凯涛 京城最迷人的法餐厅

    凯涛京城最迷人的法餐厅

 

    北京新侨诺富特饭店的行政总厨让-马克先生来自法国，拥有29年丰富的餐饮工作经验，他的工作足迹曾遍布非洲，土耳其，美国，加勒比海，中东，波利尼西亚，新喀里多尼亚岛等。凯涛法餐厅的菜单全部由让.马克先生集多年工作经验，亲自创制出来的，其中有经典传统的法国菜，也有融入了中国和亚洲烹饪元素的创新菜品。

    伴随着春天的脚步，让.马克推出了“春的气息”特别商务套餐。原料选择时令的，新鲜的蔬菜，调味品多用清淡的不油腻的，为了平衡人体的代谢和健康，让.马克选择橄榄油调和烹制食品，因为橄榄油的胆固醇含量较低，尤其适宜春季食用。

    在凯涛法餐厅周一至周五均可有机会享受法国大厨特别准备的“春的气息”商务套餐，午餐每位128元，晚餐每位138元，包括头盘，主菜，甜品，咖啡或茶，让.马克独特的烹饪风格，堪称一绝，值得尝试

    电话：65133366转2206

    地址：北京新侨诺富特饭店2层(崇文门地铁站西北出口) 
    

    菜单

      菜单A：

    煮鸡蛋配熏三文鱼，西红柿，荷兰叶

    鸭肉配土豆泥，烤小洋葱

    鲜芒果配香草冰激凌，奶油红草莓

    菜单B

    山羊奶酪配番茄香草汁

    鲜三文鱼饺配虾仁，蔬菜，黄油汁

    柠檬派

    菜单C

    热奶酪沙拉配意大利香醋汁

    红酒烩鸭腿配朗姆椰子肉

    巧克力布丁配香奶油

    菜单D

    生三文鱼配芦笋油醋汁

    煎羊排配蓝莓汁，松仁米饭

    焦糖布丁

      菜单E

    凯涛生金枪鱼沙拉

    烤乳鸽配圆白菜，土豆

    诺曼底式

    苹果派

    菜单F

    奶酪

    西红柿沙拉配香草

    生牛肉配薯条

    巧克力蛋糕