，我们生活的地方有很多火锅店，但是没有一个能跟美味厨的火锅相提并论。美味厨提供三种锅底选择，就餐的客人可以从各色的锅底汤中随意选择搭配：可以是西红柿蟹肉加蛋白酥的汤锅，也可以是川辣蜗牛汤锅，还可以是英式牛尾汤锅——选择可说是应有尽有。特殊的配菜有黑松露日本牛肉饺子，彩虹七彩墨丸，芝士牛肉丸等待。
湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼，+852.2866.830，meganskitchen.com
火锅套餐：10-12英镑（约99-119元人民币）
营业时间：12:00-15:00,18:00-23:30
利强记的华夫饼
这个吃华夫饼的好去处位于北角的英皇道，十分繁华，但是你很容易找到这个地方，因为这里到处贴着利强记搜集了数年的明星简报。利强记在粤语中的意思是“超级酷的帮派”，但是近几年这个名字让人们想到的更多是北角华夫饼，或者是“北角一隅”。这里的华夫饼有些厚，但是十分松软，备受人们喜爱。香港现在有至少8家利强记的分店，但是这家老店还是生意最好的一家。
老店地址：北角英皇道492号，+852 2590 9726
华夫饼每个1.2英镑（约11.9元人民币）
营业时间：10:00-23:00
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私房蔡的鳝鱼煲仔饭
虽然这家店刚刚跻身餐饮行列，但老板蔡先生在香港其他一些地区做土锅生意，早就有些名气。
私房蔡位于大坑（湾仔）这个美食家之乡。来到这个干净的小地方，最好尽快下订单，因为煲仔饭一般要20分钟左右才能做好。鳝鱼煲仔饭是一道不容错过的美食！鳝鱼十分甜美，与白菜块和脆脆的米饭搭配在一起，相得益彰。私房蔡在大坑已经小有名气，晚饭时间去的话可能要做好等待的准备。
大坑施弼街9-11号A1地下
每餐约15英镑（约149元人民币）
营业时间：12:00-15:00,18:00-20:30
新记的猪头肉捞芝士公仔面
这家茶餐厅的猪头肉公仔面都会加上一块大大的芝士，这道菜出名到你只要到湾仔或者尖沙咀地区随便告诉服务员一些诸如“芝士”“拉面”的字眼，他们就知道你点的是什么。拉面上的很快，上面有厚厚的猪头肉块，还渗着奶黄色的芝士。新记的两个店面都常有名人光顾，只用看看窗户上贴的厚厚的名人照片就知道了。
尖沙咀金巴利道16-20號香槟大廈地下13-14号铺，+852 2722 4555。每碗约3英镑（约30元人民币）
营业时间：周一至周六：7:30-23:00，周日：12:00-18:00
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