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北京年夜饭预订餐厅

来源:金玉米 编辑:盖茨 时间:2012-09-10

 


 

 

  茉莉 情人节、年夜一勺烩

  茉莉有别样的情调,远离浮华。在这样一处优雅与时尚并存的地方吃年夜饭感觉肯定不同往常,舒适宽大的座椅让人像在家中一样自在。年夜饭除了囊括店内的经典菜式外,还添加了几道创新菜品。茉莉茶香虾,虾子个头大茶香四溢;江南才子东坡肉,好吃不油腻满足感大爆棚;麻辣盐焗鸡,芳香四溢入口回甘,真是不一样的盐焗鸡。

  如果在享受合家团圆的幸福之前,想先与亲密爱人来一次私密浪漫的烛光晚宴,茉莉绝对是你不错的选择。相信我,在品尝999元一对的情人节套餐时,配上赠送的两杯金箔香槟,那滋味,绝对让你回味无穷。

  地址:工人体育场东路东门南边100米(近工体北路)

  贴士:从800元套餐到2980元套餐适合不同人数前往,春节期间有赠送红酒以及抽奖活动

 


 

 

  蓬莱阁 鲁菜低碳年夜饭

  蓬莱阁的菜品都以有机食材为主,比如这道鲜嫩的萝卜丸子。年夜饭当然不必是浓油大鱼赤酱大肉!

  蓬莱阁在光华路5号邦街,这里聚集了12家风格各异的餐厅,蓬莱阁是其中的胶东鲁菜餐厅。这里的菜品力求传统与本味,没有那么花哨,只是专心致志地想着怎么把菜做好吃。这里的首席顾问是鲁菜大师王义均,而这里的厨师都是山东烟台人,做正宗的胶东美食。

  值得推荐的是这里的“低碳年夜饭”的理念,这里注重环保,所有食材也都是以有机食材为主。胶东菜中有许多菜品都很适合北京人的口味,北京家常菜本就是以鲁菜为基础,这里为老年人准备了诸如海参、糟溜鱼片等爽滑软嫩的菜品,年轻人大可以点一些海鲜之类的饕餮感很强的菜品,也推荐这里的一些家常小菜,比如一道萝卜丸子,鲜绿的颜色,甚是喜人,而且口感柔软入味,几乎是我吃过的最好的萝卜丸子。

  主食当然是要吃饺子,这里的鲅鱼水饺堪称一绝,是年夜饭不二之选。

  地址:朝阳区光华路5号世纪财富中心B1楼邦街

  

 


 

 

  侃谱:茴香蛋饼,吃一片可以抚慰云南老乡们没“回乡”的遗憾。

  一个城市总有它独特的心跳。北京,脉搏庄重大气。然而,总有些区域要早搏半拍。工体西路,夜夜笙歌,时髦的音乐与美酒,光鲜的面孔与言论,如果你留守北京,那就来侃谱度过一个别样温暖的春节吧!

  还未感受过既精致又开胃侃谱云南菜?一定别忘了尝尝口味强劲的“鸡足山家常酸辣虾”,鲜美的汤汁配上嫩滑的虾肉,再配上一口米香十足的白饭,绝对贴心贴胃的饕餮首选。如果过年不回家,侃谱特别准备了来自云南民间的“茴香蛋饼”,取“回乡”之意,让身在异乡的朋友找回那份回家的淳朴情怀。新年当然要讨个好彩头,在云南有着几百年古老传统的“年长菜”最合适不过了,这道菜精选各色新鲜蔬菜,红绿相间甚是讨喜,在做法上,厨师会保留蔬菜原本的长度不会切断,寓意来年福寿年长。

  地址:北京市朝阳区工体西路8号楼6层(CoCo Banana楼上)

  价位:4至6人套餐:720元/960元;8至10人套餐:1200元/1600元

 


 

 

瓜洲渡 家宴也用国宴级别

  蟹粉狮子头是淮扬菜中的名品,瓜洲渡的这一款堪称地道。

  这也是邦街上的一家优质餐厅。如果有一个菜系的美食能够上升到代表中国的美食料理,非淮扬菜莫属,就连中国的开国大典的晚宴也是淮扬菜为根基。淮扬菜不但选料严谨,且四季有别(以时令鲜活、鲜嫩为佳),而且还强调用名产原料如龙池的鲫鱼、泰兴银杏、高油双黄蛋。只有用这些名产原料制作的菜肴,才具有浓厚的地方风味色形。并且在瓜洲渡,所有的菜品不放鸡精与味精,食材都是选择有机食材。

  淮扬菜刀工要求很高,“加料干丝堆细缕”就是描绘这里的一道“大煮干丝”,大煮干丝刀工只是其一,味觉才是关键,这里的大煮干丝不柴,且滑,很适合老年人享用。瓜洲渡餐厅的厨师都来自江苏镇扬一带,是土生土长的淮扬菜正宗传人。其烹调手法及出品力求体现扬州菜的传统风格。所制作的红烧狮子头、清炒湖虾仁、秧炒河豚、蟹黄汤包、文思豆腐羹等一批淮扬名菜,展现了淮扬菜师傅的功夫和底蕴。

  地址:朝阳区光华路5号世纪财富中心B1楼邦街

  贴士:中餐小包房(4-8人):988元/席;中餐大包房(10人以上):1288元/席;大厅散座:688元、388元/席

 


 

 

  唐宫海鲜坊 可以打包外带的盆菜

  唐宫极品盆菜中有原只鲍鱼、海参等多种荤素搭配。

  盆菜是客家人及香港围村的传统风味美食。虽然是一种杂烩菜式,其烹饪方法十分考究,分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成。一盆菜大约都会由十几、甚至二十余种原材料组成,荟萃百菜百味,香飘四溢。盆菜的吃法非常符合中国人的传统宗亲法度,一群人手持筷子围坐一桌共吃一盆菜,呈献出一派祥瑞气象。

  唐宫虎年贺年盆菜还在口味和营养均衡上进行了创新,食材原料中加入了“隆运吉祥”原只鲍鱼、“心想事成”海参等多种荤素绝妙搭配的美味。

  地址:西城区复兴门内大街51号民族饭店首层;东城区东交民巷2号新侨饭店三层

  价位:唐宫盆菜特别备有珍品盆菜和一品盆菜两个品种及6位和12位两种规格,并配有精美包装盒方便外卖,价位从680元至2180元不等,消费者只需提前一天预订。除了盆菜,唐宫还推出了广式年糕和腊味等贺年精品

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