京城周日慢享惬意早午餐Sunday Brunch
给吃饭松发条 分享慢状态慵懒
工作日的时候，我们习惯了速度。早餐是包子油条豆腐脑或是黄油面包配牛奶，甚至可以将全天的热量都集中在早餐干掉，把这一顿饭当成每天对自己味觉的最大慰藉。午餐是外点各式各样工作餐，福利好的有食堂，福利一般的自己化身订餐王，要么零食超市随便垫补，再有就是离家近的回家吃，但无论怎么吃，好像都带着发条拧紧、万事缠身、老板盯梢的紧张心情，随时一通电话，撂下筷子立马开忙。而晚餐，要么回家厨房自理，要么各式饭局，闺蜜的轻松八卦局、兄弟扯淡的喝酒局、领导同行的业务局，还有莫名其妙的主题局，吃饭从一件简单事变成了N+1的复杂事件。
最早知道Brunch是来自美剧《欲望都市》，主角们慵懒的周末生活状态成为我们的标杆。如果说中国创造了最丰富的美食门类；欧洲如法国营造了最好的就餐氛围，意大利带来调皮新滋味；日本讲究食物精致调和；东南亚将海鲜凝聚浓郁香料；而英国一定是最会制造优雅美味概念的国家了。
同三明治sandwich和下午茶afternoon tea一样，brunch源自英国，即使英国最出名的美食是chips&fish，但也抵不住他们绅士般的美食概念，不过最终brunch得以发扬光大反倒是拜了思维活跃的美国，时髦至今。
坐在大大的餐厅里，最好是选择有硕大玻璃窗的座位，上午的阳光透过窗户晒在身上，翻开只有周末才有的Brunch Menu，流连Buffet台子上各式各样的新鲜食物，最好再点上瓶酒，早午时光，请尽情浪费
丽思卡尔顿酒店1层斯嘉丽餐厅
环境 餐厅拥有大大的落地玻璃窗，临窗可见华贸繁华风景，周末享受一站式。
菜品 种类繁多，特别推荐龙虾。此外，包括日式、中式、地中海、东南亚及欧式烘焙等。
服务 ★★★★★
酒水种类 啤酒、鸡尾酒、无限量红白葡萄酒、软饮和果汁（398元），Piper Heidsieck香槟畅饮（498元，同时包含398元全部酒水）。
带着法式小酒馆的风情，这里就是最适合住在东边的人群去的brunch场所。聚集在华贸，满眼都是大牌与时尚拼接出的不一样的风景。平日喧闹的华贸地区，在周末反而安静下来，驱车前往，先brunch后shopping的设计，成为一站式的好选择。餐厅在酒店的一层，平时是自助餐，而到了周日，除了平时的自助餐内容外，更是附加了更多的美食种类，与龙虾相伴和香槟为伍便是brunch的主题。
自助餐更为丰富的日式餐台上，有新鲜的海胆、来自挪威的三文鱼和东南亚的金枪鱼，寿司种类更是颇多，中东风情的咖喱鸡肉、羊肉搭配细长米饭，中式的面点、烤鸭满足中国人的胃，来自澳大利亚的牛扒、羊扒类满足肉类爱好者的需要，甜食族大爱的法式甜点琳琅满目，开心果、樱桃、桃子等特殊口味的冰激凌为这几个小时的美味之旅做一个收尾。
编辑点评：大多数国人习惯多食少饮，特别推荐在香溢喝喝香槟酒，美酒微醺才是最完美的周日感觉。
时间：周日11:30~15:00
菜品形式：单点、自助
价格：398元、498元（含不限量香槟）；需要15%服务费
地址：朝阳区建国路87号丽思卡尔顿酒店1层
Scarlett Wine Bar & Restaurant 斯嘉丽餐厅
极栈精品酒店Hotel一层
极栈精品酒店Hotel一层Scarlette餐厅
环境 身处设计型酒店内，餐厅装饰非常出位，木质吧台和舒服的软沙发让慵懒成为习惯。
菜品 周日才有的英式brunch拥有4款烧烤和内容丰富的自助台。
服务 ★★★★★
酒水种类 80多种红白葡萄酒品牌及各类鸡尾酒、软饮。
