少吃糖会让您更年轻

　　爱吃糖的人们，如果这里告诉您少吃糖您会更年轻，您还会那么大量的吃糖吗？

　　有专业人士指出，无论吃一块蛋糕还是透过水果吸收果糖，都会影响血液流动：糖分会令人体产生糖化(Glycation)作用，糖分会约束蛋白质纤维，即那些原本湿润、富弹性的胶原蛋白及弹性蛋白纤维。

　　糖分毁胶原蛋白损弹性

　　胶原蛋白就象皮肤的垫褥，弹性蛋白纤维如同连系垫褥的环圈，当糖分攻击这些纤维，就会令它们变得脆弱、弹性下降，最后断裂，肌肤便开始下垂及衰老，形成皱纹。糖化严重者皮肤中的蛋白质更会产生突变，产生有害分子“蛋白质高度糖化终产物(AGE)”，透过不断积聚进一步伤害皮肤胶原及弹性蛋白纤维。

　　戒糖只对那些拥有正常、健康胶原及弹性蛋白的人士产生回春妙效，若两者原本已因糖化作用变得脆弱、存在断裂危机，那么阁下的皱纹将无法透过戒糖抚平。除糖分外，高温煎炸的含糖、蛋白质及脂肪食物也会制造AGE，如糖分般对皮肤构成伤害。

　　少吃点糖吧，让我们更年轻点。