啤酒花园大搜罗
大众休闲范儿
8号啤酒花园
啤酒花园在本城属于应季产物，一般都诞生于夏初，结束于秋初，囊括了一年四季最适合户外喝啤酒的这三四个月份，找遍全城也找不到几家能够一直贯彻始终、每年都能冒出来给我们的户外美食美酒生活增加乐趣的——尤其是非酒店出品的啤酒花园。去年才开业的工体8号火锅刚好在2009年的夏天给我们送出这么一家。小院不大，但青松挺拔，大白杨傲立，数棵参天大树将阳光遮蔽，绿阴送上，光感很舒适。虽在光怪陆离之处，却没有什么过人包装，倒是十分简单纯朴。仅头顶覆盖一层小灯泡组成的“光网”，颇有十几年前大排档式霓虹灯的风范，其他就是墨绿的帐篷和塑料组合的藤条椅，足够容纳50-60人。
可圈可点的是三个原木色的小木屋包房，木条条拼起来的结构，温馨范儿。另有一出奇之处是，在门口处座位坐下，翘首即可观看工人体育场内光影变幻迅速的大屏幕。假如赶上球赛，在这儿看是不错的选择。
三个啤酒大桶分别提供黄啤酒、黑啤酒和绿啤酒，黑啤、绿啤15元/扎，黄啤12元/扎，其他各种瓶儿啤十来种，小青岛居然只要8元，青岛普啤5元，喜力15元，嘉士伯和百威均12元。性价比颇为讨喜，惹人跃跃欲试。小凉菜若干，无非也是大家耳熟能详的花生、毛豆、拍黄瓜、豆腐丝之类，看来北京的老外顾客已经习惯了咱们的这口儿。另有比较重头戏的数十种烤串，其实也就是羊肉、鸡翅、板筋、馒头片、骨肉相连之类，价格都在10元以内，跟普通小饭店价格雷同，这点足以让人惊异。更可喜的是还有大冰柜里的各种和路雪小冰棍提供，够亲切的！总之就是一特别家常朴素的啤酒花园，伙计们也多谦和有礼。不足之处是蚊子太多，对于O型血和B型血的人来说是个不小的打击。还有烤串现场虽不在花园内部，油烟却颇兴师动众，小风一吹，浓烟呼呼，有点可怕。还有噪音的问题，此问题取决于近在咫尺的大马路和“咣咣咣”的Mix、Vics，基本上会延续到天亮。另有一点不太讲究的地方是杂物太多，虽亲和，可满目看到三合板废料实在有损“花园”之实，真希望店家能清理清理。总之隆重推荐给夜店出来找夜宵的时髦男女们，这地方透气、实惠，还营业到天明。
朝阳区工体北路8号工人体育场北门东 ，14:00-次日5:00，人均消费40元。
The Red House
这里又叫“比利时啤酒花园”，涂鸦满墙，热闹得像大学生公共自习室，在周边小有名气，顾客也以老外和学生为主。要说这里出名的，首先是意大利式烤制薄底比萨，底很脆很薄，有罗马鸡肉、香辣萨拉米、拿吞鱼等多种口味。但芝士的量不是很足，不适合要求拉出细密长丝的同学。另外点任意一款比萨还能赠送一扎价值5元的青岛啤酒。
这里的酒水种类繁多，除了常见的罐装或者瓶装的青岛、喜力、科罗娜等之外，还有很多著名比利时修道院啤酒。德国啤酒早已声名远播，但低调的比利时修道院其实才是能酿出“世界上最好的啤酒”的地方。比如用绝对纯净的水在瓶中二次发酵的方法酿出的红喜妹、蓝喜妹，清新修道院风格，同样是瓶中二次发酵法酿出的有浓重果味和胡椒味的杜威啤酒。它们丰富的泡沫层和爽口、令人为之振奋的口味会告诉你，什么才是真正的世界啤酒。
海淀区五道口王庄路（6291 3350），10:00-次日1:00，人均消费50元，可无线上网。
