北京坛根院食坊

坛根院食坊简介

地坛东门外，售票处北侧。小路上的人力洋车免费把您载入“坛根院食坊”。这里，可谓是京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎，立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那股热情劲儿。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食俱全。

这里每晚７：３０都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。

坛根院食坊的特色

真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。

这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。

坛根院食坊的文化

食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。

传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、 文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。

小提示：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。

地址：北京市地坛东门外北侧