北京寒室(华茂店)

寒室简介

北京东方寒室餐饮有限责任公司新加坡同乐餐饮业集团是一家上市公司，1980年第一家餐馆开业。旗下有各种风格的餐厅２０余家，遍布日本，新加坡及印尼。同乐集团的每一家连锁店都秉承了独特的经营理念，自1998年美食峰会议开，吸引了众多国际名厨加盟，现在中国北京的东方广场及华贸中心设有中餐西式的高级餐厅。

寒室的环境

虽名为“寒室”，但从设计到用具，处处可见顶级设计的痕迹。外观由国际著名的东京MYU设计所负责设计，照明为德国著名灯具设计大师Ingo Maurer出品，餐具选用了Robbe&Berking的设计，陶瓷器皿更专门请设计师订制，这些都令每位来宾能迅速融入环境，全身心集中到享受用餐的乐趣上。

寒室的餐饮

寒室的 “新式中菜”是流行的fushion风格，将中西餐、东南亚风格混搭在一起，以艺术化的形式呈献给美食爱好者，只要不介意碳水化合物，波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕，或者生烤糟腌排骨加绿茶小馒头都是必点菜。

顾客对寒室的评价

环境很好，“简约雅致”，大堂中央还有一个“非常大的水池”。吃的是创意菜，菜单叫做“作品”，“每道菜都是一首诗”，配着水墨画；菜“很精致”，摆盘造型“美观”，“视觉、味觉都很享受”。中餐西吃，每道菜之间的等待时间“充裕”。服务“很到位”。虽然贵了点，但偶尔去一次还是“挺有情调的”。

推荐菜：香滑杏仁豆腐 蟹肉菠菜羹

消费：300/人均

电话：010-65307770

营业时间：11:30～14:30；17:30～22:30

　  地址：北京朝阳区建国路89号华贸中心19号楼会议所2楼