沪上微酿啤酒吧地图
The Brew 酿
地址：浦东新区花木路1388号嘉里大酒店1楼(近芳甸路)
人均： 101 元
电话：021-61698888
The BREW酿坐落在浦东五星级嘉里酒店1楼，暖色调灯光和木质材料的运用现代感十足。而走进酒吧最夺人眼球的便是三层结构的不锈钢酒桶，俨然一个小型酒厂。 酒吧拥有一位已经有了15年经验的酿酒大师，这里最大特色就是所有啤酒都是他自行酿制的。如果是第一次来到The BREW， 就一定要试下酒吧贴心设计的tasting paddle。6杯100ML的自酿啤酒由淡到浓，准备在一个长浆形的深木色酒樽上。其中如德国比尔森啤酒、印度红啤、澳洲香草黑啤都是酿的招牌特色酒，味道只此一家。而另一个时令麦酒，如其名是酿酒师根据食材和季节的变化，创造出当季的味道。
The BREW的食物主打的是美式澳式风格，无论是最经典的汉堡薯条，还是腊肠披萨，巧克力布朗尼等，都拥有了和环境相匹配的水准。吃完正餐和甜点，你还可以参观啤酒厂了解酿造过程。除了室内，The BREW还有宽敞的露天座，边看直播的球赛边和身边友人攀谈，手里还有杯最新鲜的特酿啤酒，实在是一大享受啊。
Dr Beer
地址：静安区富民路83号(近延安中路)
人均：96 元
电话：021-54681077
Dr.Wine最近开设了它的兄弟酒吧——Dr.Beer, 经营现酿现卖的优质啤酒。 整个空间呈现一种仓库式理念，头上是挑高而裸露的天花板，高脚椅和长形木桌的配搭更是充满了纽约loft酒吧硬朗的风格。最让人眼前一亮的是吧台后的工厂式自酿酒房, 这里的啤酒龙头全部都是与酒槽接通的，只要拧开龙头，醇香的啤酒便会直接从酒槽缓缓流出，香飘四溢。想要自己动手畅饮的话，你可以提前24小时预定好喜好的酒，店家会为你安排安装了啤酒龙头的酒桶桌，有这样特别设计的微酿酒吧在沪上实属少见。
来自纽约北部地区的Teddy Gowan负责这里的酿造工艺， 小麦啤酒、麦酒、 IPA以及黑啤等都是经他之手的佳酿。 Dr.Beer也提供小杯的试饮酒（一套68元)，在体会过每一种风味后，你定能找到自己最心仪的那款。酒吧菜单主要提供美式欧式菜肴，也加入了些啤酒元素，诸如炸啤酒鱼和黑啤酱烤猪排都是客人们的心头好。
虽然这里没有台球桌和电视屏幕，但一周五天都会有DJ打碟。Dr.Beer是啤酒文化和时尚生活的完美结合，你会爱上来这里享受一整天工作后的放松和愉悦。
Shanghai Brewery上海啤酒工坊
地址：闵行区虹梅路3338弄虹梅路休闲街21C(近延安西路)
人均：106元
电话：021-64065919
Gastro-pub, 译为美食酒馆。这种近两年才在国外蹿红起来的新概念酒吧，如今在上海已有了最完美的诠释——Shanghai Brewery。虹梅路上的上海啤酒工坊自家微酿的手工啤酒共有六种，淡味果香的琥珀或带有咖啡糖浆口感的黑眼熊都是最受欢迎的。来自美国微酿之乡俄勒冈州的特级酿酒师Geoff Engel更为女生们带来了小清新的蜜桃味啤酒，可谓用心良苦。Shanghai Brewery共有15个大屏幕电视机及4个投影仪可用来观看各种体育赛事，而两张国际赛场级别的台球桌也供客人们免费挥杆。
除了可口的酿制啤酒，这里的美食也能独当一面。或许你想不到，在工坊的厨房里藏着一位米其林二星大厨！德国猪手烤的十分外脆内嫩，配搭着萝卜丝和土豆泥地道正宗，在这里地中海和德国菜特别受欢迎 。天气晴朗的时候，不如和三五好友一起相约于这里happy hour享受半价的冰鲜啤酒和冷盘小食到二楼晒晒太阳。值得一提的是，上海啤酒工坊传承西方家庭日的观念，特别准备了孩子游乐区，wii，x-box，还有许多其他的游乐设施。如此体贴周到的gastro-pub，上海恐怕没有第二家了。
Boxing Cat Brewery 拳击猫
地址：徐汇区复兴西路82号(近永福路)
卢湾区复兴中路519号思南公馆26A栋(近思南路)
人均：105元
电话：021-64312091
021-64260360
