北京好吃的地方
四合院里的川味私房菜
四合院餐厅，藏在旧鼓楼大街2米宽的汤公胡同里，有种四合院的清静劲儿，远离了喧嚣。
整体而言，食物偏四川口味，辣味也不太呛人。大嘴蛙、招牌干烧鲤鱼都是这里的招牌菜：大嘴蛙，食材新鲜，蛙肉块大，其上点缀着花生；干烧鲤鱼外焦里嫩，鱼皮脆香好吃，不是论斤卖，而是每份18元，据说是老板担心这个小馆影响胡同往日平静的生活,特别答谢邻里的。这里的东西好吃又划算，关键是分量实在足，所以到这里吃饭千万别眼大肚子小。
人均：40元
地址：东城区旧鼓楼大街汤公胡同19号
大理院子： 食材空运自云南
很适合春夏的时候去，露天+四合院的院子+满眼的绿色植物，清幽的环境能立刻让满心的浮躁都沉淀下来。
大部分的食材都是从云南空运过来的：每天用的土豆都是云南出产的，制作薄荷牛干巴肉的牛干巴肉都是大理当地人用牦牛肉晒成半干的肉干。烤鱼选取了只有在活水里才能长得好的罗非鱼，烤鱼上的数十种香料充满了东南亚的风情，另外，还可以挤上柠檬汁或者蘸特殊方法烤制研磨的辣椒吃，味道独特。
人均：120元
地址：鼓楼东大街小经厂胡同67号
NO NAME云南餐厅：此处“无名”胜有名
被绿植掩映的房屋，仅仅一个“NONAME”的牌子就算是招牌。这个有100多年历史的老北京四合院，号称冰窑岳家。300多平方米的地方，地段上看比较闹中取静，幽静的环境打造出慵懒的气氛，经常能见到安静的猫咪窝在一角。
厨师分别来自云南的西双版纳、大理、内蒙古及昆明。菜单根据云南多民族的特色及季节的变化而变化，所有野生菌、香料等特色原材料定期从云南空运抵京，以最新鲜的品质展现给顾客。
人均：70元
地址：西城区后海大金丝胡同一号
——地标：地安门大街——
04院落： 创意菜的天下
店如其名：平安大街附近的精致四合院，门口的一排竹子和一池金鱼，充满着悠闲安逸。
这里主营创意菜，结合了日式、川菜、西餐等菜品元素，在烤鱼跟风的现在，他家各种各样的秘制烤鱼相当独树一帜：从做法到吃法上都很多变，烤银鳕鱼、海螺素颜烤鱼、烤鲶鱼、罗勒烤酮鱼等等，烤鱼的口味相对清淡。只是有点量小，价格稍高一些。
人均：100元
地址：西城区地安门西大街119号(平安大街前海医院正对面)
细管胡同44号厨房： 四合院小品贵州菜
细管胡同是北京最狭窄的胡同，而开在这里的44号厨房则处处体现美女老板的细腻和柔情。地处一处浅灰色的四合院落，店家巧妙地使用木棱将院子分开布局，别致有趣。
细腻之处总是体现在细节：比如上茶水，不同的季节有不同的讲究，冬天是滚烫的冰糖山楂，天气还暖便是桂花或者菊花，夏天则是清新的茉莉，足见主人的用心良苦。
这里主营贵州菜，招牌酸汤鱼讨尽客人欢心：酸汤是白米发酵而来，来不得半点虚假，火辣的味道也像女人的柔情般刚刚好。
◎人均：80元
◎地址：东城区细管胡同44号
06悦宾饭店： 改革开放后第一家个体户馆子
悦宾饭店的特别之处正在于这个“第一”，身为第一家个体户馆子，能大浪淘沙坚持到现在实在是件不容易的事情。
做的都是老北京家常菜，但又做出了不中庸的味道。五丝桶挺有创意，把肉丝、菜丝蘸了面酱卷在饼里吃，等于他家的独一份。蒜泥肘子也是很多食客的必点菜，有着最原味的肉香，但并不油腻。你还可以在这里尝试锅塌豆腐、干烧黄鱼、面筋白菜、锅烧鸭、扒白菜心等热菜。另外，最好不要点饮料，留着肚子来一份冬瓜粉丝鱼丸汤，清淡爽口，助你大快朵颐。
这家店的价位也很便宜，80块钱就能让两个人吃个大饱，第一家个体户馆子果然很厚道啊。
◎人均：40元
◎地址：东城区翠花胡同43号
百合素食： 性价比最高的素食四合院
门脸不太起眼，进去之后就会发现是个敞亮的四合院。环境好得没话说，布置得非常清雅，墙面全部用书来装饰，满心满眼都是书卷气息。
这里的素菜分为两类。像南瓜羹、山药羹、清炒豌豆苗属于纯素菜，吃起来清淡可口；喜欢荤菜又怕长胖的主儿，可以吃这儿的仿荤菜，水煮鱼、铁板虾、糖醋小排、素肠、素鸡腿、清蒸鳕鱼等菜品，打着荤菜的招牌，实际上也是由素食材烧制而成，但口味上跟原本的荤菜口味又相差不多，足以以素乱荤。
价位并不像一些素菜馆一样走高端路线，每个人60元就能吃得满意，真是深得平民拥趸的性价比啊。
◎人均：60元
◎地址:东城区东直门北小街草园胡同23号
08刘宅食府： 老北京私房菜
刘宅食府又叫刘家大院，位于青灰色的破旧胡同里，门口是石台阶、门墩、老式大门，院内是八仙桌、长条凳，俨然一个老北京人的家。
这真是在正经四合院里吃正经的北京菜，环境和菜品搭配得天衣无缝。红烧鲶鱼、茄子肉卷、醋焖鱼都是这里的特色菜。这里的烤鸭也做得不错，只是老板总是很谦虚地说还差点火候，生怕客人不满意。另外，北京风味小吃也能在这里吃到，豌豆黄、灌肠、炸（饣各）馇、炸酱面和酸梅汤都被食客们认为很地道。
◎人均：50元
◎地址: 东城区美术馆东街蒋家大院胡同8号(三联书店对面)
炒豆合作社： 80后们的烧烤小院
几个年轻人开的个性小烧烤店，就在炒豆胡同的一个居家小院里，屋里没什么装修，但细微处则充满了80后们的童趣：满墙都是涂鸦，角落里则放着你熟悉的旧玩偶。店里还养着两只慵懒的猫咪，只要你呼唤，便会应声而去。
菜单是小白皮手绘本，虽然只有圆珠笔的画，但是里面的字还比较工整。蜜汁烤翅和番茄烤翅是这里的招牌“烤”，肉质鲜嫩、辣道过瘾，深得年轻食客的喜欢。另外，这里的至尊比萨和黑椒土豆泥也值得一尝。
◎人均：40元
◎地址：东城区宽街炒豆胡同
10云起茶宴厅： 京城特色茶宴
茶宴厅还不是茶餐厅，而是茶和佳肴的结合：以茶佐餐、以茶入宴，是茶宴厅的特点。
粤菜是主打，菜单上的菜也大部分加了“茶”字，红茶海鲜炒饭、茶香鲈鱼、茶园绿脆香、山茶喜鸭等，白饭则是茶蒸香稻，手擀面都是普洱茶的汤和面。
但也并非所有的菜品都跟茶相关，比如特色菜大菌吃小菌，是将山菌与虾肉等原料混合打成泥，再包入竹荪中浇汁，很是爽口。
◎人均：60元
◎地址：东城区地安门外大街帽儿胡同甲43号
小吃，总是最有平民和市井精神。店面躲藏在胡同里，简单的桌椅板凳，地方不大甚至堪称简陋，但小吃的品种多多，从爆炒到零食一应俱全，精良的手艺和独特的味道都值得一赞。
——地标：鼓楼大街——
从旧鼓楼大街开始，一路向鼓楼东大街的方向走，你能碰到很多地道的北京吃食：姚记炒肝、馄饨侯的馄饨、万兴居的褡裢火烧就蛰伏在这一带。
11 姚记炒肝： 要想吃炒肝，鼓楼一拐弯
