北京建国门的“那家小馆”

“很喜欢”这家馆子，古香古色的。“小小”的门脸“不张扬”，进去后却“别有洞天”——石板地、“竹木结构”的二层小楼、“生机勃勃”的绿色植物、“会说北京话”的鸟儿和“柔和得恰到好处”的灯光，营造出“古月清幽”的贵族感觉。各种“不多见”的满族小菜和“大补”的皇坛子做得“很精致”，价格也“还行”。是个“享受时光的好去处”。

那氏名菜“皇坛子”： “皇坛子”原浓汁羹菜系。“皇坛子”——鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪，为主要原料，此菜需精选家养老母鸡经连夜12小时以上文火煨炖，入口细滑柔软，丰富的胶质含量和营养能起到增强体制、补钙、提神的作用，女士还能起到美容的效果。

秘制酥皮虾：其口感酥脆，嫩软，酸甜适度是佐酒之佳品。在虾上桌后即便凉了，虾也是酥的。这个是我一直很喜欢的一道菜，每次去必点的。

桃仁剔炒鸡：桃仁剔炒鸡必须选用家养的童子鸡，每只不得超过1斤半，剔骨后与核桃仁相配炒制，口感酥脆，纯正香甜。

银杏炒酱瓜：据说十斤榨菜只出一斤半的菜芯，配以天源酱园的酱黄瓜和猪里脊、北京高产的银杏果爆炒，咸鲜味儿足，脆爽夹杂着软糯，炒的不咸不淡，刚刚好。

当然还有很多很多好吃的，譬如：麻辣鲶鱼、泉水排骨、鸡汁豆腐、抓炒鱼片、白菜红蘑、鲜蘑鹿肉、鹿筋冻、芝士香芋·····就不一一介绍了，知道你们已经直流口水了，还是自己去体会吧！

定位电话告：65673663\65686553，地址就在建国门外永安里新华保险大厦南侧(119中学西侧) ，很少找的。