上海15大特色茶餐厅
第一家:港丽餐厅 别名:Charme Restaurant
地址: 黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼(近福州路)
电话: 021-63405058

图:港丽蜂蜜厚多士
上海最负盛名的茶餐厅,人气旺,无论哪家分店,饭点时,永远都处在排队状态。
招牌菜蜂蜜厚多士,其实现在茶餐厅都有这道菜,但是好吃程度,港丽绝对属于第一,面皮色泽金黄诱人,吃在嘴里,非常酥脆,甜香袭人。里面的面包则非常松软,奶香很重,很香。配上冰淇淋,冰火二重天,别有一番味道。
酱烧茄子也做的超级美味,烧的略带甜味的茄子,口感堪比肉味。
P.s正大店的靠窗位“可以看到陆家嘴和黄浦江的风景”,记得提前预订哦!
招牌菜:蜂蜜厚多士、酱烧茄子、港丽炒饭、奶茶
第二家:翠华餐厅(富民路店) 别名:Tsui Wah Restaurant
地址: 徐汇区富民路291号(长乐路口)
电话: 021-61701282

图:翠华鹿儿岛猪软骨
没想到香港简陋的翠华,开到上海后“场面这么大”,装修得“颇有情调”,“嘈杂”倒是一点没变,撞来撞去都是香港人。
招牌菜鹿儿岛猪软骨必点,超大块的猪软骨,肉软糯酥烂,透明的软骨做的像蹄筋一样软,赞!里面的酱汁也不错,拌饭亦有风味。
招牌香滑奶茶不错,又香又滑,入口是没加糖的原味,略带一些茶的涩味,食客可以自行加糖。
鱼旦粉,很Q很鲜,只是40多大洋才小小一盆,性价比不高。
招牌菜:鹿儿岛猪软骨、香滑奶茶
第三家:查餐厅 别名:Cha's
地址: 卢湾区思南路30-4号(淮海中路南昌路间)
电话: 021-60932062

图:查餐厅玫瑰豉油鸡
上海最近人气最旺的茶餐厅,一如TVB里呈现的——“拥挤”的布局、“怀旧”的地砖、“餐前”的茶杯甚至“带插销”的洗手间,都带着“浓浓”的“香港情怀”。
招牌玫瑰豉油鸡,清淡却不寡淡,皮着味,肉嫩滑,鲜香味美。
咖喱牛筋腩亦很美味,港式的淡味咖喱,配上炖的“踏踏酥”的牛筋,软中又有嚼劲,好吃。
滑蛋虾仁,虾仁各个分量十足,搭配炒的略带不生不熟感觉的鸡蛋,才是好的滑蛋虾仁。
原味冰奶茶正宗,10元一杯,香浓,就连其中的冰也不是冰块,而是奶茶冰,就算把奶茶先喝掉了,融化下来的还是奶茶,味纯。
菠萝油很失败,不如新旺,不如翠华。
招牌菜:玫瑰豉油鸡、咖喱牛筋煲、滑蛋虾仁
第四家:唐宫
地址: 长宁区东诸安浜路103号维景酒店公寓1-2楼(近江苏路)
电话: 021-62516148

图:唐宫乳鸽
不得不承认,唐宫的人均消费确实高,不过,老道的食客亦可以吃的丰俭由人,大户晚上开“圆台面”,工薪阶层双休日拼桌吃早茶。
唐宫的粤式点心水准绝对称的上“上海前三”,招牌乳鸽绝对惊艳,皮脆肉嫩,亦不是很油腻,嚼到软处,骨头也可下咽,地道。
虾饺皇也是点心中的上品,皮Q肉弹,咬开皮,里面硕大一只虾仁,十足新鲜的美味,超爱,每去必点。
招牌菜:脆皮乳鸽、虾饺皇、榴莲酥、雪梅娘、豉汁凤爪、叉烧酥
第五家:新旺茶餐厅
地址: 全市多家分店
电话: 021-63756357