俗语说：“要想吃炒肝、鼓楼一拐弯。”店面不大，遇到饭点的时候，铁定要排队等座。虽说这玩意叫炒肝，但实际上里面放了很多肠子，掌勺的老爷子手艺很好，你说多要肝就多给你装肝，你说多要肠就多给你放肠。姚记的炒肝把肠子和肝都弄得很干净、鲜嫩，炒肝里加了很多蒜末、咸淡适中，汤汁被勾芡得透亮、有点酱油的红色。有意思的说法是，真正的北京人喝炒肝从来不用勺，都是一手端着碗，一边转一边顺着碗边吸溜，必须得出声，就跟喝面茶似的。相比炒肝，这里的灌肠和卤煮就稍稍逊色一些了。
◎人均：10元
◎地址：东城区鼓楼湾东南角
12 万兴居： 外焦里嫩的褡裢火烧
外焦里嫩的火烧，因酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名“褡裢火烧”。火烧都是现做的，味道超级正宗，馅料约有20多种，猪肉白菜、猪肉茴香、猪肉大葱、雪里红豆腐、鸡蛋西葫芦等荤素兼有，荤馅也并不油腻。褡裢火烧论根卖，一两三根，友情提示，吃褡裢火烧千万别眼大肚子小，一般女孩来一两就够吃了。这里的灌肠很香，也值得推荐，另外有免费的玉米粥和咸菜。但环境差点，地方不大，赶上饭点了还得等位子。
◎人均：10元
◎地址：东城区鼓楼东大街翠花胡同31号
东兴顺爆肚张： 人气超旺的爆肚店
地处前海东沿，门脸超小，外表看上去就像普通的民宅，两三间平房便是餐厅了，过道走廊里还有金丝雀，比较有老北京的感觉。虽然店内环境不佳，但当爆肚上来时你就顾不上关注环境问题了，爆肚、牛百叶、羊肚仁、羊散丹等任你选，爆肚的火候掌握得很好，又脆又嫩，嚼起来咯吱咯吱的，配上咸淡适中的小料格外可口。羊杂汤很香，没有膻味，芝麻火烧也酥香入口，除此之外，你还能点果子干、蘑菇尖、麻豆腐、艾窝窝、驴打滚这样的北京小吃食。要尝鲜得趁早，因为人气太旺，据说去晚了就只剩百叶了。
◎人均：30元
◎地址：西城区什刹海前海东沿17号
14九门小吃：老字号的大云集
该有的北京老字号都在这儿了，安置了从前门门框胡同“一线天”拆迁后的北京小吃老字号，小肠陈、奶酪魏、爆肚冯、月盛斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白……一个个老北京小吃的活招牌都在这儿呢，各家老字号都有自己的服务窗口，古色古香的门脸和牌匾整齐地排列在院子里的长廊两侧。藏身小巷，布置装潢的也不赖，3000平方米的小吃四合院里大厅与包间装修精细，大厅东边的戏台上还有人唱京剧。环境改变了，价格也跟着上涨了，到这儿吃的就是老北京的文化和特色。
◎人均：40元
◎地址：西城区什刹海后海孝友胡同1号(宋庆龄故居西)
——地标：地安门大街——
地安门大街也是一个京味儿小吃的聚集街道，地安门小吃店、张记绿豆饼、秋栗香和京味面大王排成短距离的一小溜儿，店面沿街也都非常好寻。
15地安门小吃： 北京城的老味道
国营老字号，地道的老北京小吃店，东西不少，面茶、豌豆黄、驴打滚、糖火烧、糖耳朵、杂碎汤、豆汁儿、枣卷果、糖卷果、紫米粥、松肉、炸糕、牛肉面、肉饼、麒麟酥、艾窝窝、年糕、豆包等等，每一样都是老味道，很多人尤其热爱这里的豌豆黄。服务员也是四十多岁的大姐，招呼起来也是北京老味道。老北京人和尝鲜的外地人喜欢到这儿来，在饭口上绝对是人山人海。
◎人均：10元
