上海Incarose玫瑰石·时尚海鲜
隐匿于繁华的常熟路上,【Incarose玫瑰石·时尚海鲜】自然时尚不凡。靠窗的卡座搭配着优雅的红白色花朵图案靠垫,气质出众;走道间简约的餐桌搭配鲜明色彩的餐椅,又不失动感与活泼;餐厅的尽头是整面的红酒柜,这样的环境下,火锅也能吃出高品味,海鲜也可暖人心。
【一级棒清高汤】
罗臼、昆布搭配越户柴鱼、蔬果和玫瑰岩盐,完全不添加味精及调料,使得汤料极为清纯,焕发齿颊生津的淡雅清甜口感。搭配日本手工槌打、色泽金黄剔透、闪闪发亮的纯铜锅具,崇尚健康与美味。
肥牛类:精选雪花牛肉、安格斯牛小排,肉质呈现夺目的鲜红色,红白花纹相间纹理清晰,入口嫩滑馥馨。
六头鲍鱼:个头很大,肉质肥厚,弹性十足,甘甜清新回味。
帝王蟹脚:为方便食用已切成小块,肉质饱满紧实,锅中涮煮亦挡不住其鲜美滋味。
山行年糕:稍许经过烤质,未煮时坚硬,涮煮后香绵细糯不粘牙,好品质。
鱼蛋丸子:外表清新,小小个很Q惹人爱,内馅实在,鱼籽馅料无腥味,丸子口感绵糯。
鱼豆腐:滋味浓厚,口感香滑,大快朵颐。
【casa sauvignon Blanc (智利白葡萄酒)】
高品质的餐饮对酒的搭配十分讲究,红肉要配白酒,casa sauvignon Blanc甘甜清爽,透过酒杯色泽清透,酒精度不高,非常适合MM小酌陶醉~~
【意式烤牛小排切片配红酒蘑菇汁】
选料上成,品质有所保证。5分熟,切开后肉质呈现诱人粉嫩色,油脂晶亮夺目,入口肉汁四溢,尽显鲜嫩美感,满满回味。
【香煎嫩鸡佐土豆泥】
经过煎制的鸡肉外酥内嫩,毫无肥腻感,烹香感就已满足味蕾,再沾以搭配的酱料口感层次丰富。
【那布勒司海鲜面】
海鲜用料十足,带子、鱿鱼和虾仁,蕃茄Sauce酸甜提味,意面爽滑筋道。
【牡丹虾刺身】
硕大的个头被惊艳到,新鲜有佳,粉嘟嘟的色泽最迷人,入口香糯甘甜,无与伦比。虾头若是用来熬制一款小粥,那就更完美了。
【泰国青柠冰淇淋】
特别的青柠味,酸酸甜甜,清爽不粘腻。
详细地址:静安区常熟路83号时尚前瞻大厦3楼(近巨鹿路)
订座电话:021-61906199
菜式风味:西餐适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃服务态度: