北京独一份的9家外来风味餐厅
1 咖啡发源地的埃塞俄比亚餐厅：酒仙桥路国宾宾馆斜对面。
环境：餐桌是来自埃塞俄比亚手工编织的，非常有特色的餐桌，只有三个脚的椅子，是来自埃塞俄比亚用木墩子雕刻加工成的。天花板是五颜六色的雨伞，吧台墙上有毛泽东和埃塞俄比亚国王在1964年握手时的相片，代表着中国与埃塞俄比亚的友谊。
特色：独一无二的咖啡典礼，埃塞俄比亚是咖啡的起源地，埃塞俄比亚拥有优质的种植咖啡的土地，咖啡典礼一般由女性举办，现场烤制咖啡豆，咖啡香，熏香，扑鼻而来，大家畅快的聊天，细细的品尝。Injera是餐厅最有代表性的，因为Injera是埃塞俄比亚的主食，自然的发酵，品尝时有淡淡的酸味。有点像薄薄的鸡蛋软饼。用手撕一小块Injera，包着不同的菜，送入嘴里，好吃！
2 来自音乐之乡的维多波纳咖啡西餐厅（奥地利维也纳风味餐厅）神路街日坛上街饮食街。
主要经营阿尔卑斯山区口味的维也纳风味餐，如奥地利，瑞士、南德等地区的菜品，口味偏重，与中国北方人的口味相近，主要特色菜有：维也纳炸猪排，鸡派，洋葱煎牛排，皇家甜点，维也纳美朗诗咖啡等等。据店主介绍：维也纳的炸猪排很早就享誉世界了，直到现在，这道菜都是维也纳各种高档宴请和欢迎宾客的必供菜肴。
3 唯一的柬埔寨风味餐厅：独弦琴1928柬越风情餐厅。日坛公园北门斜对面步行街内。
柬埔寨人大多以大米为主食，鱼、虾为主要副食品。他们平时惯用盐将鱼腌在罐里贮藏，或做成鱼酱、鱼露，以留日后食用。他们很爱吃生辣椒、葱、蒜、姜等富有刺激性的食品；他们还爱喝酸鱼汤；饮酒的人在柬埔寨中很普遍。柬埔寨男子一般都爱抽烟，女子大多都爱嚼槟榔。他们除和尚日吃两餐外，一般都一日三餐。进餐时，一般不用桌椅，而是脚向后席地跪坐。他们用餐不习惯使用筷子，而是用盘子、叉子、汤匙、或用手抓饭。他们饭后有嗽口的习惯。餐厅特色菜：柬埔寨火锅（可同时涮肉和烤肉）
4 帕拉铭埃及风情餐吧：神路街日坛上街饮食街。
神秘的埃及，饮食也独具特色。餐厅主推的美食是具有埃及特色的菜肴及阿拉伯风味小吃。这里的奶制品和各国美酒、饮料更是种类丰富，供食客自行选择。阿拉伯牛肉饼的独到之处在于饼皮，口感与点心的酥皮接近；烤鱿鱼制作特别，先经秘制调料汁腌渍，再在鱿鱼外裹浆炸制，最后浇汁，使得鱿鱼的味道很浓郁，外酥里嫩；用芝士和蜂蜜腌制的鸡翅，更是给吃惯了北京大小烤翅的食客们一种耳目一新的异国风味。此外，餐吧每晚都有阿拉伯及非洲的演员带来的特色表演，载歌载舞，拌着美味的埃及菜肴，尽享埃及风情。
5 蒂尼犹太风味餐厅：女人街星吧路酒吧街内。
蒂尼犹太餐厅是北京第一家，也是仅有的一家犹太洁食餐厅，是在犹太牧师的严格监督下营业的，是中国仅有的一家独立经营的洁食餐厅，餐厅内的菜单提供了一套完整的犹太菜肴。主要是餐厅的食材和制作过程必须严格遵循犹太礼教，翻开菜单，你会发现餐厅除了西餐和日本料理外，还有鱼香肉丝和宫保鸡丁等大众中餐。蒂妮犹太餐厅的大米，应该是众多餐厅中最好的，因为每一粒都要经过仔细检查。
火焰牛肉，地道的中餐，精选牛的上脑肉用8种香料腌制后，和时蔬炒制。放在新鲜韭菜上，下面则是酒精块，吃时点火，在火焰的余温下，韭菜的香味充分浸入牛肉中，鲜美无比。
素球鸡汤，是一道经典的中东美食，素球则来自以色列，里面以谷物和鸡蛋为主。鸡汤中没有盐、味精使用任何调料，清淡无比。
