北京小肠陈饭庄

小肠陈饭庄简介

有名的老字号。卤煮可选的种类很多，口味虽然没到惊艳的地步，但确实比一般店要好，汤不浑，也不会觉得特别腻，下水处理得比较干净，火烧泡得恰到好处。其他热菜很是一般，价格也颇为不便宜。南横东街那家的环境是几个店里最差的，味道却最好；小小的地儿，天天人头攒动，老板也酷到不行。

小肠陈饭庄主要风味菜

主营北京风味菜,创新特色菜,家常菜及川,鲁菜系.特色,风味,家常菜蕴涵京都餐饮历史文化；川菜,鲁菜,京味菜堪称醇厚,正宗；沙锅,卤煮系列菜真材实料，精心烹制；自创特色菜系颇合现代口味之风.小肠陈饭庄独家品牌菜卤煮火烧（史称卤煮小肠）：肥而不腻,肉烂不糟,火烧透而不粘，被评定为“中华名小吃”；招牌菜卤煮什锦火锅，秉承中医猪心补气安神,猪肝清肝明目,猪肚补虚健脾养胃的食补机理，汇集八品主料，佐以多味药料卤制，为四季补益脏腑之佳品，荣获“中国名菜”美称。

要吃地道的卤煮火烧，最出名也最正宗的首推百年老号"小肠陈"。据说来这儿多是冲着那锅多年不断火的老汤，加上选料考究，做工精细，量又给的足，生意相当红火。

专家推荐：脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元

地址：安定门外外管斜街45号

交通：乘300、104、108路安贞里、蒋宅口下车

电话：010——64260208