2013年亚洲最佳101家餐厅北京美食 餐厅
13、Susu(苏苏会)
位置虽然有些不太好找,但走进餐厅却别有洞天,精致的庭院式用餐环境烘托出静谧的氛围,很有风情。
姜公吕望烤鱼、越南春卷、牛肉河粉都值得一尝。
地址:东城区钱粮胡同西巷10号
14、北京大董烤鸭店
北京大董烤鸭店在京城非常有名,菜品精致,摆盘讲究,是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。在2001年国营改制时,因总经理董振祥被朋友们昵称为大董,所以将原先的北京烤鸭店改名为北京大董烤鸭店。
大董先生主推意境菜,这是创作者通过对自然景象的提炼而表现出的一种感受,这种感受形成了菜肴的艺术氛围,使人通过感官、思绪、想象、味道的巧妙对接而产生无限的遐想。它使中国菜在世界烹饪舞台上有了新概念并得到广泛认同。大董烤鸭酥而不腻,口感层次丰富,为舌尖带来不一般的美味享受。
地址:
东四十条店:东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼;
金宝汇店:东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼;
团结湖店:朝阳区东三环长虹桥东南;
王府井店:东城区王府井大街301号京新旅大厦6楼
16、鹿港小镇
鹿港小镇是一家深受年轻人欢迎的台湾餐厅,主营台式料理。餐厅布置时尚大方,环境优雅,菜品新颖。菜品以闽菜为基础,杂以粤、川、湘等地风味而形成自己的特色。三杯鸡、菠萝油条虾、红豆牛奶冰都值得品味。
地址:北京、上海、石家庄、南京、厦门、宁波、武汉、成都、福建、天津、大连、澳门、菲律宾均有分店。
44、Alameda
Alameda是一家巴西特色餐厅,在这家很有格调的餐厅用餐时,最好选择在阳光洒下的午后,温暖的光线透过玻璃墙壁和天花板照射进来,会让人感到如同在玻璃花房中用餐般的舒适惬意。牛排和奶酪面包值得一尝。
地址:朝阳区三里屯北街北里。
49、Loft 面酷
单听餐厅名字就知道,这是一家主营面食的餐厅。刀削面、油泼面、炒面……样样俱全,
你也可以通过开放式的厨房看到厨师们是如何制作出劲道面条的。特色主食翡翠一根面值得一尝。
地址:朝阳区广顺北大街33号福码大厦2楼
56、利群烤鸭店
一家胡同里的烤鸭店,没有奢华的店面装饰,却用传统挂炉烤制出经典美味,
是老北京传统美食技术和四合院文化的完美融合。鸭肉外酥里嫩,鸭皮也很香,丝毫没有油腻感。
地址:东城区前门东大街北翔凤胡同11号
67、渡金湖
这是一家地道川菜馆。菜品美观,服务周到,口水鸡、担担面、糯米排骨均值得品尝。
地址:朝阳区三里屯路11号三里屯太古里
72、隐泉日本料理
同名字一样,隐泉日本料理有一种低调的奢华美。环境舒适,安静而不乱,很适合和朋友小坐聊天。
食材新鲜,口味纯正,摩托罗拉卷、蝴蝶卷、刺身拼盘……均获得食客们的一致好评。
地址:
光华路店:朝阳区光华东路甲8号和乔大厦C座2楼;
三里屯店:朝阳区三里屯路19号三里屯Village南区8号楼S8-30号
81、马克南四合轩
马克南四合轩是屡获殊荣的国际名厨布莱恩马克南开设的新餐厅。在马克南四合轩,主厨将地中海美食与亚洲风味进行了魔法般的融合。有趣的分子料理更是为舌尖带来不一般的独特享受。让人惊艳到的是特色菜品——兵马俑。一个完整的兵马俑半蹲在一堆巧克力土堆里,敲开胸膛后会流出橘子酱汁,将其与巧克力土一起入口,味道是出其不意的美妙。
地址:东城区东华门大街95号
87、寒舍
兼具时尚与艺术的用餐环境,让寒舍怎么看都与众不同。
餐厅供应新古典主义中国菜,菜品精致,口感清爽。
香滑杏仁豆腐、咖喱菠萝排骨、盐烤花雕童鸡均值得品尝。
地址:东城区东长安街1号东方广场西3办公楼平台层
89、满福楼大酒店
这是一家颇具北京宫廷风格的餐厅。涮肉很有特色,一人一个小铜火锅,肉质鲜嫩,口味独特。
地址:西城区地安门内大街38号
92、三个贵州人
餐厅是由三个贵州著名的艺术家创办,主营地道黔菜。酸辣鲜香,味道浓郁,很有贵州味道。酸汤鱼值得品尝。
地址:蓝色港湾店:朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区内;望京店:朝阳区广顺南大街1号娜丽莎大厦2楼;建外SOHO店:朝阳区东三环中路39号建外SOHO东区7号楼0717室;中关村店:海淀区北四环西路58号理想国际大厦2楼
96、宝源饺子屋
一家温馨而实惠的饺子店。饺子馅口味众多,五彩斑斓,很有特色。
五彩饺子、元宝饺子都值得好好一品。
地址:朝阳区麦子店街6号楼北侧
98、甲21号招待所
店名给人印象深刻,不过千万不要误会,这可不是招待所,而是一家主营云贵菜的餐厅。
味道浓郁,菜品入味。馋嘴骨、酸汤鱼、气锅鸡均值得品尝。
地址:朝阳区惠新东街北土城东路甲21号
99、辣屋
这是一家正宗的湘菜馆,味道保持了湖南的特色——辣,辣的鲜香,辣的诱人,
农家小炒肉很地道,干锅手撕鸡大获好评。
地址:朝阳区里屯路19号三里屯Village南区3楼