具有天津特色的12家餐厅
1 桂园餐厅
从表面看这家饭馆不大,还是半地下的,但是走进去就会发现里面越走越宽敞。101号主要是包间.103号是散席。桂园餐厅的打榜菜是黑蒜子牛肉粒,罾(ceng三声)蹦鲤鱼做得也地道。不喝酒的话建议点一壶水果茶,无限量续水。这家餐厅的菜价挺逗的,大部分都是**.8,多了个8毛。不过最后结账的时候会把零头抹去,只收整钱。这里的生意好的很,要是预定包间还是要提前打个电话预定一下吧。
推荐菜:黑蒜子牛肉粒、罾蹦鲤鱼、水果茶
地址:和平区成都道101和103号(靠近桂林路附近)
电话: 022-23397530 23321919
人均消费:50-60元
附近景点:身处五大道的成都道上,距离抗震纪念碑很近。
2 东林餐厅
小店一到饭点就特火,来晚一步就没有位子了。我觉得这家饭馆的厨子十分了得。用虾酱做鸡已经够别出新裁了,用肥肠溜鱼片就更有创意了。怪不得这一到饭点就满座呢。我最喜欢这家饭馆的虾酱鸡,24块钱一盘(涨价了,几个月前还22呢),大概8-10块,都是鸡大腿上的肉。饭馆是一个民居的两居室改的,谈不上什么环境。不过这里菜的味道还是相当赞的。
推荐菜:虾酱鸡、东林素小炒、肥肠溜鱼片
地址:和平区河北路林东大楼1号靠近睦南道
电话: 022-23300159
人均消费:30-40元
周边环境:挨着粤唯鲜,吃完饭可以逛逛粤唯鲜、天津外院、马场道、睦南道。
3 红旗饭庄
这是津门老字号,是津菜的代表。有几道特色菜做得还行,其他的就参差不齐了。不过总体还可以,口味偏重。一般的包间,能容纳10人,最低消费500元。环境一般,服务也是典型国营作风,对客人爱搭不理的。基本上是喊一句,动一下,不自觉!饭馆发给每一位食客一块可以挂在脖子上的布手绢,挺哏,挺有创意,很适合吃饭爱落拉汤的人。
总而言之,这里很“国营”。来着吃饭感觉很像外地游客到北京一定要去“全聚德”吃烤鸭一样。不过有几样菜还是值得一尝的。
推荐菜:九转大肠、独面筋、清炒河虾仁、糖醋面筋、罾蹦鲤鱼
地址:天津市河西区隆昌路68号
电话:022-28222656
人均消费:60元
周边环境:餐厅两旁都是商铺
4 砂锅李
超级火爆的一个饭馆,饭馆的墙上挂满了老板与来此用餐的明星照的合影。这里装修很简单,普通的木桌子、木椅子。餐桌上还铺着一次性的塑料布,大家用一次性的筷子。整体环境没有什么情调可言,倒是挺干净的。来之前一定好打电话预定,不然来了之后很可能没地方坐。
这里最著名的李家大排真好吃!用筷子一夹就下来了,烹肉的火候很到位,肉很烂但不失口感,肉是甜口儿的,有点锅包肉和糖醋里脊的意思。不管是口感还是味道都很赞!
推荐菜:李家大排、虾茸草菇白菜
地址:河西区九江路46号,苏州道口附近
人均消费:40-50元
周边环境:很背静的一条胡同里,周边没啥。
5 巷子深菜馆(已搬迁,新地址未知)
相当有个性的一家天津菜馆菜馆,开在一条小胡同的一个小杂院里。里里外外就夫妻俩人忙乎。这家菜馆的招牌菜是孟氏皇家肘子。这里的皇家肘子还获得过二零零五年第三届国际食神争霸赛组委会颁发的全国最佳私房菜品金奖呢。
这家餐厅中午十二点准时做饭,来早了您得先等着,中午两点半准时闭餐。晚上好像是六点准时开始,晚上八点半准时闭餐。这里没有饮料买,只有啤酒和二锅头。你要问老板:“您这有饮料吗?”得到的答复一准是:“没有,想喝自己出去买去。”小店里面的装饰虽然很沧桑,但是卫生还是不错的,老板养了只小黑狗,有人在屋吃饭的时候它会乖乖的在门口趴着。
推荐菜:孟氏皇家肘子、洋白菜木耳爆豆腐
地址:和平区四平东道61号。四平东道和河南路得交口,在和平区有线电视的对面。
电话:022-60350609
人均消费:30元
周边环境:离海河不远,上次吃完饭我是走到解放北路的。
6 黄门脸祥来顺
说起祥来顺估计没几个人知道,说起黄门脸大家就耳熟能详了,黄门脸特别的破,门口还有好几个大垃圾桶。老板特别的有津范儿。那的炖牛肉和糖醋独面筋就着米饭吃特别香!一到饭点那就排队,还有好多人端着碗蹲门口吃呢!每天就下午三点半到晚上八点开业,你要是去晚了,说破大天老板也不卖了。
推荐菜:炖牛肉、洋白菜炒粉条、糖醋独面筋
