亚洲TOP100京城5家餐厅超

1 北京胡同中的“大里院子”

 

 

特色菜品：香茅草烤鱼

2 大里院子

2015年度全亚洲排行：No.17

这是一个坐落于北京传统四合院民居中的室外餐厅，也是在大理长大的女主人心中的“大理院子”，这个云南风情的院子点点滴滴地透露着老北京的印记。大里院子为客人们准备了无可挑剔的云南美食，所有的食材每天从云南空运过来。餐厅没有菜单，只提供不同价位的套餐供客人选择。店内名菜包括辣味鸡枞菌、薄荷叶烤虾以及香茅草烤鱼，每道菜无不精心制作。

地址：北京什刹海鼓楼东大街小经厂胡同67号

人均：150元

3 老厂房四合院 “1949全鸭季”

 

 

特色菜品：果木烤鸭

4  1949全鸭季

2015年度全亚洲排行：No.23

北京三里屯机电厂大院的老厂房里，有一个京味十足的青砖灰瓦四合院。1949全鸭季就在这里。四合院的中心庭院，除了参天大树、现代艺术雕塑，还有一个现代气息十足的吧台，是夏夜里城市男女喝一杯的别致去处。全鸭季对于烤鸭有着即传统又创新的全新演绎：果木挂炉烤制、餐桌旁现场片制、搭配青葱、瓜条和海鲜酱，卷入巴掌大小的鸭饼中……。这个京味四合院，除了必不可少的北京烤鸭，还提供中西合璧的创意菜法式鸭，还有Bollinger香槟。

地址：北京朝阳区工体北路4号院机电厂大院内1949会所

人均：340元

5 Temple Restaurant Beijing 古老北京与法国大餐的文化交融

 

 

特色菜品：乳鸽和冷汤

Temple Restaurant

2015年度全亚洲排行：No.37

Temple Restaurant是目前北京最著名的西餐厅之一。有着600年历史的明代古寺遗址中，在不破坏原有建筑风貌额基础上，一家内饰非常现代的法式餐厅横空出世，带来独一无二的穿越古今、混搭中西、文化交融的美食感受。

除了绝无仅有的餐厅环境，从开业以来，这家的服务水准餐也屡被赞扬，客人从进门开始，每一刻都体验着“宾至如归”。对于菜式口味，评价有些分化“平均水平仍然保持在中上，偶尔有非常出彩的味道”，真实来讲，稳定性或许略欠，同一桌的鲈鱼一个有米其林水准，另一个像是徒弟平时的作业，也不是没发生过。相比味道，这里的配酒倒永远是值得称道的亮点，无论侍酒师的水平，还是餐厅的藏酒品类，都无可挑剔。

地址：北京东城区沙滩北街23号(近五四大街)

人均：600元