走进拳击猫手工酒吧餐厅，或许你看不到太华丽的装饰，但这种简约随性的风格加上店里大片的红砖墙却让人无比舒服和放松。难怪美国客人刚来到时都要感叹一句：This is so California!这里便是沪上最地道的美国南部酒吧。来自休士顿的酿酒大师Gary采用独门配方，进口原材及酿酒设备酿制了8种不同的新鲜啤酒，其中的一款wild mild ale更是他拿过全美啤酒大赛金牌的得意之作，起源于英格兰和威尔士的矿区，特别以低酒精度酿制,混合多种麦香味，口感清爽。而其它每一种自酿酒都有其历史故事，感兴趣的话可以请bartender慢慢告诉你。
拳击猫餐单上最被人称道的是他们的牛肉汉堡和芝士薯条。沿袭了美国南部德克萨斯州传统风味的汉堡个头实属不小，牛肉饼的鲜嫩搭配着时蔬和酱汁恰到好处。而招牌芝士薯条外脆里糯，肉酱入味，芝香浓郁。用叉子轻轻捞起一块薯条芝士可以被拉的老长！而这里的面包点心以及酸奶和肠肉全都是自家独制哦，保证带给客人最纯正的美国口味！
Paulaner Brauhaus 宝莱纳
地址：浦东新区世博大道555号1-2楼(近雪野路)
卢湾区太仓路181弄新天地北里19-20号(近马当路)
浦东新区陆家嘴西路2967号(近滨江大道)
徐汇区汾阳路150号(近桃江路)
人均：150元
电话：021-22060555
021-63203935
021-68883935
021-64745700
一走进宝莱纳你就可以看到几乎每个人手上都拿着一杯啤酒彼此谈笑风生。的确，来到如此地道的德国酒吧，连平时不爱喝啤酒的人也难以抗拒这种饮品的吸引。这里最经典的自然是泡沫丰富的黑啤，第一口很苦涩但再喝下去便能发现麦芽的焦香和口感的醇厚。如果不习惯较重味的黑啤，亦可以试下他们自家的黄啤或白啤，冬天的时候更有应景的肉桂热红酒去寒。来的这里自然要试试德国咸猪手，还没上桌就能闻到它的香气； 肉肠拼盘分量很大，适合三五好友一起share。
宝莱纳晚上的人气很足，live表演总能把气氛搞到很high,有球赛的时候更是人声鼎沸有些拥挤，不过要的就是这份热闹。宝莱纳酒吧在上海现已有了四家分店，陆家嘴店可以将沿江美景尽收眼底，新天地店则能体验到那种欧洲沿街酒吧风情，挑一个美丽的夜晚去感受一番以严谨著称的德国带给你的疯狂吧!
Papa's Bierstube 德国乡村西餐厅
地址：闵行区虹梅路3338弄虹梅休闲街22-24号(近延安西路)
人均：140 元
电话：021-64658880
位于虹梅休闲街上的Papa’s Bierstube正如它的中文名一样，是一家装饰的很地道，朴实乡村风格的德国餐厅酒吧。虽然德国食物给人的感觉总是千篇一律，但我们还是从来到这里的外国客人口中听到了赞许：猪肘搭上自制的酸菜无论从品质还是分量上都很有家乡风味；homemade的土豆泥是每次来必点的配菜之一，木色调的装修给人感觉很温馨。的确，放眼一望周末坐在店里大多都是国外一家子 ，来这里喝喝酒聊聊天，享受天伦之乐。
除去美食，这里点的最多的酒水还是自酿黑啤，虽然味道偏重但相对便宜的价格就很容易让人喝完一杯又叫一杯。Pub style的一楼有小型的啤酒工坊，桌球台，投影仪和电视机供客人们放松；二楼的用餐区很大，就算全坐满也不会觉得拥挤，适合公司聚会或办生日派对。每年的九月尾，Papa’s Bierstube会举办他们传统的德国啤酒节，爱喝又爱热闹的人千万不要错过哦！
外滩啤酒总汇
地址：黄浦区汉口路11号
人均：100元
电话：63218447
外滩啤酒总汇创立于1994年，门口由法国设计师操刀，运用整块白色磨花大石，黑铁门框加整块落地玻璃，简洁明亮，完全的欧洲建筑风格，和一百多年历史的海关大楼相得益彰。这里最值得一提的就是自酿啤酒设备，全程酿造出纯天然、不含任何添加剂且口味纯正的各式啤酒，颇受食客们的欢迎。其中黑啤味道醇厚，入口微苦，但却有一丝甘甜的回味在口腔中；黄啤则比黑啤口感略淡一点，香浓的酒花气还带着一点香蕉味，适合女孩子饮用；白啤口味则更加清爽一些，带点焦糖香气，酒精浓度也不那么高，适合搭配这里有机菜式，开胃又解腻。