?餍大乐趣
751的D-Park时尚设计广场上，一排排高大的裂解炉和铁塔、交错纵横的管道、68米螺旋式大型煤气储罐等，给人以震撼的碰撞力和冲突感。动力广场锅炉区南边一栋红砖外墙的小二层楼就是餍所在。
楼外的小花园里石板搭道，绿草茵茵，木质桌椅摆放其间，还有一间茅草做顶的小凉亭；楼内空间宽敞，一楼是大厅，二楼则以包间为主，均有画作艺术品挂墙装饰——承纳一百来人，完全不在话下。晚上的艺术区安静且格外情调翩然，在草坪上吃着烧烤喝着啤酒，旁边有广场灯，能尽情欣赏废旧工厂和茂密丛林的风景。
这里除了露天烧烤、啤酒、各式软饮和美食外，最有特色的就是蚝，客人们也大都是冲着蚝来的。这里的蚝都是来自广东阳江程村的吊养生蚝，素有“海底牛奶”之称。广东程村因其特殊的地理位置，产出的蚝肉质丰满鲜美、营养丰富，且由于是吊养，完全不用担心会有沙泥。店里的大厨告诉我们说，适宜蚝的生长温度是在0℃-4℃，这里的蚝每两三天空运来一批，他们在装蚝的保鲜箱四周围上冰块，这样蚝能存活3-5天，就能保证食材的新鲜。炎炎夏日里，几只鲜美的冰镇生蚝挤上柠檬汁，配上酱油和芥末，口感无与伦比。因为食材和运输成本的原因，这里的蚝价格稍贵，冰镇生蚝22元/只，冰鲜的生蚝是16元/只，此外还有炭烤、清蒸、白灼、古法蒸等多种做法，价格均在每只二十元左右。如一次性食用三、四十只蚝或以上，记得需要提前打电话预订。
由于餍主营粤菜菜系，这里的煲仔饭和各式煲汤也都格外值得称道。蚝煲仔饭（68元/例），最近推出西洋参炖乌鸡例汤（38元/位），尤其适合女士。
一个月前，这里有露天小电影播放。但由于天气原因，且作为时尚设计广场一部分的动力广场常有活动，露天电影放映暂停，恢复日期未知。希望您去的时候，能够看到温馨甜蜜的露天小电影，重温儿时的回忆。
朝阳区大山子751 D-Park时尚设计广场南（6433 9990），10:00-22:00，人均消费80元，有免费停车位。
55号炭烤
又名道乐蒙恩啤酒花园，就在八一电影制片厂附近，经常有电影工作人员光顾。作为欧陆建筑风格的道乐蒙恩商务区的一部分，这里的环境无可挑剔。室内部分是酒吧改造的，装修风格精致且温馨，还有私密的小二层隔断，适合甜美的小情侣约会；室外部分是欧式风格的花园，大顶的阳伞和浪漫的木桌藤椅散落其中。啤酒除了4元/瓶的青岛精品外，还有清香的铁罐青岛生啤、醇厚的德国黑啤等可供选择。自选麻辣烫、麻辣香锅、泡椒莴笋等十几道精美小菜也各有各味，叫人唇齿留香。但重点推荐的，当数这里最出色的焖炉烧烤。所谓焖炉烧烤，就是把待烤食材放入类似江西瓦罐的大缸里进行烧烤，风味一点不会随风逝去，鲜嫩的肉中都弥漫着呼之欲出的香味。尤其是烤鸽子、烤羊腿和焖炉烤串，绝对不容错过。
海淀区吴家场路55号道乐蒙恩商务会馆内（6397 7788），人均消费50元，院中有大量免费车位。
欧可啤酒
如果你是爱喝啤酒的主，又无法忍受“夜夜普拉那”的钱财流失，这里会是个不错的折中选择。欧可啤酒分室内室外两个部分，均原木装修。室内部分十分宽敞，有漂亮的吧台，还有几张大的长条桌适合朋友聚会。如果你喜欢安静，绿色植物隔出来的VIP区是不错的选择，但需加收10%的服务费。室外部分是一个小院，水泥地面，原木桌椅，倒也落得干净整洁。院内有演出区域，适合搞活动。
