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北京特色餐厅

来源:金玉米 编辑:红酒 时间:2012-02-06

1、黑暗餐厅——“巨鲸肚”

    地址:北京市朝阳区东三环中路39号建外soho西区十号楼三层1037

    商铺电话:010-58694235、59000434、59000343 特色推荐:体验前所未有在黑暗中进食的感觉

    人均消费:130元

    路线提示:地铁1号线国贸站,长安街1、4、728路等

    “巨鲸肚”黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。在这里,你可以在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉,鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言,都是从未有过的体验,因此许多人都乐于一试。

    “巨鲸肚”黑暗餐厅主要分为两个区:亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房,暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅,要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。

    客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导,经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。客人的手机、打火机、夜光表等能发光的物品要存放在储物柜中。

2、发泄餐厅——“巨鲸肚”境界店

    地址:北京市海淀区双榆树东里40号(双安商场对面,华星国际影城后)

    电话:010-82118855

    特色推荐:发泄服务

    人均消费:100-150元

    路线提示:660、323、731四通桥东站

    黑暗餐厅“巨鲸肚”境界店,是乐港集团继开创亚洲第一家黑暗餐厅——巨鲸肚黑暗餐厅国贸店之后推出的又一力作。境界店保留了黑暗餐厅最基本的服务,即在餐厅三层黑暗区提供“黑暗时空”用餐体验。

    除此之外,境界店最绝妙的创想体现在餐厅二层的有光区。店主将有光区设计成一个“发泄餐厅”。只要您愿意,餐具、瓷器、家具,甚至餐厅里一切东西,您都可以尽情砸碎;只要您愿意,沙袋上或“出气墙”上可以贴上让你痛恨或厌恶的人的照片,让您尽情击打;只要您愿意,尽可以大喊大叫或是放声痛哭一场,不用担心有任何人进来打扰您……

3、富有浓郁禅意的素食餐厅——菩提缘北京佛教素食文化苑

  地址:北京市宣武区黑窑厂街10号-16号(陶然亭公园北门对面)

  电话:010-63557348、63546155、63542889

  特色推荐:吃素食,享文化,平心境

  人均消费:30-100元

  路线提示:40、613、59陶然亭公园北门站

  在北京南城宣武区陶然亭公园北门附近,有一处古色古香的宅院,即是菩提缘佛教文化苑。其饮食特点集佛家经典素食之所长,融坊间百千口味于一炉。素食吃在口中,更能感受佛教文化的悠远历史与深邃意境,来到这里,颇能领略到祥和宁静、舒适恬淡的氛围。

  “菩提缘素食斋”是一家集素食文化和佛教文化为一体的文化苑。在这里既可以吃到各种素食菜肴、品尝到各种素食点心、品香茗茶,还可以充分感受到素食文化、茶文化和佛教文化、敦煌文化的巧妙交融。这里的一景一物有着浓郁的佛家“禅意”,令人身心宁静。

4、驴子们的根据地——翼栈

  地址:东城区北新桥头条30号

  电话:010-64010979

  特色推荐:湘西风格菜系与驴行天下的美丽故事

  人均消费:75元

  路线提示:地铁5号线北新桥站

  翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子(自助旅游爱好者)。这个餐厅还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。

  强烈推荐一款翼栈的招牌菜——江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……想起来就够让人流口水的了。尝过这道江湖一锅鱼,您保准就把什么水煮鱼、烤鱼、沸腾鱼都抛在脑后了。

5、便便满屋饭堂

      即使您想破了天也不会把美食与便便联系起来,因为几千年传统文化形成的定性思维就是,即便是在吃饭时谈论这些都是有失大雅,更何况用餐之时随处可见?不过这餐厅却是源自日本,经台湾流入京城。其用途很大程度是给年轻的都市白领缓解忙碌的工作和生活带来的压力。餐厅的所有装饰,都是按照卫生间的样式设计,椅子是货真价实的马桶,餐具也是小号的马桶和便盆,当作桌子的木澡盆里养着活乌龟,处处透着新奇和可爱。再搭配上老板巧妙的灯光设计,坐在位子上总觉得自己神秘兮兮,有点儿隐私的感觉。真正挑战人们承受能力的,是写在一张大便形状菜单上的菜品名称。用马桶装着的咖喱鸡饭、用蹲坑盛满的冰激凌,每个都是形象逼真,在菜单的名称上也都是用“招牌便秘黑干屎”之类的特色称谓。

推荐菜——马桶咖喱鸡饭、招牌便秘黑干屎、黄金便便条、便便冰激凌

地址:西城区地安门外大街91号(地安门商场南)

6、风波庄武侠主题餐厅

      男顾客叫大侠、女顾客称女侠

      “有人就有江湖,有江湖就有风波庄”。风波庄是把武侠与美食文化结合在一起的极具特色的餐饮酒家。不用说,店主一定是个金庸迷,最起码也是武侠小说的爱好者。凡来店光顾的男顾客都被尊称为大侠,女顾客都被尊称为女侠。武林音乐的背景,小二穿堂的声音,各种门派的巧妙构思,让每一桌的客人拿着筷子比比划划,好似在论剑。 整个餐厅共两层,以竹子、木头和茅草为主要的视觉元素,加上各种类似于武侠片中的道具、场景设置,整个饭馆呈现出一个十足的古代武林店铺模样。颇有《武林外传》的感觉。门口还摆放着一只铜盆,进店的侠客可在此“金盆洗手”。

推荐菜——紫霞神功、九阳神功、玉女心经

叫花鸭、玉龙戏珠、九阳神功、一桶江湖、玉女心经、紫霞神功、化骨绵掌……菜名带有明显的武林特征,听来真是很过瘾。“九阳神功”即木桶羊肉,羊肉要的就是个“膻”字,肉切得极细因而很入味,底下铺陈的豆皮更加浓香;从安徽空运来的黄山豆干香辣可口,用竹筒炮制而成,故而被称为“一桶江湖”;“玉女心经”则是茅草根炒肉丝;茄子烧油条被戏称为“紫霞神功”;健康菜式红枣银耳蒸南瓜,则对应阴森森的“化骨绵掌”。

地址:西城区赵登禹路44号

7、西单8号苑

装修的风格很特别,整个是一个大教室,里边都是课桌,黑板,会员们都是凭学生证入场的,时不时还放“第7套”广播体操的音乐,让我们这些80后回想起了小时候的记忆,真是太有范了!~~ 
 
这里管老板都叫“校长”,管服务员都叫“老师”!~~太囧了。。。 
饭馆里还会出现校规,最主要的是,到45分钟还打铃,真跟上课似的。。

看看这个“伴缸子”都是小时候的回忆呀,每个桌号都以“语文”“数学”“物理”来命名

推荐菜:
8号凉面,灭火器,涮串,土豆泥,糖饼,甜不辣,土豆沙拉,鱼豆腐,宽粉,虾滑,牛蛙锅,鲶鱼锅,桂花山药

 

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