北京火锅岁末大盘点
电话：010-63018885
人均消耗：48元
人均消耗：50元
小肥羊
电话：010-83545602
地址：宣武区牛街西里商业1号楼5-2号
羊肉特点为味甘性温入脾肾经，存在补虚劳形衰、祛寒冷益肾气、开胃健力、通乱治带、助元阳、生精血等协助效果，其中祛寒冷，助元阳可立见效果。
人均消耗：65元
煎烤法式羊排
山城辣妹子重庆火锅，有四家分店，区分在甘露园、玉林、方庄、向阳北路。很四川，也很地道。餐前餐后收费赠送麻团、葱油饼、银耳汤和紫米露，而且有限量供应。环境比拟简陋，但每桌都是一个冗杂的竹帘包间，小气，私密性好，冤家聚聚的话到不会太吵。
地址：东城区东长安街1号西方新天地B1楼
满朋轩
老北京火锅
新派火锅
来鹅掌门最主要的是点鹅掌酸辣汤锅，分小、中、大三种。外红内白的锅底，中间的白汤可以选择鹅汤、竹荪等四种滋味鲜美的汤汁，一般是用来直接品味解辣的；外面的红汤里曾经放了鹅掌、酸萝卜、魔芋、豆芽等，只要开锅就可以吃了。鹅掌乃鹅的精髓所在，自古便有"恨不鹅生四掌"之叹。如此这般，才培养了鹅掌火锅的美味。
港式火锅
羊羯子火锅
鸳鸯锅
工体店地址：向阳区工体西路8号4楼；电话：010-65518606
清真一派：聚宝源
引荐：羊杂汤、羊肉、小碗牛肉、火烧
电话：010-63533698
地址：宣武区广安门内小巷临43号(菜市口路口)
模范时髦涮肉坊
人均消耗：56元
小肥羊火锅最大的特点是久涮汤不淡，久涮肉不老，既坚持了羔羊特有的鲜美，去除了腥膻味，又使就餐者在品味美味佳肴的同时，滋补了身材。时逢夏季，小肥羊又研收回夏季滋补御寒套餐。滋补三味锅堪称滋补下品，滋味鲜美，营养丰富；羊肉小拼精选优秀下等锡盟羊肉，集羊肋卷、锡盟贡肉、羔羊肉三个部位。
谭鱼头红蕃锅
【美食地图】京城最火的十条美食街
竹荪鹅涮锅是我国苗族地区的一种风味饮食，在民间转达甚广。竹荪鹅选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料，选取用多种香料及共同秘方烹饪打造而成的珍贵菜肴，因为鹅肉自身存在清热解毒的作用，再加上竹荪鹅特地营养，竹荪鹅不仅新颖松软，幽香不腻，汤醇味美，而且有清楚的医疗保健作用，依据《本草纲目》记录：鹅肉益气补肾，暖胃生津，利五脏，解五脏热，止消渴，深受广阔群众的喜欢。
重庆火锅是金山城的开山之作。在口味上更适宜南方人，增加了鲜味，减轻了抚慰性。在口味上更加锦上添花。金山城火锅满意了南方人爱繁荣，爱涮的习惯。
香江名城
中关村店地址：中关村南小巷甲18号北京国内大厦；电话：52711502 52711503
人均消耗：60元
大拼盘
"纯老北京风格"。白水锅底上得特快，噼啪作响，炭灰四起；"手切"的羊肉新颖，涮进去那叫一个"嫩"；麻酱小料搁点香菜、辣椒油，是家里调不出的滋味；糖蒜也很好吃。
牛肉
苗韵竹荪鹅
四喜丸子组合
这里的火锅是DIY形式，锅底和小料只收一次费，重量却不限。店里的中山脆魭现场放血，把鱼肉切成明亮剔透的薄片。从玻璃缸里捞进去的澳洲鲜鲍，也是现杀切片。所有涮料只要放在翅汤中"走马观花"般生涮三秒，就能入口。自制鲜虾滑则是把鲜虾打碎，由效劳生用小勺一块一块拨到锅里，嫩滑弹牙，口感与营养俱佳。与激进的酒精火锅不同，店里的每个餐位都装有繁多独立的入口电磁炉，火大、火小、如何涮，全由您自己决定。
