北京美味滋补炖汤餐厅

 

　　格格府

　　格格府餐厅主打的是清代宫廷风格。服务生全部都是满清宫廷装扮，清朝四合院的环境很有特色，厢房即是包间。格格府是一座三进四合院，中院被改建成大厅，采用红色的中式桌椅，晚上有清代宫廷舞表演，古装打扮的服务生穿梭其中，食客品尝菜品、欣赏歌舞之余，还可以回答卷成小筒、用红丝带绑着的考题，答对了的人会获得状元、榜眼、探花等头衔，领到铜钱等奖品。可谓将中华传统文化因子融入到饮食休闲全过程中，极富趣味地推向社会。

　　府里的菜肴，以滋补为主，品质珍贵。特别推出的善斋炖锅就达几十种，鞭尾炖锅、虫草全鸭炖锅、当归乌骨鸡等。鞭尾炖锅，具有补钙、御寒、益肾的功效，有一定的药用价值。而虫草全鸭炖锅，具有补虚损、防衰老的功效也不失为滋补佳品。据介绍由宫廷炖品与民间火锅的完美结合。展现它的原汁原味、味鲜浓郁、食疗保健的特点。

　　地址：美术馆后大街大取灯胡同9号内

　　电话：010-64078006

　　三人行骨头王火锅

　　骨髓多、肉香、筋实、份量十足的大棒骨，还有各式特色配菜：越煮越入味的厚百叶、嫩嫩的笋尖、鲜香弹牙的自制虾丸、美味的蛋饺，锅底越熬越香，所有的营养和鲜味全入到底汤里，再涮上肥牛肥羊或是蔬菜，饱吸鲜浓的高汤，既使不蘸沾料也已满口留香。让所有的美食家在满足味蕾需求的同时，又能体会到抓骨吸髓的乐趣。其高钙食补、美容养颜的功效，同样受到赞誉、追捧！

　　除了以特色骨头砂锅为代表的锅底，在三人行您同样可以品尝到各式经典川味火锅，如酸菜墨鱼锅，麻辣鸳鸯锅，海鲜白汤锅等。

　　高雅的环境、一流的服务、精致的菜肴，让您在三人行用餐充分领略到巴蜀美食的无穷魅力。

　　地址：北京市朝阳区惠新东街11号紫光发展大厦南侧底商（对外经贸大学西门正对面）

　　电话：010－64823928

　　毛哥老鸭汤

　　毛哥老鸭汤是重庆毛哥老鸭汤的北京加盟店，在北京受到广泛好评。发扬重庆风味的优秀传统，选择上等鸭肉、鸭骨精心熬制，汤色清澈，鲜酸适中，无鸭腥味，汤料久炖不烂，食用中不加任何调味品，鸭子皮酥肉嫩，萝卜入口化渣，食用中加汤加菜味依然不变，所以常食毛哥老鸭汤，美食滋补益健康。

　　地址：北京市海淀区蓟门里小区北甲11号

　　电话：010-62388866

　　锅里壮

　　锅里壮食府总店地处北京最繁华的平安大道上，而锅里壮的会所却掩映在风景如画的西海湖畔。一进餐厅门，墙壁上挂满各种火锅名字，红参羔羊肋、冬香驴胶锅、野味肥羊壮阳锅等等。翻翻菜单，还有各种肥牛、涮羊肉的小火锅和多种锅仔可以选择，真可谓锅的大全。 锅里壮经营的菜系，可以简单概括为六大汤锅、五大宴席。六大汤锅的汤底儿很鲜美，都是动物的鞭类，口感类似牛筋。五大宴席分别为：虾鞭宴、老龟宴、种马宴、壮席、鞭宴。每种宴席均根据中医药理进行配菜，保证就餐的每个食客都能各取所需，滋补增益。

　　地址：东城区东四十条桥西500米路南

　　电话：010-84116666

　　沈记靓汤

　　以“三更老火炖煲靓汤，汤清味醇原汁原味”闻名京城的沈记靓汤，是以企业结合古老饮食文化，融南北珍馐和纯天然名贵药材于一体，集华夏美食和民族烹饪之精髓，是以三更老火秘制而成。 沈记靓汤北京店一年四季共有二百多款滋补汤类，使您在尽享口福之际得到培源强体、祛疾延年之功效。形成了“以汤聚客，让汤更靓”的经营理念。 沈记靓汤北京店的特色菜肴是以港、沪、粤、川菜系为主体，并结合现代人的生活习俗不断推出以菌菇果菜为烹饪原料的健康美食系列和顺应时代潮流的世纪新菜系列。堪称“盅盅汤清味醇、韵味多滋，款款菜靓色香、货真价实”。

　　地址：北京市朝阳区新东路1号南

　　电话：010-65321177