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北京韩餐好吃地方

来源:金玉米 编辑:迪拜 时间:2012-05-05

山海庭韩式烤肉餐厅

在北师大十字路口往东200米路南,有家叫山海庭的韩式烤肉餐厅,这里的石头酱汤火锅,和中国传统的火锅完全不一样,而且价格很公道。据服务员介绍,石锅还有一番来历,相传在肃宗年间,有一个义禁府道史来到长水,无意间发现用这里产的石头烤出来的肉非常香,才知道这种石头很与众不同。有了这个发现后,他将这种石头制成了石头锅,带回去献给了肃宗。这种石头的妙用就被挖掘了出来。从此,这个石头便成了皇室和贵族的专有物,禁止普通百姓使用。直到很久以后才慢慢在民间流传开来。石头酱汤火锅里面是大块的牛排,配有土豆和豆腐,量真的很大,三个人都吃不完。

这里的烤肉也不错,鱿鱼最受欢迎,还有它的泡菜饼一定要吃哦!还有去韩国餐厅必点的烤肉和石锅拌饭,味道都还不错。

 喜欢的菜:石头酱汤火锅、泡菜饼

阿妈妮

韩语阿妈妮即中国话妈妈的意思。餐厅在国航大厦对面,阿妈妮有一款烤食的绝活“烤整鸡”,是您闻所未闻,不曾见过的,整只鸡烤制后酥烂鲜香,会令您回味无穷,流连忘返。烤完牛肉,您再烤各类蔬菜,芋头片、地瓜片烤着吃,焦香爽口,各种鲜蘑烤着吃,别有香味,什锦青菜平常是不会烤着吃的,您可以试一试。

 阿妈妮的海鲜烧烤有30多种,可以满足您对海鲜品味的喜爱,其中有一款“烤多春鱼”不可不尝,鲜香嫩滑,齿间留香。韩国故乡菜是阿妈妮的特色,您尝一尝可以改变“韩餐无炒菜”的印象,其口味与云、贵、川菜有异曲同工之感。如果您吃了干辣椒炒明太鱼可能误以为是湘、鄂菜。

 喜爱的菜:烤整鸡、烤多春鱼

萨拉伯尔

 “萨拉伯尔”原是韩国古代新罗国的首都,意思是“早晨的阳光最先照射的神圣地方”。经过二十多年的精心打造,萨拉伯尔已成为正宗韩国料理的代表。烤牛排骨可是大家公认的,把上好的牛排在韩式烤炉的边上均匀地铺成一圈,整个过程只翻动一次。等血水被烤干,肉色稍显金黄色时,用剪刀把骨头剪去,并把肉剪成数块两指宽的肉片。取一片嫩生菜叶,将葱丝、青椒圈、大蒜片及大豆酱和肉卷成一个菜包来吃。

 喜爱的菜:烤牛排骨、烤五花肉、烤鱿鱼、烤里脊

尚古城韩式乡村烧烤

韩国菜很有讲究,光开胃泡菜一上就是6碟,不同的食物配上不同的酱料。难怪人们都说韩国菜好吃,就是碗碟太多,一不小心就会迷失在五颜六色的碗碗碟碟里。

 位于来广营东路的尚古城韩式乡村烧烤,里面的环境十分幽雅,据说是老板自己设计的。烤牛排时,剪刀和超长竹筷是秘密武器,在烤牛里脊、烤牛排时,它们都会大派用场。服务员在烤盘里抹上油,不到两分钟,牛肉就有七八成熟了,入口正好。服务员将烤好的牛里脊剪成小块,分发到碗里,就可以用生菜叶卷着吃了。

 “牛肉火锅面”是这里的招牌菜,据说看韩国菜做得是否正宗,从“牛肉火锅面”里可见分晓。正宗的韩国面经长时间水煮也不会烂。服务员先将面放进锅里,煮上约二三分钟,接下来放白菜、大葱等,过一会儿再放菇类,然后才是牛肉。一锅面,可供多人食用,汤也很好喝。

 喜爱的菜:烤牛排、牛肉火锅面

金釜山家常菜

这家韩国餐厅在离菜户营不远的鸭子桥附近,最初,是单位同事带我过去的。门面不大,无任何装修,属于那种走在路上,很容易就跟它擦肩而过的。

 “石板牛肉”端上来的时候还热腾腾地冒着泡哩,与洋葱一起放在平板锅里,炖得香喷喷,惹得我们食指大动。“泡菜是韩国的著名小吃,以至于人们把泡菜的好味道称为“妈妈的味道”。韩国泡菜多是用手捏制而成,同样的用料,经不同人的手就有不同的口味。在韩国,说“手味好”就是赞扬别人的菜做得好。这里最吸引我的是辣白菜炒饭,我有连着吃四天的记录。惟一的缺点就是,炒菜的油放得有点多。

喜爱的菜:泡菜、辣白菜炒饭、石板牛肉

寿福城

 寿福城餐厅的装修非常豪华、大气,每个单间的风格也不同,是北京市装修最高档的韩国餐厅之一。最有趣的是放置酒类的台子,做成了一个圆圆的层层叠叠的样子,在这里您还能品尝著名的韩国清酒。

这里的菜式很丰富,口味也很纯正,就连韩国大使馆和大公司也经常在这里宴请宾客。菜品总是保持很高的水准,许多人对它的评价是,去很多次也不会让人失望。虽然价格比较高,但物有所值。里面的洗手间很豪华,有沙发、有杂志、有电话,以前听人说在这里打国际长途也是免费的,我没打过,所以不能保证啊。里面有很大的梳妆台,洗手间的装修绝不低于五星级酒店。大家下回来,不妨去洗手间看看,上趟厕所也值啊!

喜爱的菜:烤牛舌、烤五花肉
 

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