欧可啤酒主营西餐，德、意、法菜系的菜都有，但种类不是很多。德式烤香肠、法式羊排和牛肝菌宽面是较有口碑的菜式。这里最有特色的是四款主打现酿欧洲传统啤酒，小麦（Weizen）、比尔森（Pilsner）、爱尔（Ale）和柔和司道特（Mild Stout），可根据个人口味进行选择。此外还经常有优惠活动举办，比如女士免费畅饮、男士包价海喝、啤酒买赠等，可提前进行电话咨询。
朝阳区曙光西里甲5号凤凰城商业街7号（5866 8568），11:30-次日1:30，人均消费100元，可免费停车。
北京CBD仲夏夜啤酒节
今年夏天，朝阳区政府牵头举办了不少仲夏消暑活动，北京CBD仲夏夜啤酒节是其中的一个。这个活动由北京商务中心区商管公司承办，搞得颇有声色。从世贸天阶东口向东步行大约300米，就能看到墨绿色大型阳伞，露天桌椅，高高的啤酒桶及散发着食物香气的摊位，当然还有高高的铁架舞台及播放着热歌辣舞的大屏幕。这里本就是一个清雅的花园，鹅卵石铺路、花木茂盛，还有长长的台阶可以爬上高处平台远眺夜景，向东望是高楼林立的CBD商圈，向西望是抢眼的世贸天阶大屏幕及尚都Soho朝外Soho的景象，颇受白领欢迎。食物主打啤酒及各式小吃，价格也相当实惠，只是营业时间比较短，每天18:00-23:00。
朝阳区世贸天阶东口向东300米。
商务高雅范儿
励骏酒店周五花园烧烤
励骏酒店欧洲古典气质的咖啡厅，7月至9月每周五18点开始，摇身一变成为西式烧烤主题的啤酒花园，可容纳140人。不但有各种啤酒，还有来自巴西的青柠檬鸡尾酒无限量畅饮。在二楼花园阳台的座位上小酌几杯，微微酣意上来，品味酒店当晚特意准备的烤牛排、烤对虾、烤三文鱼和各种鲜美的肉食饕餮系列的扒烤美食，酒足饭饱，当是这个夏天一次极致身心体验的美食之旅。放眼望去一片酒店花园式葱葱郁郁，满目皆夏绿。不远处就是王府井大街和富于北京传统特色的四合院，紫禁城的浩瀚之躯就在方圆之间。自助消费，成人每位188元，另加收15%服务费；11岁以下儿童每位88元净价；啤酒及鸡尾酒无限量畅饮。
东城区金宝街90-92号（8511 3388），每周五晚18:00-22:00，人均消费188元/88元。
丽都广场户外啤酒花园
占地六公顷的丽都公园就在对面，给周遭方圆数十里提供了天然的森林氧吧，也诱惑了不少居住在周边的外国人和本城最向往于此的城市白领们。偌大的丽都广场是周边最受追捧的户外场地，在城市丛林感的建筑群体环绕之中，喷泉、遮阳伞、绿植和来自各个地域各个国家谈笑风生把酒言欢的外国客人们都是这里不可比拟的风景，感觉如同在听一首小野丽莎的歌，那种体验叫度假。
