搜罗TVB剧中出镜率最高的香港美味

 

TVB电视剧中常出现的许多美食，比如钵仔糕、白糖糕等等，尤其是剧情发展到下午茶这个时段，美食更是接踵而来。所有的电视剧串起来，简直成了一幅香港的美食地图，香港人很重视下午茶，下午茶文化也由来已久，下面就来看看这些出镜率很高的美食吧！图为车仔面《怒火街头》里王思苦妈妈就开了一家琼天车仔面店。

白糖糕印象深刻的是《陀枪师姐4》里陈小生每天早上都会买给英姿吃的白糖糕和烧肉卷。这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。 ;

 

border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px">菠萝包菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。

 

喳喳不懂这是什么，但是《岁月风云》里的胡杏儿就爱这个甜品啊，后来喜欢她的那个华振民还作给她吃的。

西多士《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

松糕我就记得《两妻时代》欧阳震华做了一个好大的松糕给爱妻。 

 

格仔饼太熟悉了吧，《家好月圆》里我记得小秋最爱。人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但变化出不同口味，更带出不同颜色的格子饼！

 

艇仔粥这个艇仔粥在《东山飘雨西关晴》和《巴不得爸爸》里都有出现，而常提到的就是荔湾艇仔粥。

 

云吞面 TVB电视剧里常常都拿这个做夜，还有一类叫细，最著名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记了。

 

咖喱鱼丸《法证先锋》何永章最爱吃咖喱鱼丸。

 

鸳鸯奶茶大家肯定还记得《谈情说案》里，杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶的桥段吧！鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位，同样的制作方法，只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。

 

鱼蛋《当狗爱上猫》《巴不得爸爸》里出现过，鱼蛋在香港很普遍，根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。

 

元朗老婆饼我记得《栋笃神探》有个案件里有个老婆婆整日要吃元朗老婆饼。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心。