什么食物可以延缓衰老 抗衰老饮食膳食合理调配

随着年月的增长,衰老也逐渐呈现,抗衰老吃什么东西可以延缓衰老也是人们开始关心的话题,俗话说的好,药补不如食补,和大家一起来看一下怎么食疗抗衰老常见延缓衰老饮食方法。

营养素的比例要适当

①要保持足够的蛋白质。
②低脂肪。
③糖类首选全谷类，或标准米、面及其制品，少吃精面、精米，尽量少食用甜食，如糖。
④老年人膳食中应供给充足的蔬菜、薯类、水果。应选用深绿色、黄色菜(小白菜、油菜、空心菜、红萝卜)，红薯，土豆，鲜豆类，蘑菇，海带等富含维生素、无机盐、纤维素等营养素的蔬菜。
⑤老年人每日食盐量应在5克以下。
⑥膳食中除有汤羹类食物外，每日还应饮水1000毫升左右，以达到口不渴，这样一般能满足机体对水分的需要。

膳食合理调配

①科学地安排一日膳食，老年人肝脏合成糖原降低，糖原储备较少，对低血糖耐受能力差，要适当安排增加餐次，缩短餐次间隔时间，可实行一日四餐制，两餐之间间隔4～5小时，用餐时间分别为7时、11时、14时、19时。
②对全天各餐食物分配的比例，一般提倡“早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少”。以热能计算通常早、中、晚餐分别为全天总热能的25％～30％、40％、30％～35％。
③老年人早、中、晚三餐均应控制饮食，避免暴饮暴食。
④老年人咀嚼和消化能力差，应选择鲜嫩、易消化、切碎煮烂的饮食，少吃油炸、油腻、过粘的食物。
⑤动物性食物与植物性食物合理搭配，细粮与粗粮搭配。
⑥饭菜品种、花样要多种多样，经常更换主副食花样，有利于增进食欲。
⑦定时定量，按时进餐。