上海老洋房餐厅
小红楼餐厅
看见写着法文“LaVillaRouge”石碣上的一抹红，看见穿黑西装打领结的侍者毕躬毕敬地站在正门前，看见年轻的侍应生轻声婉拒拍照的人们，就在小红楼餐厅。
三层的红色小楼，充满了一种诱惑。踏入小红楼的那一刻，沉浸在那份优雅和怀旧里。
发现地：衡山路811号前身：百代小红楼百代电影公司在中国的总部；1954年成为中国唱片厂的诞生地；1983年，又成为中国唱片总公司上海公司所在地。
营业时间：餐厅11：30-21：00；酒吧11：30：凌晨02：00
席家花园餐厅
席家花园以本帮菜为主，也有味道不错的广帮菜。当门被推开，美味如云般飘过，冰糖甲鱼，高汤咸蛋黄狮子头，手撕乳鸽，蟹粉响铃……这些可都是席家花园的招牌菜。
发现地：东平路1号前身：席家花园这幢独立欧式别墅，始建于1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。
解放后，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。98年被改建成酒家。
营业时间：11：00-14：00；17：00-24：00
宝来纳餐厅
宝来纳已是上海滩上一家知名的德国餐厅，在这里能尝到著名的德国烤猪肘，而它的自酿啤酒据说是全上海最好的，周末的晚上来这里犹如到了慕尼黑的啤酒节，体验着大块吃肉大口喝酒的快感。
发现地：汾阳路150号前身：白崇禧旧宅这是一幢气势非凡的灰白色洋楼，当年国民党高级将领白崇禧曾居住于此。这所豪宅建成于1920年，是法籍冒险家司比尔门的私家花园，具有法国文艺复兴时期的建筑风格。
营业时间：17：30-2：00
上海老站餐厅
这里有慈禧太后和宋庆龄乘坐过的火车，想在斥资千万财整修如初的火车式包厢内用餐，可是要提前好几天才能定到座位。上海老站的掌勺是拥有几十年国宴经验的名厨，擅长地道的本帮菜。
发现地：漕溪北路201号前身：徐家汇圣母堂旧址圣母堂创于清咸丰五年，始建于青浦横塘，同治八年迁至徐家汇。内分拯亡会、献堂会、徐汇女子中学、聋哑学堂、育婴堂、刺绣所、花边间和浣衣厂等，逐渐发展为近代上海天主教最大的女性教会机构。
营业时间：11：00-22：00
申粤轩餐厅
申粤轩里的粤菜很是精致，而它的广式点心和粥品可能更得人心。
发现地：华山路894号
天泰餐厅
走进天泰，就像到了寻常泰国人家的客厅，圈点用了泰国传统的红丝绒和镀金的椅子、窗帘，绕过玻璃屏风还可以进入后园，欣赏风景。
发现地：东平路5号C座
俏江南精品川粤餐厅
走进门口的长廊，两边的水幕缓缓泻下，犹如穿越时光隧道。这里主要经营改良川菜。
发现地：桃江路28-1号
欧玛莉餐厅
这是一家带大花园的爱尔兰风情酒吧，仿造海盗船的布置，粗大的麻质缆绳，被水浸淹的斑驳墙面，店堂的火炉。。。。。。无不散发着浓郁的异国情调。
发现地：桃江路42号
波钵街酒吧
全上海第一家且唯一一家有克里奥耳人风格的餐厅，餐厅内以墨绿色为主调，点缀了大量绿色植物。450平方米的花园餐厅，可供您在春夏季喝午茶乘凉。
发现地：衡山路191号
穿越时空 欧式美食的浪漫邂逅
绿丰花园—真正花园餐厅
老上海记忆：
绿丰花园所在的位于吴兴路87号的老洋房，曾是法国东方汇理银行董事长伦顿的私人住宅，从门口往里走一楼就是餐厅。这里以白色和黑色为主色调，幽雅别致，沐浴着金色的灯光。古朴的木制家具奢华雍容，各种各样的点缀小件都是货真价实的老古董，内敛不张扬，但满满的都是岁月的故事。在二楼的楼梯口，分立56面圆镜用于采光，有种抽象的意味。现代气息与老洋房的怀旧在这里融合得恰到好处，叫人产生一种摩登的怀旧感。
绿丰花园，美味经典