烤鸡，用半只鸡，用秘制调料先腌后烤。外焦里嫩，上面浇上自制的烧肉汁，滋味浓厚，肉质鲜嫩。
在犹太教的律定里，肉类和奶制品是不能同时食用的。同时食用这两种食品会延长它们在胃肠里的消化时间，产生消化不良。蒂妮餐厅的奶制品都是用豆浆来代替的，黄油也都是植物油，而且所有的巧克力产品使用的都是无奶巧克力。
6 西北非风味的摩洛哥Moro西餐厅：新源南路 (近京城大厦)。
在摩洛哥料理的餐厅中，可供选择的前菜通常包括几种沙拉、汤品、或煎蛋卷，主菜的部分通常是几种塔津、可斯可斯、鸽肉派、或几种烤肉料理，甜点的部分则包括几种摩洛哥传统小点心、水果、水果切片、冰淇淋或炼乳派，饮料的部分以无酒精饮料为主，像可乐、果汁、薄荷茶或矿泉水。而摩洛哥近代被法国统治多年，饮食上也通常按照前菜，主食，甜点，茶水等的顺序排列。菜式还是比较实惠的，量都很大，而且口味和中餐也比较接近。
7 波斯风格的入迷餐厅（伊朗菜）朝阳区工体北路兆龙饭店对面。
餐厅放眼望去全是白色的，白色的桌椅，白色的墙壁，白色的餐具。仿佛时时刻刻在提醒着，这是一家波斯餐厅。走进去，感觉很纯净，墙上的一面超大的镜子，是餐厅里最显眼的装饰。镜子上，洋洋洒洒的写着很多不认识的外文，店长介绍是一首歌颂真主的诗。波斯美食的独特口味，也许不是所有人都能习惯的，但是偶尔品尝一下，也会记忆犹新的。穆斯林餐厅一丝不苟的卫生条件也让人放心。家珍豆泥：鹰嘴豆和芝麻打磨在一起，豆香和芝麻混合在一起，口口留香；可喜茄泥：把炸过的茄子做成茄泥，混合洋葱还有酸奶；鲜嫩烤羊肉：用炭火烤制的羊肉非常柔嫩，鲜美的肉汤留在口中感觉美妙极了。
8 来自中亚的沙市餐厅（乌兹别克斯坦风味餐厅）呼家楼向军北里圣天使酒店里。
乌兹别克人信仰伊斯兰教，多食牛、羊、马肉和奶制品。喜欢吃抓饭、烤肉串。日常饮食离不开馕（一种烤制的发面饼）和茶，吃馕时把它分成数块，馕心不能向下放。有时用切碎的熟肉和葱头、酸奶加以搅拌，再加肉汁、胡椒调味，是本民族风味食品。各种烤肉串、烤包子等传统小吃在街头几乎随处可见。乌兹别克的手抓饭是用肉汤、大米、胡萝卜、葡萄干及当地特有的一种豆子精心闷制2、3小时而成，再拌上羊尾油和切成小块的熟肉，撒上切碎的绿色时蔬，营养丰富，色香味美，别具风味。晚上的歌舞表演很是精采。
9 来自深海的三文鱼：挪威北纬66度餐厅，工体东路中国红阶大厦。
众所周知，挪威的海鲜是世界最好的，如今不用飘洋过海，京城的食客也能品到来自北极的海味。北纬66度餐厅是中国唯一一家和挪威海产局合作的餐厅。大到三文鱼、鳕鱼小到一瓶矿泉水全部来自挪威深海。而且非常讲究“时效性”，一般是当天打捞的海鲜，当天空运到京，新鲜度可想而知。店里的三文鱼肉质呈鲜亮的橘黄色，用手触摸，你会发现它的弹性非常大。虽然同样是生拌，但是口感却似半熟，再用海盐、鲜柠檬、蘑菇等7种酱料按不同酱料腌制6小时，酸甜可口，不像日式刺身入口即化，反而弹性十足，爽滑的同时韧性有嚼头。这里也是中国唯一使用挪威鳕鱼的餐厅。帝王蟹沙拉：肉质鲜甜。只选用蟹腿肉，用法国、意大利两种香料调汁，香草的鲜浓伴以蟹肉的鲜嫩，口感浓、鲜、甜、香。煎三文鱼：挪威特制烤炉，鱼肉四面受热，下面煎制，很好的保留了鱼肉的鲜嫩。只用海盐和挪威香草腌制片刻。味道浸入鱼肉，但是不掩盖肉质本来的鲜美。