地址:沈阳道和新华路交口
人均消费15-20元
周边环境:沈阳道是条卖旧货和古玩的市场,吃晚饭可以淘淘宝。
7 广义餐厅
这是一家很火爆的清真餐厅,去晚了要等位,等上半个小时是经常的事。扒肉条做得特别的嫩,如果有胆量的话可以试试扒牛眼,用烧饼夹着吃别具风味。餐厅大厅还挺宽敞豁亮,卫生环境不错,服务也不错。
推荐菜:扒肉条、扒牛眼
地址: 河北区真理道108号(近加油站)
电话: 022-26432827
人均消费:30-40元
周边环境:离中环线挺近
8 北塘海鲜酒家
这家小馆的生意特别的好,有两个包间,大厅大概有八、九张桌子,一过六点半就得等位子。这里的海鲜都放在门口,想吃什么看着点。这家店好像没有服务员,除了厨子,在里面忙活的有三位四、五十岁的男老板,他们说话的声音都特有磁性,我怀疑他们年轻的时候是搞曲艺的,一位中年女士专门管收钱的应该和其中一位男老板是两口子。我觉得这里的菜味道挺不错的,海鲜挺鲜的但是价格不便宜,最爱吃这里的炸虾。如果是十一来的话,正是螃蟹肥美时。
推荐菜:炸虾、应季的鲜活海鲜、八宝菠菜
地址: 南开区吴家窑大街51号
电话: 022-23344432
人均消费:吃螃蟹的话就要过百了
周边环境:离八里台文化广场很近,里面都是买时尚衣服和小玩意的。
9 石头门砍
“石头门砍”是一家专门买素包子的饭馆,里面也经营炒菜。炒菜荤素都有。说起来,天津石头门坎素包子与慈禧太后还有一段故事:天津地处九河下梢,20世纪初,天津发达,而且出海渔民较多,人们为了祈求海神保佑,常去宫北大街天后宫进香,并依佛应吃素食。因此,天后宫附近的素餐馆“真素园”满门。石头门坎素包子正是当年的真素园,当年真素园临近海河,夏季暴雨后,真素园店主为防止水入店中,便在门口垒起一道高高的“石头门坎”。相传,慈禧太后来天津天后宫进香,在真素园小憩,并品尝这里的素包,感觉味道比御膳房的还顺口。于是,“石头门坎素包”的称呼不胫而走。
这的包子都以头上的点点区分里面的馅料。一共八种馅的:豆菜素包是豆芽菜的,家常素包是圆白菜馅的,一品素包是胡萝卜馅的,西洋素包是胡萝卜和洋葱馅的。其它的名字就很直白了。
豆菜馅的,味道挺特别的!馅里有豆芽菜、豆腐干、木耳、豆皮、面筋...用酱豆腐和芝麻酱调的味。
推荐菜:素包子
地址:南市食品街内
人均消费10-15元
周边环境:在南市食品街内,里古文化街也很近。
10 复兴路窦四牛杂面
这里的确破的可以。除了有一个小屋可以坐人,小巷里面搭了个棚,其他桌子就是露天的了。这里的面5-20元不等,什么待遇的都有,有没有牛杂的面、有普通标准的、有加鸡蛋的、还有多加牛杂的。最贵的好像就是20的了。取面的时候老板一直在喊:“20的,往前站啊!”老板嗓门挺大的,没有什么笑模样,跟谁说话都跟数落孩子似的。
面条放在很有气势不锈钢盆里,盆下面再放个碗。这样好端,不烫手。面条没有什么特别的,就是咱们平时在粮店、超市里买的切面,好吃就好吃在这牛杂上了。牛杂很干净,没有怪味,麻麻辣辣的吃起来特别过瘾,嚼起来还很有咬头。
推荐菜:窦四牛杂面
地址:红桥区邵公庄益民村复兴路近井冈山桥
人均消费10元
周边环境:红桥区我不熟。
11 大福来红旗路店
大福来在天津相当的有名,听说这家店是总店。这是一家早点店进去之后感觉好像回到小时候...传统计划经济体系下的早点铺,怀旧的人最理想的去处,先花钱买牌儿再取餐。整个餐厅感觉很沧桑,有点旧。像锅巴菜、老豆腐这样的菜还要到后厨自己端去。服务员和厨师都穿着已经很旧的白大褂。餐厅的外表只是形式上的,吃什么才是主要内容,这里的内容相当的丰富,这里只经营早点。
推荐菜:锅巴菜、老豆腐、鸡蛋果子、菱角汤
人均消费:3-5元
周边环境:红桥区我不熟。
12 陈记锅巴菜
这家早点铺在天津很有名,叫陈记锅巴菜,每天只有早上做生意,中午11点之后就闭门谢客了。要是想吃,您就得请早。这家早点铺主要经营锅巴菜、云吞,云吞里一般都甩一个鸡蛋,也可以根据客户的不同需求不放鸡蛋或者不放云吞。云吞汤是鸡汤,很鲜。
推荐菜:锅巴菜、窝头、果子、云吞
人均消费:3-5元
周边环境:在重庆道上,里民园体育场挺近的。