热爱红酒、热爱热闹、热爱肉食、热爱工体的白天夜晚，那么选择brunch也得疯狂一点。Scarlett不仅是餐厅，也是酒吧、LiveHouse，从老板到厨师都是一水儿的法国人，让这里的法国酒性价比非常高，黑色的餐盘纸上是各种酿酒葡萄名，足见酒在这里的地位之高。
木质泛红的餐厅设计，有种小酒馆、小餐厅的私密韵味。说到brunch，这里回归brunch发源地英国的风情，是爱肉之人最爱的就餐地，主菜是3款烤肉随意组合的烤肉盘，搭配时蔬和英式蛋糕，同时有6种酱汁可以选择：黄油香草酱、蜜汁酱、红酒干葱酱、黑椒酱和蓝波芝士酱等，主菜之外的冷盘可以从自助式餐台选取。
在这里没有时间的界限，brunch从白天到黑夜都可以，在这里窝到入夜，看完DJ打碟，再开始新的一周吧。
编辑点评：这里还有最好吃的西班牙tapas，以及最出名的汉堡，周日brunch时段，汉堡还会买一赠一。
时间：周日10:30~16:00
菜品形式：单点、半自助
价格：138元
地址：朝阳区工体西路甲7号极栈精品酒店Hotel一层
高端食材 优雅香槟也疯狂
服务 ★★★★★
酒水种类 啤酒、软饮和果汁，香槟畅饮。
这里香槟是最重要的主题，不用怀疑无限畅饮的酒款品质，虽然没到收藏级别，但也是曾见证过查尔斯王子和戴安娜王妃世纪婚礼的Taittinger，出身正统伴有新鲜芳香的口感，明媚阳光下，气泡优雅上升，将轻快心情一并带到周日的惬意时光中。不想豪饮可选择应时的鲜活海味，珍品长廊里，源源不断的法国生蚝肥美多汁，龙虾仔和大虾随意取用，量足的三文鱼子酱颗颗饱满。
甜品区更是震撼，除了芝士蛋糕、杨枝甘露等常见品种，那就得推荐现做的Souffle，3 座巧克力瀑布和1座挂满草莓和泡芙的气鼓山。
编辑点评：这里的早午餐很适合闺蜜聚会和两三个家庭的聚餐。有小朋友也不打紧，孩子们自有儿童美食王国尽情玩耍，要大力表扬那些身着FIZZtastic 字样工作制服的服务生们，个个热情好客，让家长百分之百放心。
时间：每周日11:30~15:00
菜品形式：自助
价格：388元，6~12岁儿童需154元，6岁以下儿童免费，均需加15%服务费
地址：东城区王府井东大街8号希尔顿酒店5楼
热闹非凡的主题餐会
热闹非凡的主题餐会
早午餐代表着丰富的餐食，舶来品的好处就是不分国界，中式西式的组合也可以很精彩。
威斯汀作为最早把早午餐引入中国的酒店，对其重视程度也是不言而喻，尤其是按月份举办的主题派对将现场气氛托到最高点。3月份主题是80年代，金发梦露和猫王轮番上阵现场演唱。清晰地记起有次边吃早午餐边看四川变脸的情景，这算不算是中西合璧的最佳典范呢？
如果在餐台之间游移让人感觉劳累的话，那么客人尽可以享用热情厨师亲自送到餐桌前的美味佳肴，草莓甜点、超大烤香肠、现烤羊排、木火烤比萨值得推荐。悄悄说一句，个人觉得这里泰式冬阴功汤的味道不太适合中国人。
编辑点评：不可错过的还有令人眼花缭乱的各式气泡酒、上等红白葡萄酒、多款进口啤酒、马天尼、伏特加、鲜榨果汁和创意鸡尾酒，只要你能喝，量不是问题。
时间：周日11:30~15:00
菜品形式：自助
价格：398元+15％服务费，328元+15％服务费，儿童（12岁以下）168元+15％服务费
地址：西城区金融大街乙9号威斯汀大酒店1楼
环境 座位较多，推出的主题活动更热闹。
菜品 草莓甜点、超大烤香肠、现烤羊排、木火烤比萨。
服务★★★★★
酒水种类 畅饮不限量香槟、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒和果汁等（398元+15％服务费），畅饮不限量各式饮料、果汁和无酒精鸡尾酒（328元+15%服务费）。
闹市小院慢享悠闲
环境 闹中取静的小院别具风味，砖墙设计很有工厂摩登范儿。
