您的位置:您的位置:主页>城市导航>北京>美食>

京城酒店high tea,华丽的慵懒时光

来源:金玉米 编辑:星星 时间:2012-10-05

慵懒午后,谁来陪伴?高端酒店的精致下午茶,让你度过华丽的慵懒时光。

 国际俱乐部饭店

  


 

在经典的英国老电影中,我们常能见到穿着考究的女人们戴着白色蕾丝手套,端着印有漂亮花纹的瓷茶具出现在下午茶的聚会中。这是流行于英国贵妇之间的社交方式,考究到骨子里。国际俱乐部饭店的下午茶属于传统英式下午茶的high tea种类,保留着优雅的风范。

除了自选的咖啡或中英式茶水外,最抢眼的是3层闪着银光的点心架子。最上层的是传统的英式松饼,可蘸4种酱料,有了它,才叫英式下午茶呢。然后是三文鱼、火腿奶酪、黄瓜薄荷及咖喱鸡肉四种馅料的三明治,最下层的是柠檬派、提拉米苏、水果蛋糕等6种甜点,另外还有一盘改良的英式下午茶点——大虾春卷、印度炸三角和烤乳蛋饼。

值得一提的是,这套下午茶包含两个茶位和所有上文中提到的点心,足够两个饥肠辘辘的女生果腹了,算是北京性价比最高的下午茶之一。

基本消费:套餐198元/份,加收15%服务费。

地址:朝阳区建国门外大街21号北京国际俱乐部饭店大堂

下午茶时间:每天14:00-17:00

 

北京丽思卡尔顿酒店

  


 

北京华茂店丽思卡尔顿酒店大堂吧推出经典下午茶,内容丰富,能满足两个人享用。其中有精选西式茗茶,自制烟熏三文鱼配酸奶油、白色吐司,三层黑麦面包配黄瓜及奶油芝士三明治,鱼子酱配鸡蛋及沙拉三明治,白吐司老虎虾配牛油果及三明治,新鲜烘焙司康饼,草莓塔、巧克力蛋糕、浆果泡芙及柠檬塔

基本消费:168/套,加收15%服务费

地点:北京朝阳区华贸中心建国路甲83

下午茶时间:每日14:30~17:30

 

 

 

金融街洲际酒店

这里提供的并非是传统下午茶,大多都是零点,点心与饮品可以充分自由选择与随性混搭。你不用拘泥于下午茶必须喝茶的规矩,咖啡、啤酒、mocktail、汽泡水、果汁,想喝什么都可以。至于搭配的点心,也是选择非常多,牛肉串、春卷看上去都精巧而美味,柠檬塔、cheese cake、巧克力则是这里最受欢迎的明星甜品。让人印象最为深刻的还是朗姆巧克力塔,在你亲自为这个白色的巧克力塔浇上热巧克力时,它像一朵百合花一样瞬间盛开,露出里面的黑巧克力塔,还没品尝到美味,就已经历了一场赏心悦目的享受。

基本消费:每人约110-130/

下午茶时间:每日14:30~00:00

地点:北京市西城区金融街11号酒店五层巨扒房

 

 

盘古七星酒店

 

盘古七星的下午茶设在大堂后面的因缘庭,在巨大的插花台上摆放着丰盛的开胃头盘、小吃、甜品、水果等。这里堪称世界水果大全,当场现切,保证水果的新鲜。这里的甜品味道丰富,别具形态。冷点有法式鹅肝、熏三文鱼配鳄梨酱等,口味浓郁。值得一提的是热点里的香辣鸡翅球,做工非常精致。甜品里最有特点的是法式薄饼,消费者可以自由组合超过八种的配料,厨师还会现场传授薄饼的制作方法。

基本消费:118/位,加收15%服务费

下午茶时间:14:30-18:00

地址:朝阳区北四环中路27号盘古酒店一层因缘庭 国贸三期酒店 

去年8月开业的国贸大厦三期刷新了北京第一高度大楼名录,而地处国贸地区的中心位置,这个观测点更显其含金量之高。登上国内最快的电梯,只需30秒,到达位于大厦80层的阳光酒廊,点一份考究的英式下午茶,这个,有人能抗拒吗?

