京城零度以下冰激凌地图
Cold Stone 会唱歌的冰淇淋
在国外,酷圣石冰淇淋有着和哈根达斯齐名的美誉。其特色在于,他们不仅生产润滑的奶油冰淇淋,还尤其擅长包装。每一铲都可根据你的要求在一块冰淇淋上加入不同的混合品,例如糖果、坚果、水果或者更多其他美味,再装进现烤的华夫饼干筒里。与其他冰淇淋店有所不同,Cold Stone的消费者在等待冰淇淋端上来之前,店员会唱歌给你听,并且秀一段超酷的甩冰特技。店里出售的冰淇淋都是当天备料、当天生产,保持恒定-9℃的冰冻花岗岩石板作为拌冰台,作用于冰淇淋坯和各种配料的混合成型,拌冰工具为同样冰凉的冰铲。消费者可按照自己的喜好,在冰淇淋中拌入各种水果、坚果、饼干、蛋糕等馅料,变换出上百种、上千种“客制化”冰淇淋。喜欢变换花样的冰淇淋爱好者,一年365天每天都可以依照自己的心情随意组合。
西城区西单北大街甲131号西单大悦城B1楼25号
摩提工房 比冰淇淋多一点
除了冰淇淋,如今很多口感类似的甜品也深得大众喜爱。例如雪顶咖啡、鲜果优格,这家店铺中所做的摩提同样也有着冰淇淋一般的爽滑感受。摩提是一种日式果子,又称 “大福”,看似简单平淡的色彩中却含着一种非常都市化的味道。薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料,吃起来冰冰的;随着不断地深入,口感层次也愈加丰富,同时伴随着淡淡的奶油,味道更具独特。由于摩提是冷冻的,所以,要花15~20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同),当外层冰皮糯米变软后即可食用,不可加热。
东城区东长安街1号东方广场东方新天地地下美食街CC09号
Fm7 Café 爱上酸酸甜甜的味道
在主营西式简餐的Fm7 Café,“舒服料理”的理念被发扬光大。到了这家很有欧美范儿的小店里,酸奶冰淇淋这道甜点一定不能错过。刚开始吃有点酸,但随后而来的甜滑与水果口感会使酸味荡然无存。
东城区东长安街1号东方广场东方新天地地下美食街CC02号
珍珠冰淇淋 韩国的纯美
也许你还没想过冰淇淋可以是如此小的颗粒状。采用韩国产100%鲜牛奶和天然果汁的“迷你美珠”冰淇淋采用最先进的技术在-197℃的环境下生产出来,不仅形状独一无二,呈可滚动的珍珠颗粒,迷你可爱,而且色彩缤纷。其制作过程只使用天然色素和纯果汁,在制造过程中不掺加空气,从而保证了冰淇淋的纯正与原汁原味,口感也非常细腻滑润和清新。
朝阳区京顺路111号比如世界购物中心2楼
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罗马娜冰淇淋工厂
罗马娜冰淇淋店保留着意大利冰淇淋的传统:卖完即止。为了保证冰淇淋的口感和口味,所有的原料都是老板每月从欧洲进货,而且每天按照严格的流程做出40多种口味新鲜的冰淇淋,就连盛装冰淇淋的甜筒皮,都要在她的监督下每天制作最新的。罗马娜的冰淇淋每天早上只做固定的数量,哪种口味卖得快就多做一些,如果当天卖不完,就会全部处理掉,第二天一早再做新的。
芭斯罗缤
作为美国“最具知名度的冰淇淋品牌之一”,这里的口号是“每月31天,每天一个口味”。
东方君悦大酒店长安壹号
这里有别具一格的五粮液巧克力冰淇淋与茉莉花冰淇淋。
优芙丝鲜果优格
作为健康、新鲜的类冰淇淋甜品,无脂、无糖、低脂、低糖可任意选择的鲜果优格让爱吃冰淇淋的人无须担心发胖问题;再加入“各式水果”来“提升口感”,再挑剔的人也不必抱怨品种单一。明艳的色泽搭配纸杯上的笑脸logo,很可爱。
缇拉意大利冰淇淋
作为典型的意大利软性冰淇淋,空气含量很低,糖分也很低。推荐芒果冰淇淋和摩卡,无奶油版的芒果冰淇淋含芒果量很多,原料只有芒果跟牛奶,芒果味道很浓郁。
纽斯兰蒂
新西兰的奶制品和巧克力名声在外,不免对这新鲜牛奶制作的冰淇淋期望很高。品种还丰富,大致有30多种。冰体比较细腻。由于是低脂冰淇淋,所以奶香不是特别浓重,味道偏甜。
八喜冰淇淋
大多数人都习惯了在超市买八喜,殊不知在专卖店里还藏着超市不出售的特殊口味。在西单大悦城里逛街累时不妨进入小坐,享受一把“包大厅”的甜蜜冰爽感觉。
聚乐多
作为来自意大利的艺术冰淇淋,聚乐多是地地道道的意大利品牌,秉承了意大利冰淇淋不含胆固醇、无糖无奶的特点。如果你对牛奶过敏或是害怕热量,它是一个不错的选择。这里的冰淇淋口味可以做到两个极端:浓香型品种会将西西里岛厚重的民风发挥到极致,果味产品则能让你尽情体验水果的清香。此外,聚乐多冰淇淋有着独特的艺术表现,精美别致的塑造。据说,聚乐多的总裁格兰德先生在寻访了意大利和欧洲许多冰淇淋之后,在罗马的一位西西里的冰淇淋大师Mr。 Russo那里找到了他想要的冰淇淋。自此之后,聚乐多冰淇淋在全球扩展开来。
维根小屋veganhut蔬食
这家小店里的椰奶豆浆冰淇淋有豆浆的鲜味,很清爽,算得上一款健康、低脂、美味的甜点。