菜品 地中海小吃、烤牛肉、烤三文鱼、烤鸡肉、有机沙拉、甜品。
服务 ★★★★
酒水种类 咖啡或茶，还可加一壶葡萄酒（另加30元）畅饮。
还带着没睡醒的惺忪眼神，临近中午，嘴里咀嚼着三文鱼肉，时不时用叉子卷几根海鲜意面送进口中，鲜甜口感让心情欢快起来，这就是塔瓦娜带来的周日欢乐早午餐。
工体圈的人即使睡到日上三竿也能不慌不忙起床觅食。红墙砖为1949隔出一片闹中取静的天地，经过入口艺术画廊的洗礼，才能看见院里不同的风景，中餐、日式、西班牙菜各据一方，既有浪漫玻璃房子做摆拍背景，也有草地上初现春色的绿意融融。
早午餐的用膳区设在塔瓦娜，木质餐桌、皮质沙发、橡木地板与砖墙混搭出另类且低调的工厂式风格。单点形式限制了食物种类多少有些让人遗憾，不过庭中美景给人带来的享受足以弥补这一缺陷。
编辑点评：地中海小吃和有机沙拉都是健康菜系，忙碌了一周的白领们正需要吃些抗辐射的绿色菜，除此之外，甜品和面包是自助式供应，绝对管够。
时间：周日11:30~16:00
菜品形式：单点
价格：138元，另加30元赠送一壶葡萄酒，无服务费
地址：朝阳区工体北路4号院1949内
俯瞰鸟巢 精心布置味蕾测试
俯瞰鸟巢 精心布置味蕾测试
推荐理由
环境 餐厅拥有大大的落地玻璃窗，鸟巢风景尽览。
菜品 特别推荐龙虾。还有现点现做的面点、牛排、白三文鱼诱惑食客。
服务 ★★★★★
酒水种类 啤酒、无限量红白葡萄酒、软饮、果汁、气泡酒。
这里有北京独一无二的龙虾山，红彤彤的龙虾个个饱满，正对餐厅门口摆放带来巨大视觉冲击。
这里没有任何主题性表演，也没有专为孩子准备的儿童乐园，如果对早午餐关注的多是这些，那么盘古不是一个合适的地方。不过若对食材品质比较挑剔，不妨来这里挑战味蕾。烤鹅、烤鸭挂在明档里诱人前来，旁边三文鱼、牛肉、羊排、香肠的组合让肉食者停驻不前。现点现做的虾饺、叉烧包热气腾腾，就着龙虾粥的鲜香吃进肚。
大落地窗外的水立方、鸟巢清晰可见，当然要事先订个好位子才能欣赏到这些绚丽美景。
菜品形式：自助
编辑点评：这里受环境限制，座位只有130多个，建议提前一天预订，找个风景这边独好的地方。
时间：周日11:30~15:00
菜品形式：自助
价格：368元+15%服务费，3~12岁儿童半价，3岁以下免费
地址：朝阳区北四环中路27号盘古大观酒店2楼
绿茶蛋糕
环境 时尚型餐厅，位居国贸商圈，交通方便。
菜品 中式为主，近50种美味囊括了开胃菜、主食、面点、海鲜、热炒及诱人甜点。
服务 ★★★★★
酒水种类 各种果汁、软饮、汽泡酒、葡萄酒及进口扎啤。
中式烤鸭皮脆肉香
换了新面貌的悦食悦香开始走中式路线，不过依然延续着周末自助盛宴的传统，在时尚餐厅中与家人好友聚餐已经成为不少人放松心情的方式。
开放式厨房像个舞台，将大厨制作的过程完整展现。煎、炒、烹、炸的音符响起，热气腾腾的菜肴接续不断，近50种美味囊括了开胃菜、主食、面点、海鲜、热炒及诱人甜点。
从香脆黝黑散发怪香的臭豆腐、齿颊留香的香芋腊肠煲仔饭、清香营养的野菌老鸡汤，到晶莹透亮软糯爽口的冰糖猪肘、色彩艳丽不算太辣的纸包烤麻辣富贵鱼，每一样都尽最大可能满足味蕾需要。
尽享美食的同时，还可畅饮各种果汁、软饮、汽泡酒、葡萄酒及进口扎啤，只需小心，不要贪饮无度。
臭豆腐
编辑点评：厨房教室对小朋友更有吸引力，每周开设不同教学课程，亲手制作美食让孩子们增强动手意识，最重要的是给家长提供了一个绝佳的小不点寄存处。
时间：周六、周日11:30~14:30
菜品形式：自助
价格：328元，3~12岁儿童半价, 3岁以下免费，无限畅饮进口扎啤、汽泡酒及各种饮品，无服务费
地址：朝阳区建国门外大街2号北京银泰中心悦·生活地下一层