衡山路上的老洋房早已成了怀旧的代表之地，旁边的吴兴路同样幽静脱俗。位于吴兴路87号的绿丰花园就躲在一大片幽静的梧桐树深处，像个贵族安然地立于繁华身后。
绿丰花园的门口没有显眼的广告牌，驾车的话很容易就会错过，但是许多人就是被她这种从容的气质吸引。
环境：真正有花园的餐厅
上海叫“花园”的餐厅不少，但真正有花园的餐厅却寥寥无几，更别提有老洋房花园的了。绿丰花园就是这样一个名副其实的有花园的饭店。700平米的大面积草坪，生机盎然，四周绿树环绕。耳边有风，空气里满是干净青草的香气。所以即使是下午，依然有很多食客悠闲地坐在大草坪上用餐。
菜品：三款名菜不容错过
即使再挑剔的食客，到了绿丰花园心态都会变得很平和，因为这里几乎每一道菜肴都非常含蓄精致，同时不忘食品给人最根本的感受：美味。老板对鱼翅、鲍鱼等名贵食材高度重视，每次都是精挑细选;主厨陈先生曾经在日本百年老饭店“聘珍楼”工作过多年，屡次登上日本料理杂志传授料理经验。他对于广东菜非常有研究，尤其是调制鲍鱼、鱼翅的汤料非常在行。
到了这里，清酒浸鹅肝、醉蟹、三杯银鳕鱼绝对不要错过。
鹅肝是法国的名菜，地道的法国式做法，是要配上白兰地cognac、苹果白兰地Armagnac或者波特酒port，才会显得特别美味，港式的做法则是放入料酒煎炒。“清酒浸鹅肝”则是绿丰花园的原创，因为配了东方风味的清酒，味道也和别处大不相同。精致的白瓷盘最下面一层铺着的是毛豆，它们都被大厨用上好的清酒浸过，所以吃在嘴里阵阵清香，但又不甜腻。
“醉蟹”虽然在菜单上找不到，但却是经常来此的客人必点的凉菜。“醉蟹”一听就知道是正宗的中国菜，但绿丰选用的是正宗的阳澄湖大闸蟹，蒸熟后再浸泡在黄酒、红酒以及自制的有十几种名贵中草药的蟹料中。轻轻咬上一口，酒香四溢，具有独一无二的鲜美口感。
“三杯银鳕鱼”名字听上去就很让人好奇。“三杯”本是赣菜的专利，指一杯酱油、一杯米酒、一杯油，绿丰的“三杯”口味纯正，菜一上桌味道就很香。选料是上好的银鳕鱼，鱼肉肥美，口感嫩滑，却毫不油腻，配上大蒜香菜等佐料更是美味无比。不过口味稍稍有点咸，但是配饭就刚好。
美食推荐：鹅肝 醉蟹 三杯银鳕鱼
地址: 徐汇区吴兴路87号(近衡山路)
电话: 021-64719699
囍囍府的欧陆风情与越南风味
老上海记忆：同样是巨鹿路的老洋房，这个位处889号的花园洋房园区共有建于上世纪20年代末的9幢建筑，风格大小各异，却浑然一体。
囍囍府就是东北侧的11号楼，创始人Edwin先生同时也是巴厘岛、泰廊另外两家餐厅的经营者，他邀请了设计策划过外滩18号的Kokai Studios操刀设计，将这里改造成一个同时提供多种体验的俱乐部。
囍囍府不仅仅是餐厅而且是一个能够感受到不同体验的聚会俱乐部。位于上海静安区三十年代法式花园洋房里的囍囍府，面积达1100平方米，拥有一个带有三个露天平台的地中海餐厅，一个法式越南餐厅，一个甜品西饼屋，及一个矿泉水吧。创始人Edwin先生凭借他早期两所西餐厅的成功经验(分别是静安公园里的巴厘岛餐厅和大田路上的泰廊餐厅)继续用他的热情和执着经营着囍囍府。
The Trerace为高级的地中海餐厅在一楼和二楼及室外的露天平台为你呈现，大厨Alexandre Molina来自法国尼斯。当你坐在时尚高雅，铺着专门从国外运来的法式地砖的地中海大露台，眺望花园全景并享受精心烹饪的地中海美食时，将会是高贵品位的完美体现。
