沪上6家最佳精品咖啡馆
来源:金玉米 编辑:红酒
时间:2014-12-13
每一个喜欢咖啡的人,心中都藏不住一股浪漫范儿。惬意的生活,似乎少不了一杯新鲜烹煮的咖啡做点缀,如果没有咖啡因,生活将如何继续?为你推荐沪上6家最佳精品咖啡馆,细品醇香浓郁的咖啡,静享优雅从容的慢时光。
1 Sumerian
地址:静安区陕西北路415号
Sumerian是位于陕西北路上的一家精品咖啡店,拥有一系列罕见的埃塞俄比亚咖啡豆,让人如获珍宝。埃塞俄比亚是世界上最早种植咖啡的国家,咖啡豆带着天然的水果香和花香,用特殊技艺特调一杯抿上一口,感觉是香到骨子里去了!更有专业咖啡师为你挑选咖啡豆,如同享受到了特殊的定制服务,尊贵之感在不经意间流露。Sumerian一直在认认真真做咖啡,独到的烘焙、煮制手法都印证了精品两字的内涵,就连这里的冰滴咖啡也体现出 Sumerian不凡的功夫——需花上12个小时才能滴出一杯,它的甜,它的苦,在滑入嘴里的一刻完美融合。另外,这家店也是上海唯一一家可以做出桶装咖啡——Nitro - coffee的地方,从啤酒桶里将咖啡倒出的瞬间,浓郁的咖啡因香气令人几近疯狂!
2 Café del Volcan
地址:徐汇区永康路80号,近襄阳路
沪上又一家隐藏在永康路上的精品咖啡店,从远处就能闻到丝丝勾人的咖啡香,透过明亮的玻璃墙,原味清新的环境竟收眼底,让人不得不为此停下脚步。而这家小型咖啡馆却吸引一批又一批的回头客,不仅因为这里的丝丝咖啡香,还有这里的优质啤酒。这里拥有各种精品咖啡豆子,它们来自埃塞俄比亚、印度尼西亚、云南、危地马拉等国。除了稀有品种的单品咖啡外,咖啡师还会根据客人的不同需求,混合多种豆子,特调研制出更具特色的创意咖啡。这里的咖啡豆同时也出售。
3 Zoo Coffee
地址:长宁区定西路1100号,近昭化路
Zoo Coffee是一家以清新、回归自然为主调的特色咖啡店,走进咖啡店犹如迈入了一片热带雨林,5米多高的长颈鹿站在小店进口处,墙壁上用水彩画着狮子、猫头鹰、大象等动物,顾客就餐用的区域环绕着各种芭蕉叶清新植物装饰作点缀,就像坐在大自然雨林树屋里喝咖啡一样,充满无限乐趣。各类经典华夫饼和咖啡是店内的主打,每个杯子和托盘上也印着不同种类的小动物,还有香气浓郁的特色冰咖啡。时不时还听到各种动物的叫声令顾客身临其境,童趣而又充满艺术感。
4 Seesaw Coffee
地址:静安区愚园路433号101室,近乌鲁木齐北路
隐藏在静安设计中心内的精品咖啡馆,人气一直很火爆。门口处超大的露台随意摆放着几张五色的简约长椅,舒适也不显得拥挤,光线充足,非常适合静坐于此捧一杯香醇的冰咖啡,感受夏日里的一抹阳光。在甜品方面除了Strictly Cookies外,还提供各类法式甜点及零食。优良的品质使Seesaw Coffee成了人们最喜爱的地方,为此Seesaw Coffee致力于为客人创造更多高品质的咖啡。
5 Cuppers Coffee Café
地址:普陀区镇坪路258号,近凯旋北路
去年新开的一家宽敞的精品咖啡馆,供应优质咖啡豆以及展示着独特的咖啡调制技术。无论是传统的手冲咖啡还是京都艺妓拉花咖啡,每天只限量供应2 份!店内的冰咖啡制作过程严格按照一系列标准规范操作,并加入大大的冰块呈现到客人面前,以保证每一款咖啡都是高品质出品。骄阳似火的夏日午后,或是上班途中,路过Cuppers Coffee Café的话,不妨来一杯冰咖啡,浓香扑鼻,带给你清爽的冰凉之感。
6 Caffeine
地址:徐汇区淡水路264号,近自忠路
位于淡水路上的这家Caffeine,店主是两位墨尔本人,踏入店门仿佛来到了墨尔本的寻常咖啡小馆,而透过明亮玻璃窗户,望对面的市井风景时,又忽然意识到这是种太奇妙的感官错觉。Caffeine走的是高端咖啡店路线,并且花费很大精力给客人呈现沪上最好的咖啡。冰咖啡是店内的一大特色,由冰机按专业制作步骤慢慢萃取黑色冰滴咖啡,往往整个过程将持续长达八小时之久,由此制作出来的冰咖啡满口都是高级的丝滑香浓味道,带给你不可复制的舌尖体验。
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