这个堪称本城最宽阔的啤酒花园最多可容纳300人，前提是把星巴克的户外位置也一起霸占。广场为来往自由场地，所以整体氛围有些喧闹，说话分贝会稍稍提高。每周五、六、日三天可欣赏来自菲律宾的乐队现场演绎，他们个个都拥有一副唱英文情歌的好嗓子，尤其适合甜蜜情侣来进行感情加温的进补，另适合朋友聚会和大型商务活动。点餐不同于往年，没有了热闹的户外BBQ，却尽可以选择酒店内所有餐厅的美食和各类中西小吃，当花生、毛豆和三明治一起被端上来时，要一杯扎啤或鸡尾酒，也没觉出这样有什么非常不妥之处。开放时间：5月16日-8月31日。8月7日这里将举办奥运会一周年回顾的狂欢活动，扎啤买一送一，另有现场乐队表演和抽奖活动助兴。
朝阳区将台路6号丽都广场（6437 6688-1275），18:30-23:30，人均消费150元。
北京饭店啤酒花园
北京最具海拔的露天啤酒花园当属本城最显赫并具地标性的北京饭店啤酒花园——它位于北京饭店C座7层，宽阔敞亮的室外露台位置，是庄严派星级酒店的精致延续，给我们提供了一个在高处的夏日啤酒花园所在。海拔之上，视野所及一览众山小，夜幕降临之后尤其呈现出这座大城中心地段的璀璨皇家贵气。凭栏放眼望去，可揽方圆数公里的灯火辉煌，天安门广场、故宫、景山、北海在夜色下的剪影与白天相比自有另一番庄严之美，尤其长安街上来来往往移动的流光溢彩大可收尽眼底。花园内安置有木质秋千，尤其适合带小天使的全家光临；另有凉亭与小木屋，提供不少相对私密空间。这里提供各种中外品牌的扎啤和瓶啤、干红干白葡萄酒、各类软饮、洋酒，此外还有花生、毛豆、各种烤串和爆米花等亲民小吃。
东城区东长安街33号北京饭店C座7楼平台（65137766转啤酒花园），19:30-00:30，人均消费80元。
丽亭酒店啤酒花园
6月1日至9月30日期间开放。继励骏酒店啤酒花园之后，又一处比邻王府井和金宝街的花园气质夏日露天把酒言欢之地。虽地处喧嚣，却闹中取静，纤尘不染，有一种远郊才有的清灵绿意，最适合都市白领就近释放压力和消夏小憩。难得之处还在于偶尔能听到城中已经稀缺的蟋蟀夏日奏鸣曲，别有一番田园感。身处此地，内心沉淀安静，约上三五好友，品尝各类精美小食和各种夏日出品的冰凉啤酒，聆听若即若离的jazz，亦可欢饮亦可闲聊。每晚17:00至午夜24:00开放，共可容纳40人。百威扎啤及多款啤酒，首杯啤酒附送厨师推荐的精美小吃，新鲜沙拉及Movenpick瑞士顶级冰淇淋供选。每晚5:30至7:30欢乐时光，还可享受啤酒花园酒单饮品买一赠一的优惠服务。
东城区金宝街97号丽亭酒店内（85221999转3607），17:00-24:00，人均消费120元。
珀丽酒店啤酒花园
珀丽酒店作为一家四星级酒店，环境自不用说。园林景观的花园里草木葱郁，清新怡人，欧式的休闲木质桌椅让人放松。在北京所有的酒店啤酒花园中珀丽啤酒花园的价格非常有竞争优势。啤酒方面，进口的虎牌和喜力扎啤15元/扎，听装的进口百威、喜力等8元/听，国产燕京5元/听。烧烤的种类也非常丰富，串烤类烧烤如鸡翅、腰子、蔬菜等，价格从2元/串到8元/串不等；实惠的辣炒海鲜食材新鲜，香辣十足，价格从10元/盘到15元/盘不等：芒果贝15元/盘，蛏子、花蛤、海瓜子等皆为12元/盘。此外还每天供应特价菜品，各种饮料、小吃和冰淇淋等。
朝阳区将台西路8号（5960 2288转2738），周一至周五17:00-23:00， 周末14:00-23:00，人均消费50元。
岚庭??????