出生在尼斯的Alexandre Molina是地中海菜系的烹饪专家，其菜系涵盖法国，意大利，西班牙，希腊和一些中东国家的菜式。被称作朴实，给人美的享受的地中海菜式主要由新鲜水果，蔬菜，橄榄油，香料清谈的调味汁和其它健康成分组成，尽管地中海食物是浸渍在从橄榄油中提取的脂肪中，但这种食物能避免心脏病的产生。在囍囍府菜单上，你会看到这一切，从土耳其鸡肉串到马赛什锦海鲜盆，当然你还一定不能错过意式奶油龙虾饭，慢火煨羊腱，乾坤目鱼。Alexandre Molina的拿手菜式源自于法国南部，西班牙和意大利。西班牙海鲜面“Fideo”便是把海鲜和意大利短面在藏红花鱼汤里煮，然后盛在特制的传统铁锅里。Alesandre Molina烹饪艺术还得到法国南部许多名厨的传授。其中就有著名的任职于巴黎和蒙特卡罗的路易十五餐厅Alain Ducasse先生。AlexandreMolina曾任职于法国的二，三星级的米其林酒店，并且曾赴东京，新加坡，北京，美国的高级餐厅担任总厨。座落在三楼的餐厅，以惬意多彩的环境为你带来被誉为“世界上最健康的菜系之一”的越南菜。餐厅内部的每个区域，都运用了鲜艳多彩的大色块，再由专门从越南精心挑选的现代艺术品加以点缀，及灯光效果的运用，具有强烈的视觉设计效果，使得不同风格的私密环境在这里复杂而完美的相融，同时让你全身心地投入到美味健康的佳肴中。大厨越南人，24年专注于烹饪业，受着法国，中国，柬埔寨，泰国和印度菜式的启迪，秉承了自己的创新意识，给我们带来诸如越南春卷，鹅肝虾球，咖喱，大头虾等美食。哪怕只是越南人最平常的一道河粉，他都保留自己独特的风格和口味，通过使用新鲜的草本植物，包括柠檬草，罗勒，香菜，欧芹，青柠和著名的鱼露。他烹饪以米饭，大麦，蔬菜和海鲜诸如大明虾和软壳蟹为主，尽量少用油，肉也作为辅料而非主食。
在三楼还可以看到两个播放艺术电影的剧场包间，你可在那里点上一杯佳酿或是来点越南小点心。三五知己，尽情欣赏尽情体验那独特的氛围。
在四楼，两间充满东南亚风情的独立包房，醉人的灯光从全手工制作的珠珠鸟笼中渗出，曼妙的音乐，和两幅垂地而下的深红色剧院长帘，营造出了一个完美气氛的越南俱乐部。这是一个非常适合私人聚会的场所。
法式西饼屋是你进门后的第一个休闲之地。一杯咖啡，一份蛋糕，成为您晚餐后享用甜点的好去处。法式糕点、精美的甜品、慕司蛋糕、派，可以随时把新鲜美味带回家。对于喜欢巧克力的人来说，这儿无疑是个天堂，18种不同口味的巧克力一定会把你宠坏。
囍囍府的最后一道景观要数H2O吧了，座落在三楼，是上海乃至中国的第一个矿泉水吧，提供30余种来自世界各地的各式瓶装水H2O水吧有来自挪威由Calvin Klein设计瓶身的Voss到来自英国的Hildon。H2O吧供应绝佳设计，品质高尚的带汽和不带汽的矿泉水，水种繁多并含不同PH值，化学元素和健康元素的矿泉水。
美食推荐：咖喱牛肉 提拉米苏 蔗虾 生牛肉汤河粉 青木瓜色拉 虾饼 香茅猪排 釉子色拉牛肉河粉越南吊烧鸡 巧克力
地址: 静安区巨鹿路889号11-12号楼(近常熟路)
电话: 021-64458082
去Colabo痛快吃顿意大利餐
老上海记忆：
穿过汾阳路156弄的尽头，就是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里最早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅，据说当时邀请了法国人设计，并且部分施工都是由法国人完成的，基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来，这座建筑最有特色的莫过于房顶的造型了，如此尖耸，多层次的结构可以最大程度地缓解大雪造成的沉重压力，原搬现套地来到上海似乎就有点大材小用了。当然也正是因为这样独特的风格，小楼被小心翼翼地保护起来了，因为上海这样的建筑也只剩一两家了。
