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SONG颂 颂音乐餐吧 song music bar& kitchen

来源:金玉米 编辑:大海 时间:2011-12-26
颂音乐餐吧,白天,颂是个放松,宁静的地方..但到了晚上,在最热门的DJ和各种时尚派对的带动下会变得热闹非凡。
再加上城中最棒的鸡尾酒,颂是一个呈现高品位的现代北京生活形态的最佳场所。美食、美酒和美妙的氛围...颂绝对会让你沉醉其中。
  

 

 

 

风干火腿配蜜瓜

醇香的意大利风干火腿,配上蜜瓜、甜藕,柔软香甜。

吃的时候,直接送到嘴里,什么都不必加。咀嚼着,嫩滑而带着Q劲,鼻尖充满了火腿腌制后的特殊香气,夹杂着蜜瓜、甜藕的柔软香甜,令人久久回味。

 


 

 提拉米苏

 作为意大利甜点的代表,提拉米苏外表绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点之一。
在泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干上,加一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉,一个完美的提拉米苏就成型了。出自名门的提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。

 
 

 黑森林蛋糕

 黑森林蛋糕是德国著名甜点,在德文里全名是“Schwarzwaelder”,即黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇,经得起各种口味的考验。
德国对黑森林蛋糕的制作有严格要求,在2003年的国家糕点管理办法中规定,“黑森林蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,必须有明显樱桃酒的味道。蛋糕底托用薄面饼,至少含3%的可可粉或脱油可可。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力点缀”。Song的黑森林蛋糕,让你仿佛到了德国。

 

 


地    址: 朝阳区光华路9号世贸天阶B108(近东大桥路)
订餐电话: 010-65871311
人均消费: 150元(午餐: 50元)
乘车路线: 28路、120路、403路芳草地站下车步行 2分钟
营业时间: 周一至周四10:00 ~02:00
            周五至周日10:00 ~04:00
内设服务: 卡拉OK、停车场、投影设备、舞台、观看体育比赛、调酒

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