有营养吃不胖的怪味食品

食物讲究色香味，而一讲到色香味人们就认为食物必须是一种纯正的香气和味道，才是好吃的或是营养价值高的食物，居然不知道有的被人称做为有怪味的食品，却是一些很有营养，而且吃了不会让你长胖的食品。今天就给大家介绍以下八种让你吃了不会长胖的怪味食品。

一、苦味食物。像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。 例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。

二、粗糙食物。冬季减肥为什么要吃粗糙食物呢？因为粗糙食物是含有丰富的非水溶性纤维食物，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。 可就是这些膳食纤维，能够更好的帮助人们预防便秘、防止肠癌、更有利于金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果你在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

三、涩味食物。很多人该问了，什么是涩味食物呢？像未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。 这些物质都有很强力的抗氧化物质，并且对预防肥胖、糖尿病和高血脂都很有好处。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

四、“冲”的食物。很多人都不知道“冲”的食物是什么吧！例如萝卜、大蒜、洋葱等这些食物的味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。 常吃“冲”的食物可以消炎利尿，达到瘦身效果。

五、辛辣食物。食物中的辣味一般是由辣椒素或者挥发性的硫化物所提供的。辣椒素具有镇痛作用，不仅如此，它还能提高新陈代谢，对燃脂、减肥多有很好的功效。 如芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，它不仅可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。

六、酸味食物。沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质不仅能够促进消化，还能让你吃了不会长胖。 同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。

七、“臭”的食物。大家都知道榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”一点都不夸张。但是在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。榴莲性热，可以更好的帮助人们活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。 而且榴莲的淀粉质丰富，脂肪含量很低，如果可以用来代替晚餐或者早餐的话，会有不错的减肥效果。

八、“怪香”食物。有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，不仅有利于维持血糖稳定，还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效。