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2009年武汉最受欢迎50家餐馆

来源:金玉米 编辑:月亮 时间:2013-02-28

A 商务宴请类
亢龙太子酒轩(金融店):航母级餐饮企业,行业风向标,水晶宫一般辉煌店堂成为西北湖新地标。出品和服务稳定到位,将中餐向“标准化”、“规模化”推进。
湖锦酒楼(锦江店):武汉颇具格调的一线江景观景酒楼,菜肴精细,口味上乘,摆盘精致如同艺术品,启动武昌江滩餐饮开店风潮。
三五醇(北湖店):武汉人商务宴请,朋友聚餐青睐之地。新店尤显品位,博得老食客惊喜眼光。
好世纪大酒店:无论栖身西北湖畔,还是藏身光谷软件园内,始终拥有一汪湖水,固守安静气度。高档高得有底气,有来由、有风味。
六合宴:面临浩瀚大江,菜品以精致取胜,精品川菜、新派粤菜、谭府菜,引领健康食尚。
四季恋(光谷店):具设计感的艺术餐厅,菜品雅致可口,延续江南风情。


B 川菜类
老房子亲水陶坊:徐东地标式川味馆,巴蜀气质,新派川菜,油、麻、辣的精准平衡。
川娃子江湖菜馆(汉口南京路店):化江湖豪气于川味菜肴,砂锅牛肉和雄鱼头是扛鼎之作,重振南京路上中餐雄风。
金色雾都:四川人开的老牌川菜馆,历时12年,江城老饕评价,川味最正。


C 湘菜类
老灶壁:从雪松路一路火到万松园路,8年的老牌湘菜馆,“八大金刚”经典菜肴,经久不衰。


D 淮扬江南菜类
苏浙会酒楼:神秘总厨有中南海国宴背景,擅长古法淮扬菜,刀功出色,梦回江南。
巴山夜雨淮扬府:扬州大厨坐镇,淮扬菜肴清淡平和。食材采自淮扬,品质上乘。


E 港台粤菜类
顺风汤馆(糖朝店):糖水回归汤馆,汤品、粥品、甜品,皆可圈可点。
小城故事(武汉天地店):宛若邓丽君温婉小调的可人餐厅,让人挥霍整个下午,品尝不倦的台湾味。
顶好烧味港式茶餐厅:香港滋味浓厚的茶餐厅,西北湖香港商人们的小憩聚点。
潮江月粥庄:老板对家乡味道很执着,多年只用潮州师傅,潮州风味淋漓尽致。


F 日本料理类
立山日本料理:跟日本人学过3年日本料理的店主,坚持做纯正的日本味道,八成食客为日本客人。
味藏:日本商人在武汉的心水私藏,有他们家乡居酒屋的味道。


G 西餐类
戈雅牛排法餐厅:给武汉人普及“法国大餐”全套程序第一课的馆子,氛围优雅,重要日子首选地。
啫啫021法式铁板烧:低调小馆,许多老饕的私家珍藏,老板精选国际一流食材,味道令人惊叹。
琥珀(Bernstein’sRestaurant):两年时间,由西式料理新秀蜕变为领军人物,让武汉人爱上地中海的味道。


H 东南亚风情类
泰国金兰花皇家旋转餐厅(江城明珠豪生大酒店):几乎所有调料都从泰国购进,出品地道,食材新鲜。
水一方餐坊:占据绝妙地理位置,湖光山色,风景如画。


I 韩国料理类
百帝园正统韩国料理(八一路店):保持最传统风味和氛围的韩国料理店,韩国名人来汉定点就餐地。


J MIX概念餐厅类
7拍文艺餐厅:隐匿于闹市,推开门别有洞天,海派私房菜空灵冷艳。
御甲堂:甲鱼的肝,是此店灵魂,味道很湖北。炫酷的环境,把吃甲鱼整成了时尚范儿。
珈·境时尚餐厅:江南的韵味,西北湖的湖光水影,杭帮菜的精致,让人流连。


K 农家菜类
简朴寨(王家湾店):急速蹿红的农家菜馆,武汉三镇都有它的足迹,引来效仿者无数。
醉香隆酒店(双墩店):卤,做得相当精道。卤猪肘、醉香鸡一试难忘,每逢肚饿,思念不已。
农家小院(后湖店):后湖农家菜走红,发源地便是此处,内功深厚,是农家菜口味典范。


L 江鱼类
上上鲜鱼村(永清街店):近两年迅速蹿火的吃鱼馆子,人气令同行眼红,活鱼销量创下神话纪录。
江鱼江虾第一家:汉口沿江大道最早的一家做江鱼的馆子,鮰鱼三吃和名贵刀鱼都是特色。
四川鲜鱼馆(一元路店):超有亲和力的店,地方小但川老板嗓门大,酸菜鱼味道好。


M 火锅类
小肥羊(洪山体育馆路店):“鲜”字就是鱼加羊,吃了小肥羊,就会知道这个字组织得多有道理。
厨林泥鳅庄:四川味儿的辣香锅,让很多武汉人发现了高山泥鳅的美味。
郭氏胖胖羊:武汉第一家羊肉汤馆,开店近10年,汤浓肉香。
满旗楼涮羊肉(沿江大道店):清汤里面乾坤大,烧炭火锅涮羊肉,诉不尽的京风京韵。


N 湖北及家常菜类
楚老宋生活菜馆(汉口江滩店):挖掘民间传统菜工艺,古为今用。私密制作,叙述悠悠楚乡故事。
老俩口家常菜酒楼(拦江路店):该店今年扩大不少,但仍容不下食客的热情——等座还是常事,把家常菜做出了家的感觉。
小城故事(台北路店):将鄂、湘菜味道技法相融合,做别处吃不到的程氏特色菜,弥漫活色生香的老汉口气息。
精径餐厅:小瓦罐煨出的汤,是老武汉的味。
恩施州电网汉办:热动江城“汉办”菜中的一支,腊猪蹄、合渣、包谷酒,让你置身土家农户。
520餐厅:一盘物美价廉的鱼头王,能吸引汉口人专程坐公车去吃。


O 自助餐类
万丽咖啡厅(武汉光明万丽酒店):城中口碑极好、人气极旺的酒店自助餐,上佳的海鲜和甜点,挑战你的胃容量。


P 海鲜类
红鼎豆捞(街道口店):人气爆棚的豆捞馆,“生猛活海鲜”是引人法宝。
绍兴老酒:讲究“二轻一重”——轻油、轻芡、重刀工,独特的绍兴文化。
快乐海鲜城(武昌店):上百种海鲜均由沿海直接空运而来,丰富吃法让人大快朵颐。


Q 其他类
小盆景口味堂(武昌店):天天等位的口碑名店,招牌鱼头历久不衰,引为江湖传奇。


R 个性小馆类
馋艺堂(台北路店):小锅现炒码,每碗见功夫。将小吃做成了文化和艺术。
东北人烤肉(宝丰街店):风头盖过韩国烧烤店,引发武汉烤肉店开店风潮。

S 年度新秀
熙园一号:用雪花密布的昂贵和牛“打边炉”,武汉少见的奢侈体验。
广东商会酒楼:烧腊、啫啫菜、滚粥、打边炉,将广东特色一网打尽。
武汉金海豹国际海鲜美食百汇:菜品调整后,令人耳目一新,刺身岛值得一再流连。
红叶铁板烧:来自台湾的专业铁板烧师傅,做出迎合武汉人舌头的重口味。

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