◎地址：西城区地安门外大街180号
绿豆饼：不甜腻，不噎人
绿豆饼的味道清淡，不腻人，也不像一般的绿豆饼那样噎人。最好吃的是刚出炉的绿豆饼，软软的绿豆馅和软软的绿豆皮都有极好的口感，馅还是热的，一咬就会掉绿豆面，刚入口时不觉得甜，慢慢的甜味会在嘴里聚集。价格不贵，7块钱一斤，排队买的人很多，排个把小时基本上是常态。如果要带回家吃，建议拿个饭盒去买，以免将放在塑料袋里的新鲜的绿豆饼挤变形了。
◎人均：7元
◎地址：西城区地安门东大街145号
18兴盛德麻辣花生： 男女通“吃”
就在绿豆饼旁边，花生的味道极多：麻辣口味、海苔口味、芥末口味、鱿鱼口味、咸味口味……最值得一赞的是麻辣口味，10元钱一包，普通的包装袋，花生被煎炒得很油，透着香气，红色诱人的辣椒夹杂在花生中间，捡一粒放在嘴里，嘎蹦脆，麻辣的味道也刚刚好。女人喜欢买来当零食，男人则喜欢买来当下酒菜，可真是男女通吃啊。
◎人均：7元
◎地址：西城区地安门东大街绿豆饼旁边
秋栗香： 永远在排队的栗子店
秋栗香太出名了，无论你什么时候去，永远是排队才能买到。栗子也确实好吃，他家一直选用北京怀柔本地产的油栗作为原料，每次炒制前都要经过伙计们的多次挑选。刚出炉的栗子外壳油亮亮，每一粒都很饱满，用手指甲在栗子肚上一划，很容易把栗子剥开，而且不脏手。新出炉的栗子也最好吃，把大颗的热气腾腾的栗子仁丢在嘴里，又甜又香、软糯可口。
◎人均：20元
◎地址：西城区地安门西大街2号(地安门十字路口)
最地道的桂林米饭、最正宗的宁波小黄鱼、最成都的辣味兔头、最台湾的蚵仔煎……我们找到这些小地方的特色地域佳肴，也许这些并非京城时下最流行的美食，但绝对是最具小众特色的个性风味。
20 丹桂餐厅：带鳞吃的鱼+最地道的卤味粉
他家门脸很小，一进门就能闻到浓重的酸笋味，环境简陋，但食物却非常正宗。
广西菜的特色是味道独特的酸笋，这里把酸笋的风格发扬得很到位，干笋回锅肉 、酸豆角小黄鱼等菜品都凝聚着酸笋的功劳。
另外，这里将桂林米粉的大当家——卤味粉做得很地道，粉上盖着卤肉，卤肉味很浓。来这儿不光要吃米粉，一定要品尝一下此处的特色菜香辣脆皮鱼，是可以带鳞吃的鱼，鱼皮显得又香又脆，没有一丝腥味。
◎人均：25元
◎地址：东城区三联韬奋书店南侧的胡同内路北（隆福寺北侧）
21 转角遇到蚵仔煎：最地道的台湾风味
小店躲在南锣鼓巷的黑芝麻胡同里，店内的打扮一派古朴气：墙上挂着照片，形如木桶的凳子，仿佛古代车轮般的桌子，氛围打造得很到位。
老板娘是台湾高雄人，为人极热情，会跟客人拍着胸脯说她做的蚵仔煎绝对是最地道的。大s和小猪主演的偶像剧《转角遇到爱》实在是做足了蚵仔煎的宣传普及工作——源自福建的风味小吃，蚵仔也就是牡蛎，蚵仔煎里还会加上鸡蛋，不习惯的人就会觉得口感腥咸。这里的卤米血糕、甜不辣等台湾小吃也值得一试。
◎人均：25元
◎地址：东城区南锣鼓巷黑芝麻胡同5号
梅花饺子：韩庚妈妈开的东北饺子馆
梅花饺子的特别之处，就是饺子馆的主人是韩庚的妈妈。自然吸引了众多韩庚粉丝来这里品尝韩庚吃过的“私家菜”。
吴越水乡：上海江浙风
在苏州园林般的厅堂里，听着苏州评弹的小节拍，品着美味的江浙菜，不失为快意之事。吴越水乡正是个能帮你达成这件乐事的地方。
