海南兴隆的饮食小吃介绍

兴隆美食街

    兴隆当地的饭馆我没有去过几次，这是实话，因为没什么钱下馆子……我们朋友一般去【侨乡时代】演艺广场前面的美食街吃的比较多（俗称“车站那边……”因为美食街那里有去往海口和三亚的长途汽车站）。我们去的几家也是比较固定的，并且每家还是有自己的特色的招牌食品。

    美食街是一条不宽不窄的马路，两边是小吃店铺和一些其他的店面（比如洋烟洋酒店、发廊、网吧、舞厅等）。小吃店一般在马路边上都会搬出各家的一个摊子，每家的餐桌被放在人行道上，划分的一块一块的，比较整齐。各家东西种类繁多，但是以海鲜及当地的野菜烧烤为主。

    站在美食街街口右手边靠前有一家店叫“阿二靓汤”，这家店的老鸭汤不错，一般都是点上一个老鸭汤，再上几个蔬菜，上点鱼片之类的，做火锅料理（当地人称为“打边炉”），当然也有炒菜，4个人左右的话一般吃100-130就蛮不错的了。

    顺着右手边走，紧接着有一家东北菜馆，还算不错，因为我是东北人，所以当然觉得它的口味不是非常地道，但是总体来说还是可以的。尝尝东北的饺子是个去这家店不错的选择，还有一些东北的家常菜也可以试一试，比如地三鲜、拔丝之类的。

    再接着往前走，基本就是烧烤摊点了，有一家挂着【青岛啤酒】招牌的店是一定要去尝一尝的，因为来美食街不去喝一点他家的“水果啤”就真对不起咱这胃了。虽然说吃海鲜不宜喝啤酒，但是这家店的“水果啤”基本等于饮料，可以说根本没酒精的，所以可以畅饮。真的，我来到这里之后有时间都会和朋友去喝一杯，确实不错。【青岛啤酒】这家的老板娘是一个50多岁的瘦小阿婆，对客人非常友好热情，她女儿是短头发（反正不长），老板是阿婆的老公，也蛮热情的。5元一杯，有菠萝啤、葡萄啤等多种口味。兴隆烧烤的地方太多了，但是葡萄啤只此一家，很多客人都是奔着这一口来的。

    接下来就是烧烤了，因为这里的摊位虽然各卖各的，但是你可以在这家点一些再去别家点一些，所以谁家的什么东西烤的好吃，自然就是选择摊位的关键了。

    【青岛啤酒】正前面的这家生蚝比较大，但是2块钱一个，而且手艺不行，不点。顶多只点一盘清炒五指山野菜，10元，但是外地人估计就是18元了。他家的热狗和鸡翅烤的不错，尤其是热狗。2元1个，鸡翅是一整个的，翅尖+翅中的那种，3元。喜欢吃的可以点几串给肚子填个底。

    紧接着这家还有一家烧烤，是一个短头发，40多岁，有点龇牙的一位阿姨主烤官。我们一般都是在这家店点烧烤吃。她家几样东西烤的我觉得还不错，首推干鱿鱼，10元钱一个整条的干鱿鱼（较大），3元钱是一串小鱿鱼，一般2个一串。吃鱿鱼的时候她会给你上一些酱油和芥末，将两样调料混起来再蘸着烤鱿鱼吃，一绝！当然，也可以蘸醋吃，最好醋里加适量的白糖，化开后蘸食。味鲜！

    她家的炒粉不错，味道十足又不是很油腻，来兴隆吃一吃这里的炒粉，看看和福建的炒粉有什么不一样吧。她家的生蚝是1块钱一个，10块钱一打（12个），扇贝做粉丝蒜蓉烤，2块钱一个，20块钱一打。我一个人去的时候有时候就点一打生蚝一打扇贝一个10块钱的烤鱿鱼，加上5元一杯的葡萄啤，45元。

    海鲜里还有“海白”（一种贝类，壳子是米白色的），海白可以用锡纸烤（汤汁超鲜，超赞！），也可以炒，看个人喜好而定（15块钱一份，个人一直觉得还是贵了）。鱼皮建议不要吃，因为很多都是人工做的假鱼皮，反正我是一次没吃过。还有一种体型细长的螺，我忘记叫什么了，你到了那里一看就会看见，家家店都有（这个螺稍微便宜一些）。然后就是大虾，海蟹之类的了，海蟹听说也可以烤的……大概也可以拿来炒，虾子是烤着吃。鱼类里面有秋刀鱼、比目鱼、还有很多不知名的鱼，全是海鱼。建议吃比目鱼，烤完之后连刺整吞（适合不会吃鱼的人和懒人……比如我）。秋刀鱼体型瘦长、味美、柔嫩（烤出来也不嫩了……）但是刺多，吃鱼不会卡喉咙的朋友的专利。

    将海螺肉一个一个的串成一串来卖，个大肉厚，一般一元一串，建议不买，因为很少看见新鲜的海螺肉串……虽然这东西对游客诱惑很大很大。

    海鲜就说这么多，因为兴隆的海鲜烧烤种类虽然算不少，但是毕竟还不是非常齐全的啦，看个人口味了。走到美食街的尽头就是【侨乡时代演艺广场】了，这个广场是每天晚上兴隆人最多的地方之一，里面有唱歌跳舞，吃的东西也差不多就是烧烤，但是有一样饮品你可以点一下，名字叫【清不凉】，材料是椰汁拌西米捞，加上一些红豆之类的东东，是一道口感非常非常清爽的甜品特饮，侨乡里的【清不凉】大概是4块钱，要是在镇子上买的话一般是2块钱左右一份。

    美食街左边不是烟酒店就是茶社或者发廊网吧，唯独有一家，也是美食街进去左手边第二家，大概叫【正宗后安汤粉】，这家店的汤粉做的很好，特别是汤汁味道很浓郁，建议来兴隆的话，条件允许的情况下，早饭别吃，来这吃，5块钱一碗，价格算是适中吧。

    吃烧烤的时候基本都会点1盘蔬菜，这里有以下一些常见蔬菜在这里的做法选择：五指山野菜（10-18元，炒，海南特产，野菜中的战斗机！）、空心菜（1元一小捆，炒）、茄子（3块钱一个，烤，皮别吃，脏，一般拿2-3个）、韭菜（5-10元，锡纸烤、炒）、豆芽（锡纸烤6-8元，炒，建议锡纸做，找老板拿点“老干妈”辣酱拌着吃，很劲！）


兴隆老镇
    老镇上有水果卖，价格相对比旅游区便宜一些。从旅游区到老镇需要过一个小破石桥，过去之后右手边有家卖粥的店铺，粥很不错，有蟹粥和鸽粥，都非常棒非常鲜的。蟹粥是一整只海蟹，还有一些大虾夹在粥里一起熬；鸽粥里面放一只鸽子。蟹和鸽子都是现选现杀，15-25一锅，5个人一人2碗没问题的，去哪里之后单点一锅粥，全家就能吃饱了，当然，一般都当做夜宵，粥很烫，要慢慢吃，粥很鲜美，要慢慢品，所以晚上当做夜宵来这里吃粥，比较不赶时间……