诱人的青岛海滨特色美食

【美食概述】

一想到位于黄海之滨的青岛，就会让人禁不住想到那些具有海滨特色的美食。的确，这座美丽的海滨城市，盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等海鲜，其烹饪都以海味原料为主，每席必有鱼，没有海参就不算大席。因此有人说，在北京吃烤肉，绝对没有在青岛吃海鲜过瘾！不过，在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口，大家可得记住了哦！

青岛不仅仅有北方特色的海鲜大席，其小吃也非常丰富，既有来自山东各地的特色风味，也有本地的海鲜小吃，加上著名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格，面食铺天盖地，饺子热气沸腾。

【特色美味】

1、海水豆腐

海水豆腐是青岛万和春饭店发掘传统饮食文化，结合岛城地域特色开发出的一款特色小吃。采用青岛崂山王蛤庄天然、纯净的海水制成的豆腐，配合青岛本地特产时令海鲜精心制作而成，入口清爽，滑润，味道鲜美异常，而且不含任何添加剂，是游客在青岛旅游的必尝美食之一。

2、海鲜馄饨

青岛馄饨大王快餐店的“海鲜馄饨”是岛城快餐业久负盛名的特色小吃。馄饨品种有海鲜王馄饨、猪肉香馄饨、虾仁好馄饨等系列品牌，而且价格实惠，味道鲜美。自1993年以来，光馄饨大王就总共接待了中外游客300多万人次，就餐品尝这一特色的美味。

3、流亭猪蹄

青岛名吃流亭猪蹄，是老字号复盛饭店以祖传秘方，加上现代科技工艺与创新精神，精选优质猪蹄，蒸煮酱制而成。该美味保持猪蹄的原来形状，口感香嫩，稍带酱香味，是妇女、老人的最爱，而且具有营养和保健双重功效，受到了国内外许多顾客的认可和赞誉，被盛赞为“天下第一蹄”。就算是少玩一个青岛景点，也要去享用一番的啦！

排骨全部选用优质大排，配以20多种优质调料加工而成，肉质酥香，汤美味浓，营养健康，深受广大顾客喜爱。推荐老字号万和春，以及位于桃南路附近的京九排骨米饭，香喷喷的，很诱人，记得去尝尝哦！

【美食街推荐】

推荐一：啤酒美食街

位于市北区的登州路，集中了青岛的特色餐饮，而且建筑具有欧陆风情，既是一条美食长廊，又是一条休闲旅游走廊，市内可乘221路公交车前往。

推荐二：大麦岛海鲜美食街

位于崂山区大麦岛路，全长约700米，是一条地道的以鲜活海鲜为特色的美食一条街。该美食街是进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村，鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业。

推荐三：小吃街

青岛主要的小吃街有劈柴院美食街（江宁路主街）、云霄路美食街（市内可乘坐205、104、232路公交车前往）、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街（市内可乘坐26、201、202路公交车前往）与长安食街等，它们荟萃了八方风味，是美食家的天堂。