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儿歌《Hot Cross Buns》

来源:金玉米 编辑:admin 时间:2022-12-13

歌词:

Hot cross buns!

刚出炉的十字餐包

Hot cross buns!

刚出炉的十字餐包

One a penny two a penny

一两便士随心买

-Hot cross buns

刚出炉的十字餐包

If you have no daughters,

有女给女买

give them to your sons

无女给儿买

One a penny two a penny

一两便士随心买

- Hot cross buns

刚出炉的十字餐包

歌曲来源及背景:

 

1798年伦敦出版的《Christmas Box》中有所记载,内容就是借用街头叫卖声。更早时期,1733年的《Robin's Almanack》 是如下内容:

Good Friday comes this month, the old woman runs

With one or two a penny hot cross buns.

十字餐包是一种个头小、水果风味、中间画出白色十字的糕点 (我觉得更像是小面包,具体做法看连接),古希腊时期就制作这种食品。狄更斯《雾都孤儿》中的 Mr. Bumble很喜欢吃十字餐包。 在电影中有街头叫卖“刚出炉的十字餐包”。(配图为Mr. Bumble)  

这款hot cross buns(十字餐包)就是英国人在受难日一定要吃的传统食物。根据传说,在受难日那天,耶稣在走向刑场的路上请求在一个洗衣妇人的家中稍作休息,但是她拒绝了;然后耶稣又向一个正在烤面包的妇人乞讨食物,她没有拒绝,给了他新鲜面包和水;从此人们相信在周五受难日洗衣服的主妇会被诅咒,而在那天烘焙的主妇则会被保佑,这款受难日特有的十字餐包也相应被认为有祈福避难的神力。复活节(周日,今年是4月4日)前的周五是耶稣受难日(今年是4月2日),也是一个很有重要意义的宗教节日。

在伦敦制作十字餐包最有名的烘焙老店是Old Original Royal Bun House,1792年,5万个顾客在受难日那天到这家店抢购餐包,几乎造成暴乱。第二年,店主宣布受难日那天她不卖十字餐包了,而且说到做到,那年连英国国王也没吃到十字餐包,真的很有个性!第三年,大家为了吃到十字餐包,自觉排队,从此那家店每年得以平安无事地在受难日卖出成千上万个十字餐包。

词语溯源:

  bun  [ bʌn ] 圆形的小面包或点心; (女子的)圆发髻; 酒宴,闹饮; 〈英方〉尾巴

         来源不详,可能由古法语buignete "a fritter(油炸果馅)," 原意为 "boil, swelling," 转型

   cross [ krɒs ] 十字架; 十字形饰物; 杂交品种; 痛苦

        n.拉丁语 crux (accusative crucem,  crucis所有格) "stake, cross">古爱尔兰语cros>古英语cros "instrument of Christ's crucifixion; 基督教的象征"

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