即使是阳光不给力,空气质量不佳的午后,还是可以远眺,直至你找不到任何熟悉参照物的范围,俯瞰整个北京城,这个说法也许并不夸张。从维多利亚时代传下来的三层架是传统下午茶的必备道具,当看到这个东西端上桌,你心里也有数了,这儿的下午茶一定很正宗。这里的下午茶分4种套餐,名字都很英式,分别是威廉姆·皮特、第七贝德福德公爵夫人、维多利亚女王和香格里拉。最丰盛的香格里拉下午茶中才配有三层架,里面摆有三明治、松饼、手指饼、树莓塔等甜品。口味算不上特别丰富,但甜咸搭配得正好,重要的是还特别有传统意味。

基本消费:下午茶套餐140-360元/份,人均消费200元

下午茶时间:每日14:00-18:00

地址:北京市朝阳区建国门外大街1号(近光华路)大厦80层酒廊

 

 

凯宾斯基饭店

 

凯宾斯基饭店大堂吧出产最纯正的英式下午茶,拥有独立花园视野。时尚的欧式阳光玻璃房结构,提供现场钢琴伴奏。

凯宾斯基下午茶所选用的茶均来自于德国名茶Ronnefeldt罗纳菲特。坐下来,喝杯真正的英式下午茶,可选红茶、绿茶、花草茶和水果茶,以上的每种茶类都延伸出更多分类选择。红茶提供英国早餐茶、伯爵茶、大吉岭、Mokalbarie、呐蓬等,推荐德国最流行的Morgentau绿茶,伴有花瓣的香甜。选好茶点,开始享用各种自助点心。甜瓜风干牛肉配夏巴塔面包卷、薄脆巧克力浓咖啡塔、芒果玛斯卡布尼奶酪塔、班丹奶油布里花生饼干或是甜脆泡芙/巧克力棍,每天出品完全不同。

基本消费:中式下午茶55-125元/位,加收15%服务费

下午茶时间:每天下午不限时段

地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店内

 

 

基本消费:188元/位,加收15%服务费

下午茶时间:每天14:00~18:00

地址:王府井金鱼胡同8

 

柏悦酒店

 

阳光明媚的一天,一定不能浪费这大好资源,在铺天盖地的工作前失去灵感,必须出来透透气,午后的阳光洒在身上,下午茶时间慵懒无罪,约上三两好友,或独自一人,高处俯瞰京城街景就是佐食的最佳调料,点心的分量更适合多人分享,健康美味的手指三明治包括多种口味,还有芝士蛋糕、橙子柠檬蛋糕等诱人食欲,随后一杯浓香茶平复口中的甜腻,繁复层叠的口感让这个精致午后充满幸福感。

基本消费:双人套餐240元/位,加收15%服务费

下午茶时间:14:30-17:00

地址:朝阳区建国门外大街2号北京柏悦酒店63层

 

 

 

 王府半岛下午茶当然也继承了半岛酒店下午茶的好品质,当服务员把3层茶点架和精美的茶具摆上桌时,休闲的气息随着茶香、点心香飘然而至。最下面一层的茶歇三明治盘包括自制熏三文鱼三明治、香草扒蔬菜三明治、鸡肉香芹裸麦三明治、蘑菇挞,个个味道清新自然,很是开胃;中间一层的甜点盘不仅漂亮而且口感丰富,巧克力松露蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、法式开心果手指饼、幕莓蛋白饼干甜而不腻;第三层的松饼盘不仅有纯英式的提子松饼,还有酒味果冻,松饼可是下午茶点的神来之笔,搭配自制香橙或者草莓果酱,再来点半岛特色固体奶油,绝对能安抚一切挑剔的口味。

基本消费:188元/位,加收15%服务费

下午茶时间:每天14:00~18:00

地址:王府井金鱼胡同8号

 

金玉米官方微信

服务号:金玉米
(官方消息发布)

订阅号:金玉米

(八卦奢侈品,解码大牌潮流趋势,揭秘时尚大咖撕逼内幕)

扫描二维码,或微信搜索公众号金玉米,关注金玉米官方微信。
搜索:


推荐阅读
热门