亚运村店地址：亚运村北苑路178号(欧陆模范对面)；电话：010-64968880 64968882
地址：北京远郊昌平区阳坊商业街东侧
鹅掌门
竹荪鹅火锅
海底捞主打效劳牌--每桌都至少有一个效劳员；所有的效劳员不论什么时候看到你都会恭敬地问候；等位子时有收费茶点、收费的美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨特地看管；每位小冤家还都有"收费"蛋羹吃。
昆泰店地址：朝外小巷昆泰国内中心37商铺；电话：010-58790999
地址：宣武区珠市口西小巷临25号
收费的麻团和冰粉
甘露园店地址：向阳区甘露园南里11号楼；电话：85779091
涮羊肉一绝。稀有的炭木火锅涮出了香香的羊肉味，真的够正宗。羊杂汤鲜味正，火烧酥脆可口，配菜丰富，小料地道，加上量真实很大，即使要特地去吃，也值得。
一茶一坐
地址：西城区西单新一代商城8层(西单华威大厦东侧)
地址：东直门东中街东环广场B座2层
吃羊蝎子可不能考究文雅、秀气，羊蝎子都是端一锅下去，一块、一块简直用手抓着吃。肉啃完了还不算，再吮骨髓方作罢。真是大块朵颐，皆大欢喜。
向阳北路店地址：向阳区向阳北路172号(近金台路)；电话：65004888
金山城
山城辣妹子
玉米汁
地址：西城区西单北小巷109号婚庆大楼7楼
鹅掌火锅
80后女生眼中的好男人
地址：向阳区新源街45号(近昆仑饭店)
冻花蟹
方庄店地址：丰台区方庄芳群园2区28号；电话：67638234
电话：010-85186067
羊肉卷
地址：崇文区崇文门外小巷5号新世界商场二期3楼
电话：010-69760354
锅儿滚
汤色靓红，辣香浓重却不烈不燥，碗大的鱼头卧于汤中；待鱼汤已沸至恰到好处；先吮鱼唇，吸鱼脑，再吃鱼皮鱼肉，一快一慢、一停一吸，唏嘘入口，嫩滑鲜美，弥久蹿香，五味谐和而又文武相济。
官也街
吃过谭鱼头的人大概早已深谙此种味觉的历练，且能从中开怀的游刃缺乏，殊不知店家为这等美味挖空心理：精选的适中淡水花鲢鱼头，活杀鲜卖；辅以在四川境内特定的海拔、气象和土质条件下种植的辣椒与花椒，汤汁共同；红番锅、三鲜锅、滋补锅、人工菌王锅和各种鸳鸯锅，在不同时节周到更换口味，以适应顾客的央求。
地址：宣武区菜市口南小巷儒福里15号(近陶然亭路)
台湾火锅
老五四季涮肉
金山城是以主营重庆风味火锅而享誉京城十三载的餐饮特色企业，苏州园林风格的雕梁画栋，青砖圆瓦如回廊小亭的丰姿，独具闹中取静又不失热忱的品味。
阳坊涮肉
玉林店地址：丰台区玉林西里8号楼；电话：63050399
海底捞
谭鱼头
香江名城是以港式火锅为主打的一家火锅高贵食府。自停业以来，本店不断秉承"精﹑奇﹑鲜"的经营理念，坚持精品火锅高尚风格。通过近三年的开展，曾经成为北京地区的"港式火锅"品牌。
蔬菜拼盘
调料
京城明星最爱餐厅排行榜
官也街，与澳门美食街同名，便将这独有的南国风情带到了京城。海鲜不断是澳门火锅里的当家花旦，官也街也不例外，选用瘦小多膏的新颖肉蟹，滑嫩肥沃的花蛤王，而官也街最大的特色便是在这海鲜的极美鲜味中调入了山菌的异香，这两种不同的鲜味相互融合，相互映衬，细细地烹出一锅全无半点味精的极美鲜汤。不论是涮入各地新颖的生猛海鲜还是特色手切雪花肥牛，每一味都是一种蚀骨销魂美味享受。而每天采纳新颖的原料，由人工亲手打造的各式虾丸、牛肉丸、墨鱼丸，韧爽弹牙，咬下去鲜香满口，更是官也街里的一大特色。百分百地道澳门口味，百分百正宗海鲜体验。
