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上海十大意大利风味美食餐厅

来源:金玉米 编辑:小河流水 时间:2011-10-30

意大利菜肴最为注重原料的本质、本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪,讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌,或煎或烤,再与配料一起烹煮,从而使菜肴的口味异常出色,缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究,很多菜肴要求烹制成六、七成熟,而有的则要求鲜嫩带血,例如:罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。巧妙利用食材的自然风味,烹制美馔。

 
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一  夏朵花园 

  地址: 徐汇区复兴西路268号(夏朵侧近华山路)

  说到夏朵花园,自然绕不开这里的环境。厅堂里小资情调浓郁,每一处摆设都经过精心雕琢。靠窗位子的view各有特色,一边是丁香花园的大草坪,一边是幽静的复兴路,不论是白天还是夜晚观赏都有一番惬意感受。出品以意式西餐为主,能吃套餐也能单点。鹅肝和牛排味道不错;甜品里的芝士蛋糕深受MM喜爱。虽说价格小贵,但偶尔挥霍一下也无所谓。

  招牌菜:鹅肝牛排

 
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卡美奥意大利艺术餐厅

  地址: 浦东新区碧云路633号碧云体育休闲中心A2楼(近云山路)

  这里的环境明亮、极具现代感,最爱洗手间,完备的功能组合值得赞叹出品的意大利餐还算地道”,从饮料、前菜、主食到甜点,味道都不错。品质决定了价格实在不便宜。

  招牌菜:蘑菇汤 龙虾面

 
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三  大马可意大利餐厅

  地址:徐汇区虹桥路1号港汇广场1楼(新元素对面) 

  传说中意大利领事馆的后厨房。他家的意大利菜味道正宗,价格合理。最好吃的要数野猪肉肠pizza了,饼底薄薄的,十分柔韧,cheese很软很软,拉丝无限长,配上肉圆真的是人间美味。餐厅里充满了朴实的意式家庭氛围,好多老外在这里聊天,特别热闹。

 
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四  原味意大利面餐馆

  商铺地址:兴业路156弄2号锦麟天地店铺内(近马当路) 

  店面不算大,感觉很温馨,客人少很安静。waiter估计都是东南亚来的,说的英语比较难懂。东西做得很正宗,感觉就是意大利的味道。最最喜欢肉酱千层面,醇厚的芝士,香浓的肉酱,香软的面皮,完美的组合,第一口吃下去就被征服了。

  招牌菜:肉酱千层面

 
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五  意庐意大利餐厅

  地址:世纪大道88号金茂大厦56楼

  情调第一,口味第二的地方。餐厅地处金茂56层,装修简洁清爽,作为最大卖点的无敌风景位,不事先预订根本坐不到。出品来自意大利大厨,也许过于正宗,不大符合国人口味。适合特别的日子去浪漫一下,平时去的话,可能会心疼银子。

  招牌菜:甜品

 
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华万意

  地址:太仓路181弄新天地北里7号楼 

  喧闹的新天地里安静的所在。环境装修是典型的意大利风格,随去的意大利朋友一见直呼亲切。主厨是个nice的意大利帅哥,手艺高超,不论是主菜还是甜品,都深谙地中海精髓。服务生训练有素,随时能观察到客人的需求。可惜价格太高昂,只能偶尔为之了。

  招牌菜:银鳕鱼

 
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Berry Bistro 

  地址:徐汇区东平路18号(近衡山路) 

  小餐馆,人不多,安安静静的,背景音乐若有若无。天气晴好的时候,窗户边上总有琐碎的阳光斜斜地射进来,照得人满身温暖,适合聊天、看书,或者一个人发发呆。出品以西餐为主,甜品是亮点,提拉米苏非常对胃口。下午茶套餐性价比较高,很适合闺蜜或者小情侣们享用哦。

  招牌菜:青柠奶油冻糕

 
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Colabo

  徐汇区虹桥路1号港汇广场1楼150号(华山路口)

  意大利餐厅。Pizza和pasta都做得不错。延安中路店就在静安公园一侧,坐在落地窗旁,享受美食的同时可以闻听园内的鸟语花香,甚是惬意。衡山店是座独栋小楼,凹凸不平的砖墙、蜿蜒而上的木梯、老式的吊扇、别有风情的阳台,老上海的气息浓浓的,难怪备受小资们推崇。

  招牌菜:花蟹意粉

 
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九  谷乐滋意式屋

  地址: 卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场5楼F09号

  在上海物价飞涨的时代,这样的环境,这样的美味,就是平民价格享受皇家礼遇了

  PIZZA口味非常浓郁,比上海某知名PIZZA品牌便宜一半,朋友一致公认是上海吃过最好吃的。菌菇芝士锅很适合小资情结的MM,或是情侣。一边聊天,一边小蜡烛点点,很有情调的!

  招牌菜:金枪鱼PIZZA

 
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李奥纳多达芬奇餐厅

  地址: 静安区华山路250号希尔顿酒店1楼

  Hilton里的意大利餐厅。满室的油画、镜子,装饰于幽雅中带着点不显山露水的奢华。座位格局比较私密,适合情侣。菜肴是传统与创新的融合,能让感官得到最大限度的释放,特别中意烤龙虾,鲜又香,美味至极;提拉米苏也是百吃不厌的经典。

  招牌菜:烤龙虾 提拉米苏

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