开在这样一座老洋房里的Colabo餐厅，自然会特别引人注目。
环境：玲珑身段巧格局
这座老洋房分三层加一个天阁，食客可以顺着旋转楼梯直上三楼Colabo餐厅，在一抹耀眼的橙色牵引下选择一个最佳景观座位。餐厅阳台完全装饰成意大利海滨风格，似乎能感觉微微海风，嗅到海的气息。楼下的花园尽收眼底，绿荫缭绕露天位。
餐厅里间的墙面故意被打毛，还有那些陶瓷灯泡和暴露在外的电线，都是有意为之的结果，目的自然是营造一种怀旧的氛围。倒是支撑房顶的木质横梁和白漆包裹下的窗门，都是原来建筑保留下来的，显得格外祥和。
天阁就没有三楼那么好的采光了，在特色尖顶的深重压迫下，在这里用餐稍显局促。不过月亮升起的时候，强烈的光影对比效果在灵动的建筑构成映衬下营造了私密浪漫的气氛，情调也就油然而生。
菜品：可以痛快享用的意大利餐
难能可贵的是，在Colabo餐厅，特制烤味都不用常见的扒炉，坚持选用炭烤。熏肉都是直接从日本购买的上等熏木自己熏制。比萨饼底子、培根、咸肉到冰淇淋等全部菜肴坚持手工制做，不添加味精、鸡精以及任何防腐剂等化学材料。不过美中不足的是，这里上菜速度比较慢，需要有耐心与时间。
美食推荐：
前菜拼盘(5种)
Caponata (煮蔬菜)：西芹、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒等
鸡蛋塔 ：熏三文鱼、火腿、菠菜、意大利芹装饰
烤海鲜：鲜虾、鱿鱼、生菜、橄榄等
Mortadella(ham)：意大利火腿、那布勒烤肠等
Caprese：莫泽芝士、西红柿、酱
芝士 咸银柳鱼 黑橄榄 番茄酱口味比萨饼
红花蟹 奶味番茄酱通心面
意大利古典式热巧克力蛋糕
地址: 徐汇区汾阳路156号
电话: 021-64373793
东洋诱惑 感受日本料理的别样风情
白家公馆——仙炙轩日本料理店
老上海记忆：白崇禧旧宅位于汾阳路150号，是一幢气势非凡的灰白色洋楼，当年国民党高级将领白崇禧曾居住于此。这所豪宅建成于1920年，是法籍冒险家司比尔门的私家花园，具有法国文艺复兴时期的建筑风格。原柚木回旋楼梯,窗框,地板,法国式的壁炉，希腊式云石梁柱与一幅意外发现、由无名氏所绘画的原装西洋美女汕画等室内装饰，二楼大厅外加盖的透天落地玻璃空帷,则让后花园的葱郁景致尽收眼底。
在温暖的季节里，仙炙轩餐厅前的小白宫花园草坪是酒会，冷餐会，各式宴会、精致花园婚礼的最佳选择。二楼餐区是以落地帷幕玻璃之临花园靠窗餐区为主要特色，大厅内有两间 VIP 包房。 三楼则是各式特色的包房;这些可容纳 8 至 12 人的包房曾是白崇禧的卧室，后期的整修使这些包房保持了它的历史风格又具有绝对的私密性。每间包房皆可观赏美丽的小白宫花园草坪。
仙炙轩是一家具有创新精神的日本料理餐厅。其餐厅文化是 “非凡质量与保留原味之间的平衡”，并且以保留每一种原料的自然风味为宗旨。在仙炙轩，传统的生鱼片，寿司,天妇罗，面食不仅仅是与新颖的日本料理和烤肉配套食用，更融入了仙炙轩独特的饮食概念。仙炙轩日本料理烧肉餐厅提供顾客沪上最新鲜的极品生鱼片、海鲜及最顶极的进口牛肉！
美食介绍：
仙炙轩铁板烧餐厅
一楼铁板烧餐厅以欧洲城堡酒窖式设计理念, 创造出沪上铁板烧餐厅独一无二的用餐氛围。用餐时, 除可欣赏铁板师傅烹调工艺外, 尚可观赏户外小白宫花园景观。餐厅内除设铁板台客座餐席外, 另有独立的天妇罗料理区及一间可容纳八位贵宾的包房。餐后, 可在铁板烧休闲廊享用咖啡及水果甜品。近期餐厅的3楼增开了“酒神”和“胜利女神”包房，酒神可以容纳6至8人，“胜利女神“可以容纳10至12人。精美的装修，暖色调的设计都给这两间私人包房增添了幽雅的及私人的氛围。精致的单点菜单，度身订做的特色套餐将会让您品尝到最优质的牛肉和海鲜。
