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上海三家不可错过传统小饭馆

来源:金玉米 编辑:大海 时间:2011-11-05

玲珑餐厅
 

  店名:玲珑餐厅


 

  地址:卢湾区陕西南路57号(近新乐路)


 

  首先推荐的这家位于淮海路商业街的中心地段,许多食客在逛完淮海路后,都会顺便就近来此吃饭。不过去他们家吃饭,等待可是难免的。


 

  店里只有十六平米七张桌子,人均消费则在四十元左右,在消费水准相对较高的淮海路,来此吃饭也是对自己荷包莫大的安慰,小店的菜式非常家常,只是店家大厨每天都自己亲自挑选原料,亲自掌厨,这大厨做出来的菜色,口味自然不同凡响。


 

 



兰心餐厅
 

  店名:兰心餐厅


 

  地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)


 

  第二家要推荐的本帮小馆与第一家有些相似,店铺虽然不大,可生意红火。为了吃到他家的小菜,食客们也是不惜排队等候。


 

  不过相比前一家店,这家小店开的年头更长些,至今已经有二十三年的历史。食客们一致推荐的就是这道红烧肉了,肥瘦相间的肋条浇上浓稠的酱汁,一些口味老道的食客还会把酱汁拌在白饭里一起吃,这味道可是让很多人难以抗拒的。就因为这道红烧肉,网上还给这家小店冠以“本帮菜招牌”的称号,其魅力可见一斑。


 

  每家经典的本帮小饭店都有自己招牌的菜肴,因此,就算是藏在不起眼的小弄堂里,食客们也不会错过。


 

 



永兴餐厅
 

  店名:永兴餐厅


 

  地址:卢湾区复兴中路626弄1号


 

  最后这家由弄堂里小洋房改建的小店,比起前两家,环境可能更为舒适一些,大家应该会喜欢这种温馨的感觉。



干烧鲳鱼
 

  本帮菜里广受好评的菜肴大致是那么几道,而这家最招牌的就是干烧鲳鱼,店家干烧鲳鱼的秘诀就是用了特制的豆瓣酱来烹制鲳鱼,酱香扑鼻的鲳鱼入口,可能就是您记忆中失去久远的本帮味道了。

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