小店的菜量不大，菜品也清淡精致，符合一贯的江南作风。毛蟹炒年糕、石库门茶树菇、鱼头汤、八宝肉酱面、狮子头、荷叶焖金蹄、西红柿小鲍鱼等菜品都已经在网上有了口碑，再配上温过的黄酒，江浙味道之旅就此拉开。
◎人均：60元
◎地址：朝阳区建国门外大街月河胡同2号
成都边边居怪味兔头：北京城里的辣味兔头
在对吃兔头的接纳度比较低的北京城，能开这样一家怪味兔头店可不是件容易事。因为像这样的怪味兔头店太过稀少，所以，尽管这里的兔头菜品较成都的兔头菜品有一些改良，并不算真正地道，我们还是乐意把这家店推荐给你。
成都的地道兔头会辣得彻底，显然这里的怪味兔头还不够辣，味道稍显清淡。如果你实在觉得吃兔头残忍，这里的香辣虾和香辣鸡翅做的味道深得口碑，配上地道的蕨根粉，又是一顿美味大餐。
◎人均：43元
◎地址: 西城区德胜门内大街羊房胡同1号(恭王府花园北)
26 阿凡提嘉年华：一米长的新疆羊肉串
阿凡提嘉年华的独特之处是三点：第一，室内的设计很有新疆风情，一条长桌子将所有的食客连结起来；其二，这里有近一米长的新疆羊肉串，要个一两串，可以好几个人分着吃，羊肉串的味道也十分鲜美；其三，正是他的“嘉年华”所在，这里有肚皮舞、新疆舞、乐队演奏等表演，最high的是，当大家酒足饭饱之后，演员们会带着大家撤掉长桌上的食物、跳上桌子一起手舞足蹈。能玩得这么high的新疆馆子，恐怕北京城里再也找不出第二家了。
◎人均：100元
◎地址：东城区朝阳门内大街后拐棒胡同甲2号
黄城晓逸：广东私房菜
地处西单一带，因为在胡同里，仍然是一块闹中取静的清静地。
就餐的沙发很大，很适合舒适的坐在那里跟老友肆意闲聊，随手点这里的私房菜：清炒芥兰是清淡的口感，私房小炒肉有很香的浆汁，杏鲍菇xo酱炒牛肉则肉质鲜嫩，蛋黄锔南瓜奶香味十足但绝不油腻，浓汤娃娃菜里的浓汤味道鲜美。
美中不足的是，很多食客反映这里上菜速度慢，大概私房菜就需要一点耐心等待吧。
◎人均：50元
◎地址: 西城区西黄城根南街13号（近灵境胡同）
中式的胡同+洋味儿，够北京也够小资。环境和味蕾的混搭，总是能给你制造出其不意的快感，永远不用像在正经的西餐馆里那样正襟危坐和必须左叉右刀，小胡同和小地方的氛围则打造出又随意又有情调的小气氛。
28 葡萄院：外国人居多的露天小院
长长的胡同里，不张扬的小牌子、厚重的大门——推开大门，青砖灰瓦的四合院，墙上爬藤着葡萄的幼苗，阳光下的中庭，很是惬意的就餐环境。
来这儿的外国人超多，可见是真正的名声在“外”啊。老板兼主厨会亲自烤制家乡风味薄饼比萨，香脆的饼坯，丰富的配料，快要溢出来的芝士是这里比萨的一大特色；各种沙拉口味清爽；在菜单的设计上很体贴素食主义者，菜单上有绿的V字标出的是素食主义者可以选择的食物；长长的酒单是葡萄院的另一特色，有鸡尾酒、葡萄酒、苏格兰威士忌和英国最受欢迎的Ales啤酒和比利时啤酒。
◎人均：100元
◎地址：东城区五道营胡同31号(雍和宫桥西侧)
馆子的墙壁上贴了很多老板娘和明星儿子韩庚的合影，李小璐也来这里捧过场，她和韩庚的合影也被贴在店里的醒目处。
韩庚是黑龙江人，梅花饺子自然主打的是东北风：猪肉玉米馅、猪肉香菇馅、青椒茄子馅、胡萝卜�%9