尼格罗尼（Negroni ）成年人才能喝懂的鸡尾酒

尼格罗尼

金酒的浓烈和芳香

金巴利的苦味悠长

甜味美思的甜

简单而经典的配方却俘获了酒客挑剔的味蕾

调制方法

1

盛酒杯冰杯

加入方冰,搅拌至杯壁起霜

2

搅拌杯冰杯

搅拌杯加入方冰,搅拌至杯壁起霜

3

金酒30ml

4

金巴利30ml

5

甜味美思30ml

6

酒精降温

快速均匀搅拌

7

入杯

滤冰倒入杯中

8

装饰

取橙皮涂抹杯口

尼格罗尼的起源

1919年，在意大利的弗洛伦萨的一家酒吧里，从美国回来的尼格罗尼伯爵点了一杯他最爱的鸡尾酒Americano（美国佬），但是要求调酒师把苏打水换成金酒，调酒师照着做了，并且将常用的装饰柠檬换成了橙子，以表示这是一杯不同的鸡尾酒。就这样Negroni鸡尾酒就诞生了，并且大受欢迎。来酒吧的客人都要点这款尼格罗尼伯爵的鸡尾酒，流传开来，这被鸡尾酒就被叫做Negroni（尼格罗尼）了。

曾经看过一篇文章，去一家酒吧，你只需要点两杯酒，便可以了解这家酒吧调酒师的功力，一杯是「金汤力」，另一杯则是本期的「尼格罗尼」。

作为一款药草系经典到不行的鸡尾酒，苦甜烈的口感俱全，药草气息回味浓郁，味道的组成也不会过于复杂，如果能够适应并喜欢上此款药草系的入门鸡尾酒，恭喜你已经打开了药草鸡尾酒的广阔大门。

尼格罗尼的经典味道也被称为只有成人才能喝懂的鸡尾酒，入口的苦味辛辣，回味后味美思的一丝甘甜，正如同成人的世界一般。

凛冽香甜苦涩俱全，一切刚刚好，是最好的状态。