有文化的古谱菜
音取书圣王羲之“兰亭”之谐音，红木匾额上“岚”取当代书画名家启功先生之笔，“庭”则来自唐代高僧怀素的千字文，谓今古结合之意。餐厅整体设计处处也体现了这点，出自故宫里的“海黄大柜”、金砖，每间包间墙壁上则复刻着从古典《玉环回眸图》到迈阿密巴塞尔艺术博览会上技惊四座的后现代作品《动物世界》。
因为第一印象太过华贵的门庭，开了有些时日却一直叫好不叫座。对此，那位在中南海做了十余年“御厨”、又曾一手参与创办了那家小馆、那家盛宴的年轻的老板却不着急，“之前我们一直在试菜，现在终于把想要的‘古谱’与时俱进得差不多了，真正的岚庭古谱菜从现在开始。”
这些年北京开了无数家创意菜，大部分不是眼高手低而掉队、就是创意冒进而当了先烈，但岚庭却称，有中华五千年饮食文明的支撑，“古谱菜”完全有经年累月的生命力。数十位从全国名店选拔而来的大师傅，参考了《千金食治》、《随园食单》、《随息居饮食谱》、《调鼎集》等近百种古方，以及宋、明、清宫廷食谱。
“古谱”到底是多大谱，也只有舌头试过才知道。慈禧桂花虾（32元）是根据清代王士雄著的《随息居饮食谱》上记载的虾的做法演变而来，精选渤海无污染水域的白皮虾制成。相传当年慈禧喜爱桂花，走到哪里都要求有桂花香气，在一次出巡用膳时，厨师一次别出心裁用桂花调和成酱后炒了一道虾，结果成就了此道佳肴。按养生健康理论，虾肉性温，味甘；生姜性微温，味辛。两种食材的搭配除去味美又是巧妙的阴阳调和，而作为配料的木瓜色泽与整体菜式融会，更是美容良品。
可汗牛肋（88元）看着就让人有食欲——一整条内蒙古呼林浩特空运来的小牛肋，根据元朝忽思慧《饮膳正要》，选用牵牛草捆绑紧后卤汁而成，配上荷兰进口小黄瓜、小葱段、荞麦面饼及二种岚庭秘制酱汁。相传成吉思汗在一次战斗中，大军开伙未食而遇敌突袭，可汗旋即上马亲帅厮杀，凯旋后忽闻阵阵清香，锅中牛肉已被青草所覆，大汗遂以此分赏众将，“可汗牛肋”因此而得名。
每道菜除了统统源自古籍外，几乎也都不同程度地加入了西餐料理方式的精华，搭配岚庭专门酒窖里的干红、干白，都非常适合。直到国庆前的整个推广期内，草堂香水煮鱼（38元/斤）、金炝养心菜（18元），还有宫保鸡丁的“升级版”——长生果剔爆鸡（32元）等招牌菜品，都以极高的性价比而非常值得尝试。文/黄哲
朝阳区建国门外大街甲14号北京广播大厦1楼（6515 6668），人均消费100元。
Sun Ye??????
香港友情制造
Sun Ye，是“??”的拼音。广东话，：正点。：好东西，全意为正点的好东西。几个来自香港的做摄影、编剧、唱片等艺术圈内的好朋友共同制造出的一家咖啡馆，带点旧旧的花样年华气质和小文艺腔调的温存。
上世纪五十年代左右的无外框小电扇、七十年代的小闹钟、内敛的暗纹沙发、三三两两的奇怪吊灯、CD和漫画台，统统都来自合伙人们的设计布局，每件都经得起细细品味推敲。出品各种咖啡和软饮酒品、香港小食，菜单一面是饮品，另一面是简餐，分类以“帮”为主，面包帮、咖啡帮、乱饮帮、酒精帮、粉面帮、口痕帮（其实就是花生米鱿鱼丝之类的小零食）等饶有趣味。店内兼售墙上的摄影作品和架上的港台漫画书，以及“香港地下艺术圈”里的艺术家的音乐CD作品等。翻开了一本看上去很夺目的《动物园台湾出巡》漫画，上书“未满18岁禁止翻阅”，黎达达荣绘。
没喝咖啡，因为最会调咖啡的Bobby不在，他是个摄影师，现在香港，月底才回北京。所以点了冻青柠苏打水（22元/杯），据说这是一个供人发泄的冷饮——把表面漂浮的青柠檬捣到杯底，然后统统捣烂，再喝时心情平复了一些，柠檬也更入味了一些。口感清甜得很，甜得讨喜，尤其推荐给女生。雪糕红豆冰（30元）中最底层是红豆，中间是牛奶，表面浮了一块粉紫色的雪糕，甜美呵，唯一的缺憾是红豆不够烂。可乐漂浮（25元）至今在香港街头都是最受小朋友们追捧的流行冷饮，可乐一杯，中间放入雪糕，最上面是咕嘟嘟冒出来的可乐泡沫——这是让小朋友们开心的视觉理由。合伙人之一的编剧Mr. Liu从小喝到大的年年不能忘的饮品，制作也是正宗的香港街头。
最有香港特色的简餐就是餐蛋捞丁（25元/份），餐指煎过的餐肉。带着橄榄油香的细细的弯曲的面条上卧着一个煎制的荷包蛋和两片餐肉，下铺大张生菜叶子，香港人很喜欢的本土风味面食，至今大受欢迎。另附一小盏紫菜汤，假如觉得面干，可加汤调试。卤水鸡翅（25元），小方瓷碟子里有四只酱亮酱亮的鸡翅，中间点缀小瓣柠檬。特别软嫩香滑的口感，微微的小辣，很值得推荐！
目前下午三点开始营业，每周二休息。每个月都将组织来自香港的创意艺术家活动，展览、交流、沙龙等，以后会随时添加各地艺术家一起活动，很值得期待。文/幸菲 摄影/刘东
东城区五道营胡同52号（6401 9369），人均消费50元。
猪脚巷??????