经典日式铁板烧及天妇罗料理
日本行政主厨平哲及台湾铁板主厨许国隆驻店服务,让顾客体验新鲜特极食材在铁板工艺料理后的鲜嫩及美味口感;其中鲜活海鲜及日本松阪牛肉,是饕客们的最爱。此外,现作天妇罗料理, 则体现日本最高级的厨艺哲学。
仙炙轩餐厅的优质酒品及饮料
餐厅供应优质鲜酿的宝莱纳特纯黄啤,此乃特意为仙炙轩餐厅量身定做的啤酒, 由德国酿酒师驻店酿制, 啤酒酿制原则乃根据德国宝莱纳公司自 1516 年来所遵循的纯净酿造标准制作而成的。宝莱纳特纯黄啤口感清澈，特别适合搭配日式料理、烧肉、铁板烧菜肴饮用。此外，仙炙轩也供应世界主要一级产区庄园所产之红白葡萄酒及来自日本之经典纯米吟酿清酒。
美食推荐：这里的招牌菜有：肥而不腻的关东牛肉涮涮锅,特选牛舌,去骨醒醐原味牛小排及新鲜的生鱼片拼盘等。
地址：汾阳路150号白崇禧将军故居
电话：021-6431-3935
每日营业时间：
仙炙轩日本料理烧肉餐厅
晚餐: 5:30pm– 0:00 (midnight)
最后点餐時間:10:30pm
周末自助餐午餐: 11:00am – 3:00pm
周日午餐: 11:30am – 2:30pm
仙炙轩铁板烧餐厅
午餐: 11:30am – 2:30pm
最后点餐時間:2:00pm
晚餐: 5:30pm – 0:00 (midnight)
最后点餐時間:10:00pm
馔玉房——慢生活慢享受
老上海记忆：
馔玉房所在的巨鹿路876号是中华民国财政部长、行政院院长孔祥熙的宅第。在这幢白色的法式洋房门前，是一座绵延的小木桥，池水在桥下缓缓地流淌，脚底是红鲤悠闲地游窜。庭院右侧搭建了一个水上平台，辟出一块露天餐区，你可以在午后时分靠着素雅的靠椅，喝一口咖啡，静听潺潺流水、虫鸣花语。
坐落于巨鹿路上的“馔玉房876”高级餐厅于2006年9月开始运营。“馔玉”二字源自诗仙李白《将进酒》的诗句“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”。馔意为食，玉即如玉般美好。餐厅主人吴杰先生的初衷就是开一家推崇慢节奏的老洋房餐厅，为追求生活品质的来宾营造一个品味美食、享受生活的精致空间。
秉承“慢生活，慢享受”的理念，无论从环境，佳肴还是服务，“馔玉房876”都精益求精。正如吴先生所认同的“给人空间就是最大的奢华”，“馔玉房876”独特的结构设计和装潢为来宾营造了一个舒适宁静的就餐氛围。新鲜的食物通过铁板烹饪为来宾保留了其原汁原味的美味。谈兴正浓的来宾，即使用餐完毕，也不会被冷落，恭敬的服务生会送上符合您口味的白兰地、咖啡甚至雪茄，旨在让来宾充分体会到“慢”的妙处，享受如“馔玉房876”的法文名LA VIE EN ROSE一首经典的法国香颂所传达的高品质的生活。“馔玉房876”共分两层。底楼中西合璧的设计令人心旷神怡。穿过两扇木门，信步踏过花园间的小桥流水，诗情画意的绝美意境不觉扑面而来。曲折婀娜的木头小路，架在舒缓流淌的水池上，延伸、通往写着老上海风情的老洋房。走入房间，又如同步入了一个艺术画廊，西方经典的画作点缀在墙上，而主人对室内装潢的别具匠心在一处处小细节中显现，一处风景一种风情，恍惚间，不知身在何处——是梦里那一去不复返的唐朝？别院，亦或是昔日喧嚣过的文艺复兴？
美食推荐：
1.铁板和牛A5级神户和牛西冷配芦笋、杏鲍菇及日式酱清汁、芥末籽酱
2.活鲜鲍鱼精选活网鲍配白萝卜、胡萝卜、黄瓜丝、红海藻、柠檬片及秘制酱清汁
3.金枪鱼刺身精选深海金枪鱼配白萝卜、红萝卜、黄瓜丝、绿海藻及辣味青柠姜汁
4.香煎鹅肝精选法国鹅肝配蛇果片及经典日式海苔酱5.香煎法式羊排精选法切羊排配烤土豆丁、迷迭香叶及秘制菌菇汁
