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最适合与母亲一起品尝美酒

来源:金玉米 编辑:小河流水 时间:2010-09-17

 


 

1. Charles de Fère Réserve Rosé Dry    迪费极品玫瑰红  750 ml RMB249

法国香槟因为拥有知识产权和酿酒方式比较复杂,所以价格也不低。其他不在法国香槟区出产的有气酒就只能叫气泡酒。这是一瓶物有所值的法国气泡酒,粉橙色的颜色作为母亲节的礼物很有代表性。 建议买几个香槟酒杯让气泡慢慢地从杯里漂浮出来。 这瓶气泡酒没有添加糖浆,所以也适合用来配一般的中国菜肴,喝前放冰箱冷藏2小时。

2. Torres Moscatel Oro    桃乐丝金莫丝卡利口葡萄酒  500ml RMB172

这款酒的酿酒方式值得介绍一下。葡萄汁在半发酵过程当中酿酒师添加了葡萄酒蒸馏酒精,这个过程就马上终止了葡萄酒的发酵过程。而半发酵的葡萄酒因糖分还没有完全转化成酒精,所以就留着多余的糖分。 而添加的酒精也提高了这葡萄酒的酒精度,比一般葡萄酒要高。 建议搭配黑巧克力慕斯或意大利手工制的冰激凌(gelato)。喝前放冰箱冷藏2小时。

3. Concha y Toro Late Harvest Sauvignon Blanc    干露酒厂干露晚收苏维翁白  375ml RMB139

来自智利中部的山谷,如果不是经常喝酒也不想浪费的话,这款酒就很适合了,因酒瓶的容量是375毫升,是大多数酒瓶容量的一半,价格也比较实惠。这类葡萄品种用来做甜酒是比较少见的,虽然晚收后葡萄糖量很丰富,但它本身的酸度较高,酸度也给这瓶酒一个平衡点,绝对不会太腻。建议可以用来搭配芝士蛋糕。喝前放冰箱冷藏1小时。

4. Gerard Bertrand Grain de Muscat Moelleux    伯通酒庄麝香甜葡萄酒  750ml RMB164

梦想去法国南部的地中海玩吗?此酒来自法国阳光充足的Languedoc 地区,淡黄色的葡萄酒带有花的甜香,入口有一种橙花蜂蜜的甜味。伯通先生原本是法国一名专业运动员,虽然他公司在1992年才建立,但到目前为止已经是法国南部非常有名的葡萄酒庄之一。建议买一个苹果派和妈妈在家里享受下午甜点的时候喝。喝前放冰箱冷藏1小时。

 

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