簋街野猪林
在浅浅的胡同最里面，目前被前面正大张旗鼓装修中的一栋楼遮蔽了不少光彩，可张牙舞爪的丙烯猪屏风还是足够夺目。小飞檐儿的门脸走进去，是一不大的小院，满是原木色桌椅，一面墙“镶”了整整一排竹子跟桌椅板凳的颜色相呼应，看着一水儿的黄，视觉有点堵。厢房一东一西各一间，一间厨房，一间“客房”，正房里是小餐厅不修边幅的状态，油腻腻的气质，透露他们主营的烧烤系列。
到正房里吃有点受不了那小饭馆的庸常。夏天里还是院子比较合适，但院子里有点乱乱的，还要当心蚊子。另外希望桌椅的颜色能更深邃些，否则清漆很容易给原木色带来不可逆转的油腻感。氛围看来看去是狂放范儿的，适合大口喝酒大块吃肉，所以店家说他们之前计划中的名字之一——野猪林，觉得也是蛮贴切的。
云南菜餐厅，大厨和厨房里的小徒弟都来自云南。菜单翻开果然看见炸竹虫、炸蜂蛹这样可怕的菜，一如既往地跳过不点，留给那些勇敢的人吧！自然要吃招牌菜的猪蹄，这可是最受女性青睐的美容佳品，不过猪蹄最好是炖，烤出来不知道会有什么优势。秘制烤猪蹄（大份46元，小份26元），四种口味，蜜乳、滇味、柠檬、地狱。地狱的据说很辣，滇味的据说因为太云南本土，北方人不习惯，所以点了比较中和的蜜乳。上来是黑乎乎的一大盘，烤制的痕迹明显。戴上一只塑料手套，直接下手——都是小块，所以不会啃得太失态。口感尚可，没有太惹人之处的蜜乳味，糯糯的，个人还是更喜欢炖制的和卤制的猪蹄——所以又点了一个猪蹄：芸豆炖猪蹄（28元）。清汤寡水的一个大瓷碗里是炖好的猪蹄，跟前者烤制猪蹄的黑乎乎相反，是调料甚少的“原生态猪蹄色”，口感有点寡淡——自责自己不好伺候的同时还是喝了不少它的汤。
最喜欢的是一个特别爽口的纳西鸡豆粉（16元/例），特地看了下他们从云南带回的鸡豆粒，比芝麻大不了多少的小种子，磨成粉，成就如此美味，有种类似豌豆的清香味，很吸引人。山珍包浆豆腐，18元/例。据说是这里最惹火的一道改良菜，油乎乎的一个小锅，中间卧一大荷包蛋。口感的确不错，豆腐表皮脆而香，里面嫩而滑，推荐给那些爱吃豆腐的人吧。傣味鬼鸡（26元），鬼鸡即是乌鸡，因为它黑——有点欺负乌鸡的意思。下面铺了厚厚的各种绿色调料，但觉得乌鸡肉有点柴，都是骨头，所以没下几筷子。最后还是隆重推荐他们自制的梅酒，28元/扎。酸甜可口，色泽明艳。除了梅子酒，还有木瓜酒等，大广口玻璃瓶盛着，看着就心生美好跃跃欲试。
东城区东直门内大街252号，北新桥红绿灯向东200米路南（6400 9094），人均消费50元。