贵在用心和坚持：对话馔玉房大厨梁师俊
梁师俊1998年6月进入餐饮行业，距今马上10年了。他最难忘的是刚接触这个行业时，很多东西要学，很多事要做，每天要工作14个小时。但他还是觉得很开心，因为每天都有新东西可以吸收，感觉特别充实。
梁师俊大厨：得到客人的肯定当然是我最开心的事，从对方表情上我就可以看出他是否欣赏我做的菜。
地址： 上海市静安区巨鹿路876号（近华山路和静安广场）
电话：021-62499088
华丽享受 洋房之中品味中华美食
经典老洋房，经典本帮菜
老上海记忆：
现在的老洋房花园饭店所在的洋房别墅曾经是是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所，里面曾经的恩恩怨怨爱恨情仇很让人浮想联翩。
瑞金二路附近的绍兴路曲径通幽、闹中取静，因为多家出版社的存在显得格外有人文气息。马路深处有一栋三层楼高的小洋房。黑色的铁门和幽幽的院子隐藏在几棵梧桐背后，不留意很容易错过。金枝玉叶今何在去的时候，老洋房饭店的铁门敞开着。沿着一条青石小路，穿过碧绿的草坪，只见花园中几个人围坐在一起聚会。左边是笔直的水墙，一片潺潺瀑布泻流而下，似是三四十年代名媛们的轻声细语。右边的洋房前停泊着几辆轿车慵懒闲散，一派悠闲。进入洋房，小小的过道，有些昏暗。楼上是包房，楼下是大厅。大厅的装潢雅致，格局略显局促，三面落地的玻璃让人仿佛置身于花园之内，静谧而古朴。过道的木头地板平稳坚固，经过岁月的洗礼，还是有几处已经磨出了印痕。餐厅清一色的水晶吊灯、年代久远的大理石地面、壁炉、护墙板、落地长窗和留声机，都恰到好处地烘托出了老洋房的气氛，让人在杯盏交错中仿佛回到了30年代的旧上海，隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。
这里的菜品是正正宗宗上海本帮菜，没有豪华排场，而是温馨实在。这里的餐具全都由日本东京进口，处处体现着老派的讲究与精致。二楼、三楼都是包房，私密性很强。正餐前可以先点份这里的招牌菜老洋房土豆色拉，以熏肠代红肠，以芹菜丁代青豆，酱则是用蛋黄和色拉油手工制作，完全不是超市出售的那种，非常可口。熏鱼、极品牛肉与蟹粉鳕鱼是老洋房特别受欢迎的几道菜。熏鱼口味微甜，香脆可口;极品牛肉非常鲜嫩，唇齿留香;蟹粉鳕鱼采用深海水产的银鳕鱼，肉质细嫩，也不可错过。值得一提的是这里还有精选的优质淡水大闸蟹，汇聚海湖之鲜美原料，精致加工而成，可在食后佐餐，除腻清口。最后，生煎包一定是要点的，它不仅个头大，而且鲜美多汁，味道甚好。特色点心上海麻球也值得一试，皮脆、有汤，口感与普通麻球相比大有不同。除了各式菜肴，老洋房的茶也很不错，绝对是个喝下午茶的好去处。
美食推荐：
老洋房土豆色拉 熏鱼 极品牛肉 蟹粉鳕鱼 淡水大闸蟹 上海点心和茶
地址: 卢湾区绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)
电话: 021-64333506
锦怡轩——低调的洋房精细与惊喜
老上海记忆：
说到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金宾馆绝对不能错过。门面虽然看似不起眼，踏步而入，才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地，风格迥异的西洋小楼，小桥流水，风景甚好，难怪很多不喜张扬的人家喜欢在这里举办婚礼，当年蒋介石与宋美龄就曾在此订婚。
锦怡轩走的是精致本帮菜的路线，食材方面一直精益求精，每一道菜出品摆盘都很精致，而且分大量足。难怪来过这里的客人都称赞其物有所值。