它的锅底采纳当归、枸杞、党参、桂圆、草果、白蔻等多少十种上乘滋补调味品仔细配制而成，美味鲜香；羊肉是选自纯自然、无污染的锡林郭勒大草原上六月龄左右的羔羊肉。这样的羊肉在精加工之后嫩滑爽口、不腻不腥。二者珠联璧合，使得"小肥羊"新颖、香辣适口，回味持久。
鸳鸯锅
地址：海淀区上地西路18号(软件园南)
秘制麻辣锅
一茶一坐往年冬天最新推出八款火锅锅底，区分是药膳香鸡锅、川香麻辣锅、有机菌菇锅、昆布海鲜锅，还是香茅酸辣锅、味噌豆花锅、韩式泡菜锅和胶原豚骨锅。这8款锅底，均以自然高汤作为锅底，在选用下等优秀食材的基础上，佐以各种滋补中药材，以秘制高汤仔细煲制。以药膳香鸡锅来说，汤底取自20只老母鸡经8小时文火熬炖而成的炖鸡高汤，格外鲜美清甜，再参加蔘须、香叶、当归、淮山片、薏仁红枣、枸杞等多款中药材仔细煲制而成。汤底鲜美浓重，滋补养颜，特地存在肯定的保健效果，让这款火锅更具特色。
丸子拼盘
在北京吃火锅，首先可别挑花了眼！北京城的火锅店少说也有上万家，在盛夏降至的时节，各店家为了招揽主人，可以说是使出浑身解数，有主打效劳牌的，有主打养生牌的，有主打新鲜异牌的，更有牛气冲天靠老字号接收人的，总之是各有各的特色，不怕主人不进门！
清汤锅底
牛街一带的"清真老字号"。按人头送糖蒜，鲜切的羊肉十分好吃，很嫩，久涮不老，小料也不错。门口外卖各种熟食、小吃，羊蹄、酱牛肉、包子都很棒；另一边卖冻牛肉、羊肉片的窗口也老排长队。
电话：66032022
羊蝎子火锅油而不腻，瘦而不柴。低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于接收，有滋阴补肾，养颜壮阳效果。是养生美食，常食用者延年益寿，青春永驻。
羊羯子火锅是老北京激进佳肴，有着持久的历史，主要原料采纳羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨--带里脊肉和脊髓的羊椎骨。那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成"丫"字状，而那"丫字状"的下面，还有一个小的分叉，这就是羯子宣扬的形状了，"羊蝎子"因此而得名。
越吃越瘦--奇特减肥5魔招
鸳鸯锅
"鹅掌火锅"的精髓乃是借火锅之形为载体，炼汤汁为精灵，老坛酸萝卜为辅料，秘方烹制，首创鹅掌熬汤之绝活。选用科尔沁大草原的白鹅，自然放牧而成，肉质鲜美，保障了火锅鹅原料的精细与健康。食用鹅掌之前，要先品味独家秘方熬制的鲜汤，口味舒爽香醇，滋润补肾。鹅掌脱骨爽滑利口，糯而不腻，酸辣兼备，且久煮不老。还可以品味其余的鹅产品，如鹅胗、鹅肠和气节鲜蔬。共同的老油味碟加上香糯的鹅掌、香浓的酸汤和秘制的各种鹅类卤味，会让人口舌生津。
片面图解各地"明星餐厅"
以质为本，以客为尊是香江名城港式经营理念的中心，所有涮品但求--精、奇、鲜。尤以"鲜"字当头--新颖海鲜当日空运到京；新颖牛肉当日选送；新颖气节蔬菜当日推销；招牌调料更是当日现做。
巴蜀派火锅
吃完肉就喝茶易患脂肪肝
电话：010-63166668
坐怀不乱刘亦菲华美家居秀【图文】