天津之吃喝篇
天津起士林
玩转天津一:起士林西餐——地道
起士林至今还是天津最著名的西餐厅之一。这里的西餐菜式精美、花样繁多、服务礼貌周到,总之能体会到那种传承。起士林一层是西饼屋、二层是起士林自助餐、三次是西餐厅和啤酒屋、四层为法式西餐厅,怎么样,够全的吧。
地址:和平区浙江路33号
煎饼果子
玩转天津二:别赖床,早点摊上见
其实天津的早点摊,食物倒也不很特别,但名字却相当有趣,糖油饼叫“糖皮”、油条叫“果子”、豆腐脑是“老豆腐”、豆浆更简单“浆子”。地道的天津特色早点主要有煎饼果子、锅巴菜等,认识不认识的人同坐一桌,听着天津人边吃边聊,这就是天津人一天生活的开始。早点摊建议选大点的,人多的,天津市内很多国营老号口碑不错,如食品街上的老幼乐、市区的大福来。
天津红旗饭庄
玩转天津三:红旗饭庄寻觅天津老味道
天津风味餐馆最知名、年头最长的要数红旗饭庄了,它的前身是“同聚楼”。这里的厨师各个大名鼎鼎,红旗的“蹭蹦鲤鱼”“莲花全素”,绝对是对厨师功夫的考验。另外,天津当地人肯定也会推荐你来这里品尝天津大菜。是与狗不理包子,天津大麻花这些小吃完全不同的感觉。
地址:红桥区临水道11号
南市食品街
玩转天津四:南市街,狗不理、锅巴菜、大麻花都在这
南市食品街位于和平区繁华地带,作为游客,想绕过这里几乎是不可能的。南市食品街很大,建筑风格很民族,整个街像一座城池,雄伟壮观。南市食品街顾名思义是以美食、小吃为主。这里能品尝到天津的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,还有鲁、粤、湘、苏、浙、闽、徽八大菜系,此外还有日韩料理等等,总之,只是肚子不够大,南市街是几天都不吃完。