依河而建玻璃房瑞金宾馆3号楼有漂亮的草坪和独一无二的结构，许多领导人都喜欢这栋建筑，气势非凡的大理石柱、别致的圆型窗和彩色的玻璃让人视觉上很舒服。沿着小溪溯流而上，拨开层层绿叶，锦怡轩便映入眼帘。锦怡轩依河而建，隐匿于小桥流水深处，宴会厅有4个分厅，是全玻璃房，窗外绿树成荫，草坪宽阔，时而还会看到几只调皮的白鹅在追逐嬉闹；室内装潢雅致，宽敞透明，舒缓的音乐轻轻围绕于四周，与精美的布置相互辉映。菜品：精细带来的惊喜锦怡轩的主厨是位上海人，1981年就开始在瑞金宾馆工作，一做就是20多年。
他认为，做好本帮菜的关键是在传统的基础上将食物做得更为精细，在食材方面要严格把关，给予顾客最周到的服务。厨师长为我们推荐的第一道菜是锦怡轩特有的千岛明虾。这道菜采用西式的做法，酸中带甜。酱料是锦怡轩自己调制的，味道类似于西餐中的千岛酱，但又有所不同，尝起来别有风味。瑞金极品素鲍是由一品素鲍用的白苓菇改良而成。用整只白苓菇雕出鲍鱼的形状，味道也做得跟鲍鱼一模一样。难怪当初日本NHK来采访时，都分辨不出此“鲍”究竟是真是假。说到蟹，不得不提到这里的雕王鸡油流黄蟹。经用5年以上的陈年花雕，加入鸡油，日本调料精制而成。锦怡轩的点心尤为出名。其质地良好，纯手工制作，口感的确与众不同。
美食推荐：千岛明虾 瑞金极品素鲍 雕王鸡油流黄蟹 手工点心
地址: 卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)
电话: 021-64725222转
乐庭——沉醉老上海风情
老上海记忆：
恬静、和谐的巨鹿路，在老上海时代，法国人在她的租界里建起一片又一片的高尚花园、洋房群区。而现在，乐庭的主人，喜爱上这区域里的独特气质和文化，特意选择这曾经的法租界里的一栋建于1920年的老式花园洋房，挂上乐庭宫廷珍肴的店匾，于是一家规模不大，但充满细致和典雅的高级餐厅，在某年的春季诞生了。
乐庭所在的洋房是一幢两层楼的红色小楼，门面很一般，花园也不大，只够停2部车，步入里面，装修得确是极尽典雅，红色的清明上河图墙纸配上红木明清家具，法国水晶吊灯配以纯银餐具，所有服务生均着三十年代的长衫马褂，听经理说就算整个乐庭都坐满也只能坐30个人，做得是私房菜且所有的菜都是不添加任何味精香料，均是以食物的原汁原味来吊鲜味。在乐庭可感受到上世纪老上海的生活气息，名画、艺术吊灯、大理石壁炉、丝绒沙发、雪茄吧。仿佛间，时光又回流到上世纪30年代悠扬的夜晚。
餐厅不设散座，三间大小不一具有特色风格的私密包厢，提供32个座位，由技艺精湛的专业大厨，演绎着当世美食文化—淮扬宫廷珍馐，在温馨管家式的服务下，一时间，无不令人投入醉人情景。乐庭为每一位喜爱享受美食、环境、氛围的朋友，提供了一处绝佳的好地方。
美食推荐：
南方的宫廷菜以江南菜系为基调，烹调及用料力求符合现代自然健康观，在精求“无味精、无色素、低糖、低盐、低油脂”的健康饮食标准下，却能使每款菜式均精致有味。
1、金针银丝
2、太白醉鸡
地址：巨鹿路878号临近：常熟路
电话： 021-62475557
席家花园——老洋房里的中式餐厅
老上海记忆：位于东平路1号的席家花园是一幢独立欧式别墅，始建于1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放后，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。98年被改建成酒家。
