“Brunch”这个词语诞生以来，就在世界范围内被广泛传播。由“breakfast”和“lunch”合成的词汇出现于19世纪晚期的英国，当人们周六晚睡，周日在早晨十点左右才起床的特殊情况下，吃“早餐”显然已经太晚，而吃“午餐”也未免太早了些，于是人们开始接受这个时段的餐点，并称之为“Brunch”——早午餐。

早午餐绝非单纯是为了填饱肚子，由于是早餐和午餐的合并，所以我们既要从早午餐中摄入足够的营养，同时还要满足口感和味觉的需求，丰盛到足以让疲惫了一周的上班族产生犒劳自己的满足感，于是大厨们对于早午餐的花式也煞费苦心。从进口龙虾、生鲜三文鱼，到芝士蛋糕、香槟鸡尾酒，早午餐已然成为了一种公认的饮食文化。

 

 

 

提供Sunday Brunch的京城最具魅力的餐厅，金融街洲际酒店五层的“季候风”要算上其中一个。餐厅的环境是典雅和大气的：深棕色的实木餐桌，硕大的红色纸质吊灯，落地窗外恰是金融街崛起的厚重神韵。

正如餐厅名字的寓意：和煦的季候风从东南亚迩来，拂面而过。季候风餐厅主打东南亚特色美食，同时兼有西餐和中式风味。在星期天的中午，无论是商务宴请还是带上一家老小，在季候风享受一个奢华的早午餐：进口龙虾，生鲜三文鱼，新西兰牡蛎，纽约芝士蛋糕……。味蕾和感官享受美食诱惑的同时，顶级的法国香槟、现场乐师奉上的即兴Jazz，都会让你在星期天的阳光中度过一个飘飘然的午后。

季候风周末早午餐

周日11：30am-3:00pm

价格：398/儿童199（+15%服务费）

香槟早午餐价格：498（+15%服务费）

金融街洲际酒店5层

预订电话：010－58525888

 

万斯阁澳门餐厅(Vasco's)

餐厅位于王府井希尔顿酒店5层，除了丰富的菜品之外，餐厅还提供了游戏区域供孩子们玩乐，如果你希望找到一个能够与家人共享周日欢乐时光的地方，那么你已经找到了。

“气度非凡”春季早午餐在期盼中华丽登场！大厨精心研制出应季食色具佳的春季时蔬，海鲜作为食源，配与中、西各国烹饪方式，呈现在缤纷的自助餐台。每人一份的波士顿龙虾，香浓爽滑，由主厨亲自打造。花样繁多的海鲜餐台亮丽，梦幻。有黑虎虾、新西兰海虹、新鲜生蚝、花蟹、鲜海胆以及更多肥美海味。同时，喜爱奶酪的朋友一定不要错过10余种不同风格、口味的浓香进口奶酪。

除此之外，甜点餐台准备了27种无限量供应的甜点挑战您的味蕾。香槟在早午餐中扮演着重头戏。无限量畅饮是您犒劳自己辛勤工作一周的最好礼物。

对于带小孩的来客，餐厅为他们精心准备了创意小课堂。有来自小莫扎特，爱立方和和美乐学校的专业老师照顾您的孩子，与他们一起进行互动益智的游戏，小朋友们更能将她们完成的手工作品带回家，成为童年的收藏！

“气度非凡”春季香槟早午餐

每周日上午11点半至下午3点

东城区王府井东街8号希尔顿北京王府井酒店5层

 

 香溢全天候餐厅(Aroma)

拥有舒适就餐环境的丽思卡尔顿酒店香溢餐厅提供了丰富的brunch选择，从法式风情到中式餐点，绝对能够满足最挑剔的你。而紧邻的新光天地为餐后提供了最好的去处。

久负盛名的香溢周日早午餐，现周末全面开放，让您在闲暇之余尽情的宠爱自己，享受美食的纵欲。由行政总厨布鲁诺及他的团队精心打造的各色美食，包括龙虾、新鲜去壳生蚝、鹅肝、烧烤和垂涎欲滴的甜品，更有特色美味现场制作，是衷爱早午餐的老饕们的不二之选。

香溢周末早午餐

周六&周日中午11:30至下午3:00

北京丽思卡尔顿酒店一层

北京市朝阳区华贸中心建国路甲83号

 

 

 葡萄院儿(Vineyard Cafe) 

座落在五道营胡同里的葡萄院儿 Vineyard Café，坐拥着一套古老的四合院，传统的布局被一个英国人赋予了一些西方的特征。宽敞明亮的落地窗，简洁自然的内饰，更重要的是，他带来了纯正以及传统的英式家庭菜肴。

值得注意的是这里周日的早午餐名气十分响亮，要是不想扑个空的话，一定要记得提前预定。 

周末早午餐

周六&周日中午11:30至下午3:30

北京市东城区五道营胡同31号葡萄院

 

 

 

 

 

 盐(Salt)

地处东北四环外丽都酒店西侧的Salt有着一种远离都市尘嚣的意境，宽敞明亮的开放性厨房是Salt的餐厅特色之一。自2007年开业以来，Salt已经得到了众多中外食客的一致认可。每个周日的brunch菜单更是提供了众多的选择，必有一款能够满足你的需求。

周日早午餐

周日中午12:00至下午4:00

北京市朝阳区将台西路9号，珀丽酒店西侧

 

 

 

 

 

 

The Rug Cafe

今年全新开业的The Rug Cafe坐拥着朝阳公园南路的理想地段，短短几个月内就在当地的几个社区间赢得了极佳的口碑，餐厅内部大面积的使用落地窗，在阳光充足的周末里，带着家人来到The Rug享受阳光和美食已经成为了周边居民享受周末的最新选择。而台湾老板Aden对于食物的认真态度已经达到了令人感动的地步，Rug的每一道早午餐都是采现点现做，保证食材新鲜度。也因为坚持现点才现做，所以每道菜均需等待20 – 35分钟制作时间。所有的菜品所使用的酱汁与沙拉汁均坚持用新鲜食材当日现制而成，拒绝采用市面贩售的酱汁。

作为招牌推荐的Rug Brunch为来店的顾客提供了丰富的选择，每日新鲜制作的煎饼(Pancake)既可以搭配新鲜水果或糖浆，也可以搭配美味的猪肉香肠。而Rug的明星菜品当属由百分之百有机材料所制成的贝谷面包(Bagel)，先不提贝谷早午餐的搭配之丰富，仅仅是面包的选择就多达6种，外加火腿，牛排肉，牛油果以及各式现制的酱料，甚至是米粥，一定能够满足挑剔的你。

The Rug Cafe的周末Brunch现在已经异常火爆，提前定位那是必须的哦。

周末早午餐

周六&周日早10:30至闭店

朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4号楼1