推荐香港最好的餐厅

九记牛腩

地址：香港岛上环歌赋街21号B1楼
电话：28150123
特色：清汤牛腩伊面
博主：这是菜很好吃的西苑的老板推荐的，吃的时候，也不太觉得，可能我当时已经太饱的缘故，有时一天要吃五家。回来却会在某个冬夜想起......

永合成茶餐厅的煲仔饭

地址：上环苏杭街113至115号
电话：28505723
特色：煲仔饭
博主：去香港能不吃煲仔饭么？记得啊，这间茶餐厅离九记牛腩很近，但周日休息的。。。

永华面家

地址：香港岛湾仔轩尼诗道89号（湾仔地铁B出口马路对面就是，旁边是下面要介绍到的“生记海鲜饭店”）
电话：25277476
特色：云吞面，虾子面
博主：不好意思我是“云吞控”，以前去香港出差，也会遍尝云吞面的。在北京试过多家茶餐厅，但都差很远。所以去香港你可以不吃烧鹅，但一定要吃云吞面。

麦奀云吞面世家

地址：香港岛中环威灵顿街77号
电话：28543810
特色：云吞面
博主：饭堂里永远坐着用鲜虾仁包馄饨的大伯。。。我还是觉得面有点硬，咳。。

中产偏下：

生记海鲜饭店

地址：香港岛湾仔轩尼诗道107-115号协生大厦2-3楼（入口小到没你家门大，所以要提醒你，就在湾仔地铁B出口马路正对面）
电话：25752236
特色：海鲜，泥猛粥
博主：没必要去西贡吃海鲜，这是香港20-40岁的人正经会去的地方，约会朋友和同学聚会（和同事聚会有公司买单，往往就去ZUMA和AQUA了）。那天在的时候，右边一桌一个40多岁的男人在约会他的拎着白格LV包也不显得俗气的OL女友。后面一桌，一男的一直跟同僚讲着北京话，我想陈捍东大概也会如此吧，因为这是陈捍东那样的北京男人会找来的地方。。。

同排：蛇王芬

地址：香港岛中环阁麟街30号
电话：25431032
特色：蛇羹，润肠鸡饭
博主：自己是不吃蛇肉的，不过鸳鸯鸡饭很令我惦记。老板娘Gigi很喜欢用普通话聊天儿，本是工程学士来的，这是继承家业。我就是看到她吃滑蛋虾仁（真是吃着碗里的，瞧着别人碗里的），回京后没吃到满意的，一直自个跟家研发中。

利苑

地址：香港岛湾仔轩尼诗道338号北海中心
电话：28920333
特色：古法羊腩煲，贵妃泡饭，还有众所周知的冰烧三层肉
博主：香港利苑没北京的好吃，这是多么伟大的悖论啊。

镛记

地址：威灵顿街32-40号写着“镛记”俩大字的小楼
电话：25221624
特色：烧鹅啦
一句话：外地人就认得这个，你单子上没有，人家说你不正宗。

W酒店的下午茶
地址：
电话：
特色：
一句话：一套198HKD，其实很超值的。

中产偏上

西苑
地址：香港岛铜锣湾恩平道28号利园2期2楼
电话：28822110
特色：大哥叉烧，爵士汤，
博主：大赞。西苑烧的菜，除了亮晶晶梅子色的大哥叉烧，很多看上去像家里做的菜烂乎乎的，但美味到不行，是那种很雅致的香口（好像说的很抽象）。

明阁
地址：九龙旺角上海街555号朗豪酒店6楼
电话：35523300
特色：粤菜
博主：如果你在九龙找好的中餐，就去这家吃。

BO INNOVATION
地址：湾仔庄士敦道60号J Senses2楼12号铺 （入口在船街）
电话：28508371
特色：定期更换的套餐，千多元左右，没有零点。
博主：这是一家很有水准的分子料理中西合璧的餐厅。不过如果你尚未吃腻香港的中餐前，还是把有限的时间用在吃正经饭上吧。
大厨alvin一句中文不会，他就是用英语给我讲如何做分子料理啊，还对我怎么解释也听不懂感到不解。Gluco，Xanthan是嘛？张一帆恐怕也不知道呀。

文华饼屋

地址：中环文华东方酒店2楼
电话：28254004
特色：乳酪蛋糕，特色巧克力，可定制绝对让所有人惊喜的蛋糕，但只能（一定）带回家玫瑰花瓣酱。
博主：瑞士主厨在此工作三十年，每天工作时间超过12个小时，所打造的集体性靠谱。
很富

基本上，越好的餐厅和内地同档次餐厅的价差越小，考虑到香港餐厅超高的品质和服务，这一区域的性价比其实是好过内地了。

福临门

地址：香港岛湾仔庄士顿道35-45号
电话：28660663
特色：燕鲍翅，点心
博主：可以负责任地说，原材料很下本儿，味道很干净。跟北京的大厨讲，香港好一点的餐厅已摒弃用味精和鸡精了，他只笑着摆手说不可能不可能。但我的确在福临门的灶台上只看到三个装盐，糖，生粉的罐子。但他们用的高汤成本一勺大约60HKD，（你会想人家跟你吹什么你都信哪），可我在厨房看到他们下料了。。。

龙景轩
地址：四季酒店4楼
电话：31968888
特色：鸭肝拼花胶，龙太子蒸饺，鲍鱼鸡粒酥
一句话：临海。无论环境，味道，服务，香港最顶尖的中餐厅之一。下午可以去吃点心，环境很雅致（一般给富豪装修的餐厅都不如暴发户的气派），需要提前很早定位。
请勿转载
CAPRICE
请勿转载
地址：四季酒店6楼
电话：31968888
特色：法餐和甜点
一句话：主厨，甜点主厨，侍酒师，餐厅经理，4个人都是从巴黎乔治五世大道的四季酒店的le cinq餐厅调过来的，会吃的人已经知道这意味着什么了。
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资本很中产，品位很小资：

和内地很多走布尔乔亚路线的餐厅不同，它们的味道也是相当靠谱的。香港餐厅，1讲新鲜，2讲味道，这两点做不到的话，再花的活儿也没得混的。

ZUMA

地址：置地广场5楼
电话：36576388
特色：鲜海胆海藻多士
博主：城中最潮儿的餐厅。问置地广场的前台，有电梯直达。很大气的装修。逛街逛累了，可以去吃正餐，或者下午茶点，或者喝杯饮料，坐在二楼宽大的lounge区听电子乐，或者露台上，晒中环的阳光（熟悉香港地形的人应该知道这何等地奢侈了）。

AQUA
地址：尖沙咀北京道1号29楼
电话：34272288
特色：AQUA MOJITO
博主：日餐和意大利餐，有极尽华丽的夜景——越过维多利亚湾看港岛

NOBU
地址：尖沙咀梳士巴利道18号洲际酒店2楼
电话： 27211211转
特色：海胆新派刺身
博主：新派刺身值得一试的，但装修令人感到很不舒服，哼哼。。。不过，马上，要在北京万豪开一家了。。