图:新旺菠萝油
曾今上海“最好的茶餐厅”。做了n多年之后,仍保持高水准和高人气。
冰火菠萝油绝对是“不二”的招牌,刚出炉的面包,夹着冰冰的黄油,最喜欢就是冰黄油入口在嘴里化开的感觉,可以说,上海人对冰火菠萝油的喜爱,就是从新旺开始的。
招牌的鲜虾云吞面亦不能错过,云吞各个粒大爆满,里面藏匿着一颗硕大的虾仁,太有满足感,太给力。
招牌菜:冰火菠萝油、鲜虾云吞、烧味拼盘、化皮烧肉
第六家:避风塘
地址: 全市多家分店

图:避风塘虾饺皇
“老牌”的茶餐厅,只是被人“借名”借多了,啥“xx避风塘”“避风塘xx”,整个菜品水准都被降低了,其实,正宗的避风塘口味绝对地道。
招牌虾饺皇无须多说,首先是品相好,皮薄到透明,虾仁个头大,完整,其次,味道好,外皮不黏牙,里面虾仁多汁弹牙,火候刚刚好,确实是极品。
豉汁蒸凤爪也是老牌的港菜,蒸的很糯, 豆豉汁的鲜味都渗透到粉化的肉中,入口即化,鲜味四散,好吃。
招牌菜:虾饺皇、豉汁蒸凤爪、芒果布丁、肠粉、干炒牛河、艇仔粥、净云吞
第七家:葡京煲煲好&葡京茶餐厅
地址: 卢湾区淮海中路138号无限度广场2楼(近普安路)
电话: 021-63756277

图:葡京冰咖啡
严格来说,普京煲煲好不能算茶餐厅,但是,煲煲好口味和葡京茶餐厅相比,完全秒杀,又让小编不忍让其受冷落,所以就放在一起介绍了。
葡京煲煲好的煲仔类确是特色,煲仔饭、牛蛙煲、滑鸡煲,各个都是做的极入味,极美味。最爱即是煲仔饭开锅的一瞬间,在劈啪爆音的伴奏下,一股食材的鲜香和一点锅底的焦香混合,氤氲而出,煲仔饭,吃的就是这个感觉。
而对葡京茶餐厅,没什么太大的推荐,唯一推荐即是冰咖啡,可能是上海最好喝的了,浓郁香醇,上面竟然还撒一些没有化开的咖啡粒和可可粒,觉得味道不够浓郁时,吸一口颗粒,浓郁味瞬时冲击味蕾,甜、苦味交加,确是精品。
招牌菜:腊味煲仔饭、招牌牛肉、牛蛙煲、滑鸡煲、榴莲酥、冻咖啡
第八家:龙记茶餐厅 别名:九桂居餐饮
地址: 静安区南京西路1618号久光百货B1楼DB28-1-2(近静安寺)
电话: 021-62882757

