老外的上海咖啡味道

上海是一个很欧化的地方，老外到上海，从来不会感到陌生，特别是西区的那些小马路，深秋时分，梧桐婆娑，日光斑驳，马路边小咖啡馆门口，几张小桌，或坐或倚，大多是异邦客。微风起时，路人还可隐隐闻得那一缕咖啡香味。

　　咖啡浸泡的天才味道

　　代表：绍兴路
　　格调：嘈杂。据说爱因斯坦或者其他什么名人都喜欢这样的地方，天才就这样被咖啡孕育。
　　上海人喝咖啡的历史悠久，但在上海却难以找到一家年头比较长的咖啡馆。去过维也纳的人回来说，走进那里的老咖啡馆，永远只有两种味道：新印的报纸油墨味和陈旧的香烟味，咖啡香气等到坐下来才会慢慢飘来的。喝咖啡的，有科学家、哲学家，也有生意人，抑或是情侣，每个人都有属于自己的角落。而在出版社云集的绍兴路，本能地享有类似的气息，加上欧式装潢、大理石花纹的小圆桌，以及部分老外服务员，这让那家维也纳咖啡馆看上去很欧洲。
　　这种咖啡馆会在一天里的某一时刻显得非常拥挤，老板总能为你找到一张加座，如果你拒绝，那还是别去了。可能在晚上的八九点，嘈杂声一点儿也没有想静下来的意思。忽然有一个老外兴奋地从角落里蹦了出来，那一杯朗姆酒热巧克力足以使他灵感狂发。

　　遥远欧洲老家的味道

　　代表：安福路
　　格调：安静。像欧洲一些小镇那样，咖啡馆就开设在民居中，让你随时有回家的错觉。
　　若把你蒙着双眼空降到上海的安福路，在没有路牌的情况下，千万别认为产生了幻觉，把这儿当作是欧洲小镇的某条街。晴天时，高大粗壮的梧桐树把太阳遮去了一大半，人烟稀少的安福路上却有很多穿着T恤和中裤的老外，即使是见到推着婴儿车的一家三口也不奇怪。他们不是在去咖啡馆的路上，就是抱着根法式长棍刚从咖啡馆里出来，或者干脆就坐在咖啡馆门外的小桌前，甚至，坐在咖啡馆的门槛上。
　　在无数次不经意的路过后，终于锁定了一间很居家的咖啡馆。只有一个人才走得过去的走廊，之后才有一扇门。十几个平米中，一张长桌和一张小圆桌是这里的全部。“菜单在墙上”，老板回过头说了一句后又独自上网了。愣了一下，才看清背后墙上那一条手写的菜单。灯光真不怎么样！一杯刚煮好的BUT COFFEE，一只老式的搪瓷茶杯，这家店透露出赤裸裸的简单。“咖啡要趁热喝”，老板扔下一句话又去上网了，接下来你所干的一切好像跟他都无关。

　　观尽红尘的市井味道

　　代表：富民路
　　格调：综合、市井。有点像香港兰桂坊，身处其间，可以让自己融入俗界，也可以发泄。
　　或许能够在上海的某一个地方，手握一杯咖啡，悠然、淡定地看尽世间百态。
　　长乐路、东湖路和富民路，三条线恰好夹成一个三角形。在三角形的富民路那条“边”上有几家咖啡店，若能在门口的长凳上静心待上一天，差不多也能悟道了。
　　天暗下来后，马路另一侧亮起了很多霓虹灯很亮地照着过路人，声名在外的茶餐厅、夜店酒吧门口总晃悠着一批又一批的帅哥靓女，咖啡馆前厅的客人会嘟囔几句，神情复杂地看几眼，然后继续自己的谈话。唯独不变的，是咖啡店门口的那张长凳，你永远也不可能知道拿着咖啡坐在上面发呆的老外究竟在想些什么。那些喜欢讲话和热烈讨论的人，他们会很自觉地坐在外面，可以争得很大声，招待生自然是见怪不怪了。
　　咖啡和咖啡店大多保持矜持，它不会在意跟菜场、烟纸店、酒吧和茶餐厅挤在一个地方，它依然故我地接待每一位需要它的人——老的雍容、自信，年轻的天生美丽、大胆，庸庸之辈大概也不敢进去。