席家花园，一家在上海颇有些口碑的中式餐厅。他的选址一般都在老式的花园洋房里，室外有大大的草坪，也正好和他的名字相呼应。但进入席家花园里面，会感觉无数的红色在眼前跳跃，俏皮而热闹，凝重的深褐色楼梯，仿红木的餐桌椅，天花板上无数黄色的射灯簇拥着别致的圆形吊灯，木质地板在暖色的光影里成为红色，这种中西合璧的风格也体现了他的与众不同之处。
这座中式餐厅座落在巨鹿路上的一座历史悠久的大花园里，花园中心有差不多一万平方米左右的草坪，饭店就在其中一幢三十年代建造的欧式花园洋房里。进入内堂，还是古色古香的红占据着眼球。中午客人不会很多，丝毫没有一般中式餐厅喧闹嘈杂的气氛，让人很是觉得惬意。一间间的包房因为老式洋房的格局，被错落有致的排开，有的在一楼半，有的在二楼，小巧玲珑却不失精致，但就是要去趟洗手间不容易，得先下一段楼梯转个弯，再上一段楼梯，有点走迷宫的感觉，方向感不好的，真是得悠着点。
美食推荐：席家花园以本帮菜为主，也有味道不错的广帮菜。当门被推开，美味如云般飘过，冰糖甲鱼，高汤咸蛋黄狮子头，手撕乳鸽，蟹粉响铃……这些可都是席家花园的招牌菜。
地址：巨鹿路889号(近常熟路)
电话：64661246、64661397
名轩——当老洋房用餐变成一种习惯
老上海记忆：
很多上海人都不知道安亭路的东南西北，可是，一说起“安亭路44号”，却有不少人知道这是上海市政府某机关办公地点。这座西班牙式花园豪宅是1934年国民党政府的交通部长刘唯炽造的。解放后被市政府征用。“安亭别墅”也是很有名的，住过不少首长。后来，内部楼宇调整，它成了46号。也就是如今的“名轩”。
在老洋楼里吃饭起初是时髦，现在变成了一种习惯，昏黄的灯光，暗沉的实木家具，踩在木地板上，好像走进自己家一样。无论是过去的老克勒还是现在的上海名流，选择在老洋房用餐本身就是一种品位和档次的表现。
走进如今的安亭路46号安亭别墅一号楼，也就是“名轩”。坐在宽敞的大堂和精美的包房里，历史的沧桑在人们的胸中翻滚。墙上突出的鹿头、猫形蜡炬，仿佛诉说着昨日的辉煌。下雨了，窗外的芭蕉叶上发出淅淅沥沥的声音；天晴了，阳光透过芭蕉叶洒在地上、桌上，都是斑驳陆离的画图……
到了“名轩”，不可不吃蟹，不可不吃大闸蟹。因为“掌门人”张志强号称香港“蟹王”。二十多年前，他去香港，年年“蟹季”伺大闸蟹打交道。如今，他有了自己的品牌，超市里都卖“志强”牌的蟹。人们来到“名轩”，没有不吃大闸蟹的。因为这里是定点选蟹的，正宗的阳澄湖大闸蟹既甜且美。蟹肴当然异常精彩：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。大闸蟹一对巨螯每一块都整块剥出，然后清炒一盘，蘸酒家特地配制的蟹醋吃。此蟹醋除姜、醋味外，还有点甜。蟹脚也可剥出，称“蟹柳”，同芦笋在一起炒一盘，一青一白，一脆一绵，舌感和齿感上的反差都很大。
美食推荐：
1、招牌蟹粉鱼翅
用当天拆剔的蟹粉，加上黄澄澄的秘制浓汤，配上煨好的鱼翅，入口嫩滑无比，还有小炉子加热，让鱼翅呈现糯、软、鲜、香、烫的绝佳口感。名轩供应蟹粉鱼翅比较特别的地方是，同一桌客人，每位可根据自己的需要选点不同种类的鱼翅。
2、宫廷黄焖鲍翅燕
由于此款菜选用的原材料都极为考究，因此据说以前只有皇帝才能享用得到。鲍鱼采用特选的澳洲鲜鲍，鱼翅为精选翅中商品--海虎翅，燕窝则是泰国的洞庭血燕。其配制的浓汤是用多年散养的老母鸡配以名贵辅料，加之厨师长的秘制配方，经3天时间熬制而成。
3、法式煎鹅肝
法式鹅肝有世界三大美食之称，名轩的此道菜也堪称是看家菜。每块鹅肝都由厨师长自己选料，并亲自烹饪。
4、金牌烤鳕鱼
这是几乎每个来名轩的人都会尝试的一道小菜。香嫩的鱼肉配上醇爽香甜的卡夫奇妙酱，香酥脆甜，入口即化。
地址：安亭路46号安亭别墅一号楼
电话：64333666 64333777
【洋房餐厅的前世今生】