图:龙记叉烧
久光底下的港式茶餐厅。开的时间不久,却凭着烧味师傅一手好本事,搞的生意红红火火,几乎天天人气爆棚。
招牌叉烧,很嫩,外层焦脆,里面肉多汁鲜嫩;烧鸭和烧鹅蘸上梅子酱,味道“老灵额”,一点不油腻,且有入口即化的感觉。
一般建议家庭可以选择外卖,各人来品尝的话,可以鉴定下招牌四宝饭,一份饭中有四种烧味,美味,一次搞定。
招牌菜:叉烧、金牌烧鹅、鲜虾云吞、四宝饭
第九家:觅香港式小厨
地址: 虹口区四川北路1661号凯鸿商场
电话: 021-63078599
小小的店面,极不起眼,入门,才知别有洞天。
小店维生,全靠招牌菜,觅香的粤菜大厨烹饪确有两把刷子,招牌干捞鸡鲜嫩入味,青椒和红椒的搭配,色面亦很漂亮;酸汤肥牛,肥牛嫩滑,底层的粉丝口感又弹滑,酸酸辣辣的,特别的引人食欲。
招牌菜:特色酸辣肥牛、干捞鸡、奶茶、广东芥兰
第十家:皇后牡丹亭(上海湾店) 别名:QUEEN MUDAN TING
地址: 浦东新区浦东南路1138号上海湾1楼(张杨路口)
电话: 021-58777397
国花牡丹,富贵吉祥,大气艳丽,看了就让人心潮澎湃。
招牌水晶虾饺够弹牙,里面除了虾和笋丁就没有别的了,不像别人会包一些肉馅儿进去,很实诚。蘸一点点醋,味道鲜美。
大爱榴莲酥,难以言语的美味,细腻,榴莲味浓郁,只能说特色,只能说对某些人的口味,不好这口的千万别点哈。
招牌菜:水晶虾饺、榴莲酥、牡丹亭福建炒饭、鲜虾净云吞
第十一家:基斯港式创意餐厅 别名:Chris Cafe Le Fusion
地址: 静安区南汇路77号(近北京西路)
电话: 021-62678216 62678318
可以说是“港丽”的copy版,但又有自己的特色,简单清爽,别有情调,特别适合热恋中的情侣来。
招牌吊烧鸡是特色,鸡肉烧的极嫩,且是淡淡的原味,蘸一些腐乳酱,惹人食欲大开。
另外,他们家的甜品一直也有很高的人气和口碑,焦糖炖蛋、优酪乳冰沙,味道相当好,小情侣来此,霸占一个小卡,坐一下午,别有情趣哦。
招牌菜:吊烧鸡、焦糖炖蛋、优酪乳冰沙
第十二家:烧味站港式风味小厨
地址: 徐汇区田林路124-4号3楼(近桂林路)
电话: 021-54970812 54970813
装修“简约时尚”的港式茶餐厅,别有一股香港的调调。
招牌菜日本烧汁炒杂菌,浓郁中带点甜味,菌菇很嫩,很有弹力,值得一试;菠萝咕噜虾球,口味酸酸甜甜,料挺足,亦值得一试。
特色的奶茶是亮点,味道稍有些苦,所以让很多首次喝的人不太习惯,其实奶茶苦是重茶味奶茶的一种做法,很地道,喝到第二,第三口即能感受到一股自舌根散发开的甘甜味。
招牌菜:丝袜奶茶、日本烧汁炒杂菌、菠萝咕噜虾球、大漠风沙鸡
第十三家:东林小厨(田林店)
地址: 徐汇区田林东路158号(近宜家)
电话: 021-64814565
走进厅堂,一看服务员和切配烧味的师傅就知道是广式的店,出品果然比较地道。
烧味地道正宗、烧鸭、叉烧挂在架子上,油滴滴的落下,摆明就是在勾引人的馋虫吗。
招牌煲仔饭确实好吃,淋上酱油后,有一股特有的鲜甜味,吃完整煲,可千万别忘了刮底,底部的锅巴很脆,很香。
招牌菜:腊味煲仔饭、烧鸭、叉烧、烧鹅
第十四家:香港永祥烧腊餐厅
地址: 虹口区乍浦路423号(近北海宁路)
电话: 021-63077078
随便什么时候去人气都“很旺”,全因出品赞得没话说。
叉烧价廉物美 ,味好到“打耳光也不放”;烧鹅表皮油亮香脆,肉质厚实且嫩,蘸上梅酱,正好解腻。
服务员总是“忙”得没时间理你,建议外卖打包。
招牌菜:叉烧、烧鹅
香港糖朝 别名:The Sweet Dynasty
地址: 卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦B108-109(近黄陂南路)
虽然开在高档商务楼中,但香港糖朝的价格却比想象中亲民很多。
粥、甜品是糖朝的招牌,足料荔湾艇仔粥赞,热热的粥上桌,米香四溢,倒入料,又是一股鲜香飘出,的确地道,口味重的食客还可以浇一些酱油,别有风味。
椰汁紫米布丁、芒果布丁、糖不甩,无愧糖朝二字,确实做的霸气,好吃,香甜,就是女生常吃有些罪恶,建议吃完多运动。
招牌菜:足料荔湾艇仔粥、椰汁香芋紫米露、肠粉、芒果布丁、糖不甩