猪脚巷 簋街野猪林

在浅浅的胡同最里面，目前被前面正大张旗鼓装修中的一栋楼遮蔽了不少光彩，可张牙舞爪的丙烯猪屏风还是足够夺目。小飞檐儿的门脸走进去，是一不大的小院，满是原木色桌椅，一面墙“镶”了整整一排竹子跟桌椅板凳的颜色相呼应，看着一水儿的黄，视觉有点堵。厢房一东一西各一间，一间厨房，一间“客房”，正房里是小餐厅不修边幅的状态，油腻腻的气质，透露他们主营的烧烤系列。

　　到正房里吃有点受不了那小饭馆的庸常。夏天里还是院子比较合适，但院子里有点乱乱的，还要当心蚊子。另外希望桌椅的颜色能更深邃些，否则清漆很容易给原木色带来不可逆转的油腻感。氛围看来看去是狂放范儿的，适合大口喝酒大块吃肉，所以店家说他们之前计划中的名字之一——野猪林，觉得也是蛮贴切的。

　　云南菜餐厅，大厨和厨房里的小徒弟都来自云南。菜单翻开果然看见炸竹虫、炸蜂蛹这样可怕的菜，一如既往地跳过不点，留给那些勇敢的人吧！自然要吃招牌菜的猪蹄，这可是最受女性青睐的美容佳品，不过猪蹄最好是炖，烤出来不知道会有什么优势。秘制烤猪蹄（大份46元，小份26元），四种口味，蜜乳、滇味、柠檬、地狱。地狱的据说很辣，滇味的据说因为太云南本土，北方人不习惯，所以点了比较中和的蜜乳。上来是黑乎乎的一大盘，烤制的痕迹明显。戴上一只塑料手套，直接下手——都是小块，所以不会啃得太失态。口感尚可，没有太惹人之处的蜜乳味，糯糯的，个人还是更喜欢炖制的和卤制的猪蹄——所以又点了一个猪蹄：芸豆炖猪蹄（28元）。清汤寡水的一个大瓷碗里是炖好的猪蹄，跟前者烤制猪蹄的黑乎乎相反，是调料甚少的“原生态猪蹄色”，口感有点寡淡——自责自己不好伺候的同时还是喝了不少它的汤。

　　最喜欢的是一个特别爽口的纳西鸡豆粉（16元/例），特地看了下他们从云南带回的鸡豆粒，比芝麻大不了多少的小种子，磨成粉，成就如此美味，有种类似豌豆的清香味，很吸引人。山珍包浆豆腐，18元/例。据说是这里最惹火的一道改良菜，油乎乎的一个小锅，中间卧一大荷包蛋。口感的确不错，豆腐表皮脆而香，里面嫩而滑，推荐给那些爱吃豆腐的人吧。傣味鬼鸡（26元），鬼鸡即是乌鸡，因为它黑——有点欺负乌鸡的意思。下面铺了厚厚的各种绿色调料，但觉得乌鸡肉有点柴，都是骨头，所以没下几筷子。最后还是隆重推荐他们自制的梅酒，28元/扎。酸甜可口，色泽明艳。除了梅子酒，还有木瓜酒等，大广口玻璃瓶盛着，看着就心生美好跃跃欲试。

东城区东直门内大街252号，北新桥红绿灯向东200米路南（6400 9094），人均消费50元。