名画中的佳酿——巴黎之花香槟
这是法国著名画家爱德华·马奈生前最后一幅作品——《福利·贝热尔的吧台》,这幅画所展示出的古典高贵气质和华丽美艳的印象派色彩,不仅成为他生命交响乐的辉煌结尾,也令其荣获“荣誉团勋章”。
在这幅画中,马奈生动刻画了他所熟悉和喜欢的巴黎,喧嚣而豪华。画中描绘了一位金发女招待站在吧台后面,身穿饰有宽大花边的紧身上衣,两手撑在台面上,正在应酬顾客。她的身后是一面大镜子,画外的一切隐隐约约地收入其中。酒吧间里灯火辉煌,宾客满座,热闹华丽的景象被表现得淋漓尽致。
在吧台上的众多佳酿中,无疑有一款是享誉全球的香槟酒,画面左侧那被耀眼金纸包裹着的蘑菇头瓶塞,就是香槟酒瓶最显著的标志。这款诞生于法国香槟区的起泡酒同样是成功的,并受到无数名流的追捧和喜爱——法王路易十五风华绝代的情妇蓬巴杜夫人说,这是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒;曾经的英国首相丘吉尔说,对于懂得生活真正意义的人来说,它是每日的快乐;性感女神玛丽莲·梦露说,喝它的感觉就像过节般美妙。
巴黎之花香槟
自1811年创立以来,巴黎之花香槟厂便赢得了酿造顶级精致和高雅香槟酒的美誉。酒厂的创始人pierre nicolas marie perrier先生和他年轻美丽的妻子adéle jou?t女士,用两人的姓氏共同命名他们的事业,并由此也佐证彼此幸福的结合。
1902年,香槟厂委托“新艺术”流派的创始人émile gallé将著名的“美丽时光”(belle époque)艺术浪潮的精髓凝聚于别致的酒瓶设计中,由此带来了令人惊艳的杰作——绿莹莹的瓶身上饰以洁白的银莲花蔓藤花纹,酒瓶典雅大方、精致美艳。六十多年之后,gallé的设计才完美复制在所有“美丽时光”香槟的酒瓶上,为这一款别具匠心、超凡脱俗的酒瓶增添华彩。
经典之作:巴黎之花特级干型香槟
葡萄品种:20%的莎当妮、40%的黑皮诺、40%的莫尼耶皮诺。
品鉴记录:这款香槟拥有漂亮的金黄色酒体,闻起来活泼清新,兼具平衡的果香以及花香。白色花香(如兰花、柠檬花和忍冬)、白色水果(如柠檬和白桃)与黄色水果(如杏子和芒果)的香醇交替出现,逐渐过渡到奶油面包的香气和若隐若现的香草后调。入口纯净,架构清晰、口感均衡圆润,带有葡萄酒的醇香,余味悠长。